Засолка скумбрии в рассоле целиком

рейтинг: 4.55 - 647 голосов
Засолка скумбрии в рассоле целиком — Рецептомания
Комментарии пользователей
Таиса Уласевич 28.05.2018 - 17:31

Сделала скумбрию по Вашему рецепту, такая вкусняшка ешь и есть хочется.Я солила в 2-х литровых бутылках.Спасиюо за рецепты они у Вас все вкусные.

  • Ответить
Елена Тимченко 30.05.2018 - 22:17

Приятного аппетита!

  • Ответить
Olya 30.05.2018 - 08:18

Леночка, скумбрию засолила,а сколько её можно хранить в холодильнике после засолки? (В сухом виде или в рассоле)заранее спасибо😉

  • Ответить
Olya 31.05.2018 - 13:04

Елена Тимченко спасибо за ответ),я просто сделала на 6 штук))) к новому году😉

  • Ответить
Елена Тимченко 01.06.2018 - 18:27

Вообще у нас эта скумбрия долго не хранится, потому что быстро съедается, но в холодильнике недельки две будет хранится)))

  • Ответить
антонн горох 01.06.2018 - 23:03

МОЛОДЕЦ!

  • Ответить
Елена Тимченко 04.06.2018 - 02:26

Спасибо!

  • Ответить
Leila Filonenko 03.06.2018 - 04:42

Приятная такая женщина и хозяюшка! Спасибо вам за рецепт!

  • Ответить
андрей компаниец 04.06.2018 - 19:58

а чай это для чего добовляеться?

  • Ответить
Елена Тимченко 07.06.2018 - 10:49

Чай добавляется для цвета.

  • Ответить
USA EURABOTA VISA 07.06.2018 - 06:54

Супер! Спасибо,добрая женщина!

  • Ответить
Елена Тимченко 08.06.2018 - 11:33

Приятного аппетита!

  • Ответить
НАТАЛЬЯ Бондаренко 08.06.2018 - 17:37

Леночка! Просмотрела все рецепты и остановилась на вашем.вчера сделала, сегодня рыбка красивая и цвет получился но еще ждать 3дня. Жду результат. Думаю получится. спасибо.♡♡♡♡♡♡♡

  • Ответить
Елена Тимченко 10.06.2018 - 10:27

Рыба получается очень вкусная, жду от вас отзыв и желаю приятного аппетита!

  • Ответить
Irina Kovaleva 11.06.2018 - 00:55

ораь

  • Ответить
Елена Скоробогатова 13.06.2018 - 02:15

а я читала, что рыбу после того как она полежит несколько суток- нужно вынуть, просушить бум.полотенцем и за хвост подвесить, чтоб немного подсохла и тогда есть.

  • Ответить
Елена Тимченко 14.06.2018 - 15:11

Это уже на любителя Елена, потому что мы любим скумбрию в рассоле, чтобы она была влажная и жирная, кто любит рыбу суховатую, тот наверное так и делает.

  • Ответить
Злочiнна Панда 15.06.2018 - 07:31

Прошлый раз засолил горбушу по вашему рецепту. Спасибо! получилось вкусно. Теперь искал скумбрию и снова среди множества вариантов выбрал ваш способ. Огромное спасибо. Если Вы не против подпишусь на Ваш канал.

  • Ответить
tango tango 17.06.2018 - 10:31

Злочiнна Панда

  • Ответить
Елена Тимченко 20.06.2018 - 03:39

Конечно не против подписки)))) Рада видеть новых друзей.

  • Ответить
григорий гончаров 16.06.2018 - 13:34

Я делал это просто бомба!

  • Ответить
Елена Тимченко 19.06.2018 - 07:41

Да, нам тоже очень нравится этот рецепт.

  • Ответить
Мужской клуб кухня 17.06.2018 - 21:32

вот про чай впервые слышу, буду пробовать однозначно)))) но долго(((( у меня на канале есть видео засола скумбрии за 2 часа

  • Ответить
Мужской клуб кухня 19.06.2018 - 01:19

+Елена Тимченко спасибо, обязательно попробую)

  • Ответить
Елена Тимченко 21.06.2018 - 06:39

Чай необходим для цвета и скумбрия получается оооочень вкусная, так что рекомендую попробовать.)))

  • Ответить
Константин Зуб 20.06.2018 - 03:37

а нахуив тудэ зоварки кидаты?

  • Ответить
tango tango 22.06.2018 - 14:24

Shah Rizada

  • Ответить
Елена Тимченко 24.06.2018 - 09:11

Заварка для того, чтобы скумбрия приобрела золотистый цвет, а вот как говорите ВЫ мне неизвестно, и кто вы такой, чтобы меня учить,если вам что-то не нравится просто идите на другие ресурсы, а то и интересно рецепт посмотреть и человека извините обо.ть, сущность ваша такая. Я не привыкла, чтобы со мной разговаривали в таком тоне.

  • Ответить
Shah Rizada 26.06.2018 - 10:49

Константин скубется и скубется по делу, а вы ни в жизни говорить нормально не можете, ни тут пройти мимо если комент не нравится. мне тоже не понятно нахера там заварка

  • Ответить
Елена Тимченко 28.06.2018 - 01:42

Научитесь сначала писать, а потом уже вопросы задавать.

  • Ответить
виктор федоренков 22.06.2018 - 14:06

леночка а рыбу нужно потрошить?

  • Ответить
Елена Тимченко 23.06.2018 - 19:06

Да, нужно потрошить

  • Ответить
Ирина Скарина 24.06.2018 - 03:38

ЛеночкаЯ, вы классная! Вы излучаете доброту и домашний уют. Спасибо вам!

  • Ответить
Елена Тимченко 26.06.2018 - 11:32

+Ирина Скарина Спасибо за добрые слова)))

  • Ответить
Юрій Горбатюк 25.06.2018 - 19:49

Здраствуйте, рецепт действительно отличный. Я им давно пользуюсь, но хочу дать одну рекомендацию, рыбу складывать не в емкость,а в пластиковую бутылку из под воды 2-х литровую. отрезав горлышко (по размеру рыбы). Она находится вся в рассоле. Приятного аппетита.

  • Ответить
Polina Stepina 26.06.2018 - 23:11

+Юрій Горбатюк Пластик реагирует с соленым рассолом, так что рыбка будет еще и токсичной, ну неужели нельзя просто сделать побольше рассола что бы рыба в раччоле плавала.

  • Ответить
Елена Тимченко 28.06.2018 - 10:44

+Юрій Горбатюк Спасибо за совет, приму на заметку. )

  • Ответить
Для дома и семьи 28.06.2018 - 08:36

Спасибо, Елена! Хороший рецептик. Попробую приготовить скумбрию именно так, как Вы посоветовали. Думаю, должно очень вкусно получиться. Лайк!

  • Ответить
Елена Тимченко 01.07.2018 - 05:40

+Для дома и семьи Жду отзыв, понравилась ли вам рыбка ). Желаю приятного аппетита!

  • Ответить
наташа камаева 29.06.2018 - 11:27

СПАСИБО ВАМ! МЫ СОЛИМ ТОЖЕ В РАССОЛЕ, ТОЛЬКО САХАРА 2 СТ. ЛОЖКИ И БЕЗ ЧАЯ. СОЛИМ В ТАКОМ РАССОЛЕ ВСЕ ВИДЫ РЫБЫ

  • Ответить
Елена Тимченко 02.07.2018 - 09:53

+наташа камаева Рыбка получается просто пальчики оближешь ))), спасибо, что делитесь своими способами приготовления рыбы.

  • Ответить
Людмила Кизилова 01.07.2018 - 06:47

ОЧЧЧЕНЬ ВКУСНО! Решила попробовать через трое суток. Не заметила, как одной (из трех) скумбрий не стало. Спасибо, теперь буду солить только так.

  • Ответить
Елена Тимченко 03.07.2018 - 08:28

+Людмила Кизилова Я рада, что Вам понравился рецепт, а самое главное, что Вы знаете, что скумбрия у Вас получится 100% вкусная и не надо переплачивать деньги, и то, купишь, а она то ли соленая, то ли наоборот.

  • Ответить
Елена Сарычева 02.07.2018 - 08:23

Елена, спасибо за рецепт, обязательно попробуем, но вопрос: вы сказали скумбрии - 500 г, но там явно больше, у вас каждая, наверное по 500 г? Кол-во соли и сахара даны из расчета на полкило или на 2 шт?

  • Ответить
Елена Тимченко 03.07.2018 - 20:37

+Елена Сарычева Вы будете лакомиться, а у меня слюньки потекли, как вспомню какая она вкусная, жирная получается. Желаю приятного аппетита!

  • Ответить
Елена Сарычева 06.07.2018 - 00:58

+Елена Тимченко Спасибо. Уже в воскресенье будем лакомиться!

  • Ответить
Елена Тимченко 08.07.2018 - 22:46

+Елена Сарычева Из расчета на 2 штуки, скумбрия получается очень вкусная, попробуйте приготовить.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=7288" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>