Засолка кабачков на зиму в литровых банках без стерилизации

рейтинг: 4.85 - 1988 голосов
Засолка кабачков на зиму в литровых банках без стерилизации — Рецептомания
Комментарии пользователей
Галина Михайловна 06.04.2018 - 15:25

Татьяна, прошлой осенью закрыла (первый раз в жизни) кабачки по вашему рецепту. Результат словами не описать. Вкуснющщщие! В этом году, дай Бог, закрою побольше кабачков! Спасибо Вам огромное.

  • Ответить
Марина Фомина 08.04.2018 - 11:32

А если в квартире в шкафу хранить не вздуются?

  • Ответить
Марина Фомина 10.04.2018 - 04:55

Большое спасибо

  • Ответить
Урожайный огород 11.04.2018 - 07:45

+Марина Фомина ))Не должны.Но шкафы должны быть нижние.там прохладней.

  • Ответить
Марина Стрыгина 11.04.2018 - 07:11

Здравствуйте Татьяна. Я закрыла баночки с кабачками и у меня чеснок поменял немного цвет. Это плохо или что то надо переделать. Жду ответа. Спасибо за ваши рецепты.

  • Ответить
Раиса Горбунова 12.04.2018 - 20:30

Татьяна молодец, спасибо за рецепт.

  • Ответить
Marina Radchenko 15.04.2018 - 10:34

Спасибо за рецепт, все подробно описано, буду пробовать

  • Ответить
Иван Сайченко 17.04.2018 - 06:36

спасибо) попробуем

  • Ответить
Урожайный огород 20.04.2018 - 04:42

+Иван Сайченко ))На здоровье!Рецепт очень вкусный!

  • Ответить
Валентина Дудка 19.04.2018 - 15:50

закатали баночки -и под шубу? Или просто остывают на столе?

  • Ответить
Елена Р 22.04.2018 - 11:33

Извините, а где здесь без стерилизации - когда и банки стерилизованные да и овощи вы сначала заливаете кипятком, а потом сливаете и делаете сам маринад. я не очень поняла!

  • Ответить
Таня Седова 25.04.2018 - 03:00

Gegham Margaryan

  • Ответить
Gegham Margaryan 26.04.2018 - 03:56

К примеру,я тоже раньше стерилизовала таким способом.Закладывала овощи и специи в банку,затем кипятила какое-то время,а уже перед закатыванием добавляла уксусную эссенцию.Последние пару лет огурцы,кабачки,арбуз. готовлю так.

  • Ответить
Gegham Margaryan 28.04.2018 - 05:14

Елена,ну как правило,стерилизацией называют процесс кипячения банок в воде под крышкой.А тут можно обойтись без этого не очень приятного процесса)

  • Ответить
Андрей Кораблев 25.04.2018 - 00:52

У меня взорвались(

  • Ответить
ольга 27.04.2018 - 23:24

Я думала что то новенькое, а этот рецепт как для огурцов. Только огурцы я заливаю три раза, что бы прогрелись, может и кабачки надо три раза заливать кипятком, что бы не взорвались.Кабачки у меня все взорвались. Я так и предполагала. И крышки кладете внутренней стороной вниз на полотенце, которое на столе. Крышки становятся уже не стерильными.

  • Ответить
Ольга Басенкова 29.04.2018 - 08:21

Второй год закрываю по вашему рецепту. Стоят хорошо и очень вкусные! Спасибо!

  • Ответить
И в шутку и всерьез 02.05.2018 - 01:36

Хороший рецепт, можно пласт массовыми крышками зауупорить?

  • Ответить
tania gavriluk 03.05.2018 - 18:47

Здравствуйте Татьяна! Подскажите, а можно залить маринадом и простерилизовать.

  • Ответить
Лариса Одинцова 06.05.2018 - 01:56

А уксуса не много будет? Кислыми не будут?

  • Ответить
Guest 07.05.2018 - 20:21

PRIVJET TANJUHA PABROVAT NADA VAS RECEPT VASA SERBIJA

  • Ответить
ZABOR 09.05.2018 - 09:48

Здравствуйте, Татьяна. Подскажите пожалуйста, можно ли повторить весь процесс за Вами, но использовать винтовые крышки? Раньше не делала заготовки, закатывать не умею((

  • Ответить
ZABOR 11.05.2018 - 04:19

Bella ////// , спасибо за ответ!) буду пробовать.

  • Ответить
катрина 12.05.2018 - 18:12

я использую винтовые и все нормально только хорошо их прокипятить.

  • Ответить
Natalia Jujunashvili 11.05.2018 - 13:31

Spasibo za recept, obiazatel no poprobuiu.

  • Ответить
Галина Сидорова 14.05.2018 - 10:43

ТАТЬЯНА, А МОЖНО ЛИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ СДЕЛАТЬ АССОРТИ КАБАЧКА И ПАТИССОНА? ИЛИ ЭТО НЕ СОЧЕТАЕМЫЙ ВКУС?

  • Ответить
Урожайный огород 15.05.2018 - 19:20

По этому рецепту можно сделать такое ассорти.Можно сделать и с другими овощами.

  • Ответить
Галина Сидорова 17.05.2018 - 05:11

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ПРОСТОЙ И ОЧЕНЬ ДОСТУПНЫЙ РЕЦЕПТ. ИЗ ДАННОГО ВАМИ РАСЧЁТА ОЧЕНЬ БЫСТРО И УДОБНО ЗАКАТЫВАТЬ ЛЮБЫЕ БАНКИ. ВЫ МОЛОДЕЦ! ЧЁТКО, ПОНЯТНО, КОНКРЕТНО. БРАВО. УДАЧИ ВАМ И, НАМ.

  • Ответить
Урожайный огород 19.05.2018 - 08:12

Большое спасибо! И Вам всего самого наилучшего!

  • Ответить
Эльвира Шевченко 18.05.2018 - 17:57

Здравствуйте. сделала впервые по вашему рецепту.Теперь осталось пробу снять! Спасибо.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=13024" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>