Засолка огурцов бочковым способом в банках на зиму

рейтинг: 4.85 - 6295 голосов
Засолка огурцов бочковым способом в банках на зиму — Рецептомания
Комментарии пользователей
LYUDMILA KOBYZEVA 20.02.2018 - 21:40

Юля,добрый вечер,я живу в Москве,и по-скольку,особых дел нет(огородных, конечно)просматриваю ваши ролики,могли бы вы дать совет по кол-ву соли на меньшие банки,3-литровые мне не подходят к примеру 0,7,т.е. банки которые закрываем самозакручивающимися крышками.Спасибо.

  • Ответить
Ольга Смагина 21.02.2018 - 22:45

Юля спасибо за рецепт.Огурцы получились классные.Муж в восторге

  • Ответить
Виктор Матвийчук 23.02.2018 - 13:47

По рецепту моей мамы я вноябре-декабре вынимаю банки с огурцами из погреба,вынимаю все содержимое в иедро или ммиску,рассол и специи удаляю,огурцы и банку промываю чистой водой огурцы снова ложу в банку пересыпаю при этом шаткованой капустой,примерно грам 200.Положить пол столовой ложки соли,залить чистой родниковой водой и снова в логреб.Попробуйте,не пожалеете.

  • Ответить
Chernos 24.02.2018 - 23:27

Юля! здравствуйте! летом сделала по вашему рецепту огурцы как из бочки-отлично получилось спасибо!

  • Ответить
Lubov Kiseleva 27.02.2018 - 17:10

Спасибо за рецепт!

  • Ответить
Татьяна Магонова 02.03.2018 - 05:14

Юля, спасибо огромное, давно искала такой рецепт, чтобы кислые огурчики хранились в квартире, открыли 3х литровую банку, и за день сьели огурчики))) Спасибо!

  • Ответить
Во саду ли в огороде 04.03.2018 - 02:21

всегда радуюсь за успехи своих подписчиков

  • Ответить
Lianna Ghalayan 03.03.2018 - 12:05

Спасибо Вам огромное за рецепт, в прошлом году я закрывала как вы говорили, огурцы получились отменные, сейчас опять солю

  • Ответить
Olya Kuznecova 05.03.2018 - 15:45

Юля, делала по вашему рецепту огурцы. Какой то неудачный рецепт. Огурцы в банках, вздуваются. Причём, ставишь в холодильник крышка-втягивается обратно, интересно. Да?

  • Ответить
Ирина Шарапова 07.03.2018 - 13:47

Я тоже забыла лимонку посыпать.уже закатала.наверно ничего страшного

  • Ответить
Людмила Лупенко 09.03.2018 - 18:57

Я в этом году решила сделать по Вашему рецепту итоги всё вздулось!

  • Ответить
Во саду ли в огороде 12.03.2018 - 17:03

надо делать работу над ошибками

  • Ответить
Daria Mochalina 11.03.2018 - 05:45

А банки стерилизовать надо?

  • Ответить
Алена попова 13.03.2018 - 23:23

Здравствуйте! Сделала огурцы по этому рецепту, прошло 3 недели на огурчиках появился белый налет. Сам рассол чистый. Кто знает, подскажите, это нормально или выбросить! Храню в холодном подвале

  • Ответить
Алена попова 16.03.2018 - 20:18

Во саду ли в огороде спасибо! Я очень рада!

  • Ответить
Во саду ли в огороде 19.03.2018 - 02:32

это нормально\огурцы квашенные, а не маринованные

  • Ответить
Nikita Nikita 16.03.2018 - 13:14

А я ещё добавляю в рассол 1 ст ложку сахара. Вкус тоже очень отменный получается

  • Ответить
Иван Нестеров 17.03.2018 - 19:06

Юля спасибо за вкусные рецепты! Вы умница.

  • Ответить
Людмила Павлова 19.03.2018 - 08:07

Здравствуйте, Юля! У меня опять беда! Я перепутала и лимонную к-ту положила в банку как залила её хол. водой, чтобы поставить только кваситься, а нужно после квашения, перед тем, как закрывать банку. Нужно ли мне сейчас поменять рассол? Что мне теперь делать? Спасибо!

  • Ответить
василий теркин 21.03.2018 - 18:36

ИЗВИНИТЕ ЧТО ИМЯ С МАЛЕНЬКОЙ БУКВЫ НАПИСАЛ ПЛОХО УМЕЮ ПЕЧАТАТЬ)))

  • Ответить
Ljubov Pikulina 23.03.2018 - 08:19

У меня вопрос Сделала огурцы по вашему рецепту 2 месяца назад Чем дольше стоят тем больше покрываются белым налетом Что это они портятся иди так и должно быть

  • Ответить
Тамара Медникова 24.03.2018 - 13:35

Спасибо

  • Ответить
Valeri Happy 27.03.2018 - 12:42

Юль,скажите пожалуйста,три дня уже прошло,но пузырьки со дна банки всё еще поднимаются,закатывать,или ждать еще?Спасибо!

  • Ответить
Анна Макарова 28.03.2018 - 14:16

Спасибо за ответ. А в каком населенном пункте у вас дача? Какой там климат?

  • Ответить
Во саду ли в огороде 29.03.2018 - 16:40

мы живем в доме\Серпухов

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=12649" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>