Засолка огурцов на зиму хрустящие в литровые

рейтинг: 4.85 - 7174 голосов
Засолка огурцов на зиму хрустящие в литровые — Рецептомания
Комментарии пользователей
Наталья Ословская 12.03.2018 - 16:23

очень удачный рецепт, только я дважды заливаю горячим рассолом, чтобы хранить под стерильными крышками без холодильника. От таких огурчиков за уши не оттянешь

  • Ответить
Даша Мовчан 14.03.2018 - 10:33

очень легко делать эти огурчики. мне понравились! огурцы получаются как бочковые 👍 спасибо вам за рецепты. на следующий год буду пробовать Ваши другие рецепты

  • Ответить
Севиндж Наджафова 15.03.2018 - 20:44

здравствуйте Ирина. использовала ваш рецепт. 👍обалденные огурцы. семья в восторг. маме подсказала. спасибо 😍

  • Ответить
Samsung Galaxy 17.03.2018 - 09:35

Правильно как бочковые.

  • Ответить
Samsung Galaxy 19.03.2018 - 17:55

Впеервые в жизни у меня получились супер. Огромное спасибо.

  • Ответить
Татьяна Сиденко 22.03.2018 - 02:17

Ирина,нет ли у вас рецепта зелёных помидоров с чесноком на зиму?

  • Ответить
Natalya Klychkova 23.03.2018 - 03:03

Ирина, подскажите, плодоножки у огурцов обрезать обязательно? А можно этого не делать?

  • Ответить
Natalya Klychkova 25.03.2018 - 03:15

Спасибо! В следующем сезоне обязательно попробую Ваш рецепт. Жаль, что в этом году поздно спохватилась!

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 26.03.2018 - 17:13

Я обычно обрезаю, так быстрее просаливаются. Но можете и не обрезать

  • Ответить
Катерина Буренкова 25.03.2018 - 10:06

Закатала на зиму огурчики по вашему рецепту. Сегодня открыли (спустя полтора месяца), огурчики очень, очень вкусные! Спасибо! Удачи! Всем рекомендую!

  • Ответить
Lale Memmedova 27.03.2018 - 17:23

здравствуйте Ирина, можно хранить эти огурцы в комнатный температуре?

  • Ответить
Lale Memmedova 29.03.2018 - 14:38

спасибо за ответ🌹

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 31.03.2018 - 02:28

Здравствуйте. При комнатной температуре они закиснут и достаточно быстро.

  • Ответить
Lale Memmedova 01.04.2018 - 07:55

в смысле в комнатный температуре?

  • Ответить
T F 30.03.2018 - 07:11

Здравствуйте Ирина, спасибо большое за ваш рецепт. Сделала я, правда, без острого перчика. Огурцы получились замечательные! Даже свёкр похвалил -)!

  • Ответить
лист 31.03.2018 - 15:34

Вчера посмотрела ваш рецепт малосольных огурчиков, пошла купила пупырчатых зеленых. и. сделала.Утром муж с ночной смены пришел, и умял 3 шт подряд,Ваш рецепт потрясающий! Спасибо вам.

  • Ответить
Marina Kolcova 01.04.2018 - 16:20

Здравствуйте! Приготовила огурцы по вашему рецепту! Скажите россол должен быть такой мутный или я сделала что-то не так, уже стоят неделю крышки вроде не надуваются я их закатала! Банки будут стоять дома боюсь чтоб не взорвались! Спасибо!

  • Ответить
Marina Kolcova 03.04.2018 - 18:04

Готовим с Ириной Хлебниковой Как? Я же все делала по вашему рецепту! Огурцы как бочковые только я их закактала а не под полиэтиленовую крышку закрыла!

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 05.04.2018 - 00:10

Здравствуйте. На счет закатывания ничего не скажу, т.к. я по этому рецепту не закатываю. Рассол и должен быть сначала мутный, это же соленые огурцы, не маринованные.

  • Ответить
Зухра Габидова 04.04.2018 - 07:30

Уксус не нужна там? добавить.Мерную ложкай сколько нужна соль

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 05.04.2018 - 08:20

Уксус не нужен, это же соленые огурцы, а не маринованные.

  • Ответить
Татьяна Решетникова 06.04.2018 - 19:46

Огурчики приготовила по вашему рецепту, потрясающие получились, считаю это самый лучший рецепт, как из бочки, хрустящие и оооочень вкусные

  • Ответить
Эльвира Магомедова 08.04.2018 - 12:56

Спасибо за рецепт Ирина! Готовим с мамой по этому рецепту.Получаются хрустящие,бесподобные огурцы!

  • Ответить
Dima Demidov 11.04.2018 - 01:32

Поваренная соль одинаково растворяется и в холодной, и в горячей воде. 1 семестр 1 курса химического факультета.

  • Ответить
Жулдыз Каресова 13.04.2018 - 05:54

Я в интернете почитала что такое эстрагон. Но где его взять-то? Его продают? И можно ли заменить этот эстрагон?

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 15.04.2018 - 07:29

Можно просто пропустить

  • Ответить
Виктория Васильева 14.04.2018 - 07:19

А зачем замачивать огурцы на несколько часов, что это дает?

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 16.04.2018 - 04:36

В этом случае огурцы впитывают меньше рассола/маринада

  • Ответить
Натали Седова 15.04.2018 - 14:01

Это только для частного дома, где есть погреб, для квартиры только закатка

  • Ответить
Татьяна Гирлина 17.04.2018 - 08:31

Спасибо Ирина за хороший рецепт! Возможно хранить такие банки в холодильнике, хотя бы пару штук?

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 19.04.2018 - 01:32

В холодильнике очень хорошо хранятся.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=4818" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>