Все для барбекю и гриля

рейтинг: 4.95 - 66 голосов
Все для барбекю и гриля — Рецептомания
Комментарии пользователей
Денис Жиров 23.12.2018 - 03:32

а дрова можно использовать в таком гриле?

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 25.12.2018 - 02:51

Тоже вариант. :)

  • Ответить
Денис Жиров 26.12.2018 - 21:42

спасибо! Посмотрел. Действительно нет смысла жечь дрова в гриле за 30 т. Поэтому приобрел себе мангал-коптильню-гриль отечественного производства за 17 )). В котором и жгу дрова - т. к. дров у меня много )). Действительно чтобы получить угли, надо потрать час-полтора. Для меня это не проблема, у нас свой дом с участком - закинул дрова, разжег и ушел заниматься своими делами. Через час пришел - уже можно готовить ))

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 29.12.2018 - 07:46

+Денис Жиров Кстати, у нас новое видео по поводу дров и гриля

  • Ответить
Денис Жиров 30.12.2018 - 23:38

спасибо за подробный ответ. Я сейчас выбираю - либо гриль типа того что на видео, либо гриль-мангал из стали мм 3 толщиной. Дров у меня на даче вагон, остались от стройки, поэтому и спрашиваю про дрова. Ну за 30 т я покупать точно не буду. Ищу не дороже 15 тыр.

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 01.01.2019 - 19:24

Денис, именно в этом нежелательно. Дело в том, что температура горения березовых дров выше, чем температура плавления алюминия. А система очистки в этой модели алюминиевая. Однако, если вы купите например Weber Master-Touch, то дрова точно можно будет использовать. Дело в том, что у моделей более высокого уровня, система очистки сделана из нержавейки, поэтому дрова можно будет жечь без ограничений. С другой стороны не понятно, зачем жечь дрова в гриле за 30 т.р, если можно купить брикеты или уголь. Это и быстрее и чище. :)

  • Ответить
Алексей Королев 25.12.2018 - 03:46

Я согласен с приятными мелочами но,вы говорите написано хранить можно круглый год на улице его. но наверно реальный тест эмали будет когда он хранится на улице и в -25 начать в нем готовить.

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 27.12.2018 - 09:47

+Андрей Колесников :)

  • Ответить
Алексей Королев 29.12.2018 - 15:17

Гриль-барбекю Клуб Ок,подписался.

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 30.12.2018 - 22:12

+Андрей Колесников И потом, это не просто мелочи. Когда готовишь, благодаришь всех святых, что это есть. Очень удобно и безопасно.

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 02.01.2019 - 19:00

+Андрей Колесников Да, это так. Следите за нашими видео. Скоро будет несколько видео по снегом. :) Увидите все своими глазами.

  • Ответить
Андрей Верасович 26.12.2018 - 15:44

А если использовать обычный уголь. Половина наверно провалиться через решетку?

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 29.12.2018 - 11:20

+Андрей Верасович Тут все зависит от качества угля. Хороший уголь должен быть без мелкой трухи и пыли. От них толку нет. Пыль вообще зло, а труха очень быстро прогорает. Посмотрите другие наши видео, там есть приготовление на угле.

  • Ответить
Lighter Sapounov 29.12.2018 - 10:11

Супер. Понравилось. подписка однозначно

  • Ответить
Отставной Капитан 31.12.2018 - 22:49

Воды в чашку для золы наливайте, не будет ни пыли, ни угольков горящих.

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 03.01.2019 - 11:38

+Отставной Капитан Отличный совет. :) Но есть ещё круче. Продвинутые гриллеры убирают тарелку совсем, а на нижнюю решетку под котёл ставят ведро с водой. При этом и уголки не разносить и устойчивость гриля повышается.

  • Ответить
Sergei B 02.01.2019 - 01:16

Хороший обзор! Есть пожелание - больше информации по Газовым грилям. Спасибо.

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 04.01.2019 - 08:14

+Sergei Принято. Сделаем побольше газа.

  • Ответить
Fedor Chetyrin 03.01.2019 - 02:55

Используете какие либо средства? А то жир, нагар очень не просто отмываются

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 04.01.2019 - 18:40

+Fedor Chetyrin важно подержать 20-30 минут при высокой температуре. Как а а пиролитической духовке

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 06.01.2019 - 12:28

+Fedor Chetyrin Нет. Все решаю нагреванием гриля до 250-300 градусов. Затем чищу щеткой. Даже нагар на котле.

  • Ответить
Валерий Шахрай 04.01.2019 - 13:02

А я когда мыл гриль, открутил верхнюю заслонку и оказалось что там царапины по кругу на эмали глубокие. А нагар так и не смог смыть, час мучился)

  • Ответить
Гриль барбекю Клуб 05.01.2019 - 20:59

Царапины под заслонкой у меня тоже есть. Это видимо песок, который туда попадает. Но у меня никакой ржавчины там нет совсем. А про нагар согласен, геморно его отмывать. Вебер рекомендует делать это металлической щеткой, но я побаиваюсь за эмаль.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=580" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>