Засолка груздей черных холодным способом

рейтинг: 4.85 - 805 голосов
Засолка груздей черных холодным способом — Рецептомания
Комментарии пользователей
Alex 08.06.2018 - 19:18

В прошлом году так сделали и в этом так-же будем

  • Ответить
Alex 10.06.2018 - 05:22

Отличный рецепт,спасибо большое

  • Ответить
vit 11.06.2018 - 21:34

+Alex Рад что ролик пригодился.

  • Ответить
Sisurkin Sergei 13.06.2018 - 03:36

не отравитесь, сухие грузди можно есть сырыми. я всегда ножку срезаю в лесу и съедаю

  • Ответить
Елена Гусева 14.06.2018 - 04:09

а в первый рассол сколько соли нужно, ?

  • Ответить
Алексанр Иванович 15.06.2018 - 21:38

а для черных груздей такой способ засолки подойдет?

  • Ответить
vit 17.06.2018 - 09:46

Вопрос был переадресован жене.Сказала не знаю,черные ни разу не солила.

  • Ответить
Dimas TV 17.06.2018 - 11:51

Слюной можно подновится за сорок дней

  • Ответить
Светлана Тырышкина 19.06.2018 - 03:22

Есть! грузди сухие есть мокрые и они разные!

  • Ответить
vit 20.06.2018 - 18:15

+Светлана Тырышкина Мокрые это как?Их в дождь собирать надо?

  • Ответить
vit 22.06.2018 - 22:38

+Светлана Тырышкина Я Вас не совсем понял?И что из этого следует?

  • Ответить
Светлана Тырышкина 21.06.2018 - 02:12

а я непоняла вы грузди сухие или мокрые собрали

  • Ответить
vit 23.06.2018 - 21:47

+Светлана Тырышкина Сухими.

  • Ответить
treydervad 22.06.2018 - 15:45

Спасибо. Затеял по вашему рецепту, посмотрим что получится. Отпишусь тогда.

  • Ответить
AG 23.06.2018 - 20:42

Ребята молодцы

  • Ответить
vit 25.06.2018 - 07:36

Спасибо).

  • Ответить
Виктор Павлюкович 25.06.2018 - 14:22

А если в погреб поставить, а не в холодильник?

  • Ответить
vit 27.06.2018 - 09:19

Можно и в погреб.

  • Ответить
Бурый 28.06.2018 - 04:22

А почему тем же соком не залили?

  • Ответить
Бурый 01.07.2018 - 01:04

+vit9668 :) понятно.

  • Ответить
vit 04.07.2018 - 00:48

Готовит жена.а я дегустирую).Такой рецепт.

  • Ответить
Сергей Епанчинцев 01.07.2018 - 00:35

Сегодня снял пробу, аромат очень приятный, но на вкус много соли. попробую вымочить.

  • Ответить
Simona 02.07.2018 - 22:53

Спасибо за рецепт.

  • Ответить
Артур Петров 04.07.2018 - 08:32

а где чеснок и хрен, главные консерванты и без них то как же, не мой рецепт, солю похоже но специй больше различных использую

  • Ответить
Бурый 06.07.2018 - 11:22

Тоже делал с хреном и чесноком ещё. Вещь! :) Особенно если грибочик схватишь, на котором зубчик чеснока лежал.ммммммммм.вилку чуть не откусил :)

  • Ответить
vit 09.07.2018 - 06:42

+Артур Петров На любителя.

  • Ответить
Kyoteks prod 06.07.2018 - 12:51

здравствуйте а волнушки можно так же засолить?и можно ли вместе с груздями

  • Ответить
vit 08.07.2018 - 19:33

Здравствуйте.Можно но с груздями вместе нежелательно.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV Елена Мекк 08.07.2018 - 13:31

Вы кладёте столько специй,что грузди груздями уже и пахнуть не будут.Да ещё к пересоленным грибам добавляете раствор соли.А чтобы грибы не плесневели и долго хранились,их надо загнетать.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV 11.07.2018 - 07:03

+vit9668. По соли.на хорошее,полное ведро соли нормально. Вначале второй части Вашего фильма очень чётко показано количество ваших грибов. Их от силы два кг, если взвесить на весах. Вы положили стакан соли - около 300 граммов. После укладки в банку Вы залили рассолом три полных столовых ложки соли на литр - это около 90 граммов. Соли получается в три раза больше, чем необходимо для хранения грибов даже при комнатной температуре. Смерть почкам, однако!

  • Ответить
vit 13.07.2018 - 16:55

+Грибы Уломы Железной Мекк Ну тут как говорится на вкус и цвет.Тут вон советуют что забыли чеснок,хрен.По соли.на хорошее,полное ведро соли нормально.

  • Ответить
Грибоведы РФ TV Елена Мекк 15.07.2018 - 12:32

+Павел Левин Непонятен Ваш вопрос. Расшифруйте,пожалуйста.

  • Ответить
Павел Левин 16.07.2018 - 18:34

+Грибы Уломы Железной Мекк может консервировать в банку?)

  • Ответить
ALEKS alex 11.07.2018 - 11:43

и ни у кого из грибников не хватает ума показать результат засолки

  • Ответить
Geos GT 13.07.2018 - 21:27

+ALEKS alex Алекс зайди на мой сайт в контакте, посмотри результат.

  • Ответить
Злой Енот Проказник 12.07.2018 - 14:13

Вопрос к автору! (скорее даже к супруге) А сколько они могут простоять не портясь? Год? Больше? 6 месяцев?

  • Ответить
Бурый 15.07.2018 - 13:41

я таким способом солил в июле, 31 декабря третью банку достал, ни капельки не потеряли во вкусе :)

  • Ответить
Злой Енот Проказник 17.07.2018 - 21:57

+vit9668 ясно, думаю у меня тоже не задержатся))

  • Ответить
vit 19.07.2018 - 03:50

+Андрей Чусов Сложно ответить.Мы их съедаем в течении 4 месяцев.Долго не храним.

  • Ответить
dementevigor 14.07.2018 - 01:30

Молодцы!

  • Ответить
vit 16.07.2018 - 03:22

+dementevigorСпасибо.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=19364" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>