Тушенка из курицы в домашних условиях на зиму

рейтинг: 4.8 - 2054 голосов
Тушенка из курицы в домашних условиях на зиму — Рецептомания
Комментарии пользователей
Vyacheslav Zhulanov 09.06.2018 - 16:29

мне очень понравилось, молодец 5 )

  • Ответить
Vyacheslav Zhulanov 11.06.2018 - 23:30

спасибо огромное, жду новые и интересные видео, и захватывающие.

  • Ответить
Hamid Hamidov 11.06.2018 - 00:15

DA UJ TUTA NECEVO SKAZAT

  • Ответить
Николай Пацёра 12.06.2018 - 07:11

Приємно подивитися гарне відео -) хазяйку в щічку цьом -)

  • Ответить
Людмила Устюжанина 14.06.2018 - 16:03

Давно искала, именно с косточками, ну ваш понравился. Спасибо.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 15.06.2018 - 22:45

Готовьте с удовольствием) Буду только рада, спасибо!

  • Ответить
Rlg Lpoyr 16.06.2018 - 10:46

какая красотка,какая там тушенка )))

  • Ответить
Ирина Корсакова 18.06.2018 - 23:11

Надо делать

  • Ответить
Еда на любой Вкус 20.06.2018 - 14:33

удачного приготовления!

  • Ответить
Андрей Бардюгов 20.06.2018 - 04:05

Все проще, как белый день. На пол литра банку 1 ч.л. соли. те же 2-3 ч.горошка и 1 лаврушка. НА ДНО. Кипеть будет, зачем дрочиться вверх-вниз насыпать? 2-3 часа варить в духовке,(больше-курица развалиться))))под крышкой,без резинки,чтоб не сгорела(резинку перед закаткой всунуть в крышку).Короче много лишних движений. Кстати,сегодня сделал,КУРЫ С МАГНИТА,СПЕЦИАЛЬНО НЕ ОТОБРАННЫЕ И ПОЛУЧИТЬСЯ ТО ЖЕ САМОЕ.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 22.06.2018 - 16:09

Ну, вы себе упростили)) Резинки потом вставляй в горячие крышки с потеками от бульона. хотя, хозяин - барин, в рецепте пропорции важны, а не то, как вы крышки используете)! На счет соли: мясо так равномернее просаливается (из моего опыта), готовлю из домашней куры - не разваливается точно и для нее времени этого мало, а для покупной хватит 2-3 часа. И как не говорите, вкус домашнего бройлера отличается в 100 раз от обычного покупного. но, готовить можно даже из окорочков, только вкус совершенно разный будет и остаток мяса в банке после тушения различный.

  • Ответить
евгений широченко 21.06.2018 - 20:42

Повезло какому-то мужику с хозяюшкой

  • Ответить
Сибирский Медведь 23.06.2018 - 01:23

Красивая девочка!

  • Ответить
Olya Danilova 24.06.2018 - 17:37

Очень аппетитно. Обязательно попробую приготовить.Настя я правельно поняла, мясо отделять от кости перед закладной в банки?

  • Ответить
Olya Danilova 27.06.2018 - 05:27

Спасибо, попробую обязательно приготовить!

  • Ответить
Еда на любой Вкус 28.06.2018 - 18:17

Спасибо) я мясо вместе с косточками закладывала в банки, просто на куски порубила. Но при желании можно кости отделить.

  • Ответить
Vadim Semjonov 25.06.2018 - 21:00

Лучше долить кипяток чем варить бульон с курицы в ней может быть палки бутулизма. У меня электро духовка если я буду 5 часов в ней варить тушенку она у меня золотой выйдет. Я считаю что хватит 1 часа при температуре 180град, если мясо предварительно было вымачено на 3, 4 часа. Все зависит от мясо, курица и свинина быстрей чем говядина и баранина.

  • Ответить
Виктория Ткаченко 27.06.2018 - 14:37

Да можно хоть керосину долить.Но куриный бульон всё таки вкуснее.А зловещие палки ботулизма при правильной обработке не имеют место быть.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 30.06.2018 - 07:09

бульон вкуснее, чем кипяток) а ботулизм может быть из-за недостаточного времени приготовления, все таки консервация. готовим уже много лет таким образом и все прекрасно) спасибо!

  • Ответить
иван иванов 27.06.2018 - 01:51

Хочу ее.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 29.06.2018 - 18:03

готовьте)

  • Ответить
Натали Фомина 28.06.2018 - 12:19

Да это хорошо, что домашние куры? А что делать горожанам покупать с магазина.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 01.07.2018 - 08:34

Тушенку можно готовить хоть с дикого, хоть с магазинного мяса)) просто от качества зависит и вкус тушенки! Куры домашние, но сами не разводим (живем в городе), а покупаем в соседней деревне. - выход есть всегда)

  • Ответить
Татьяна Коновалова 30.06.2018 - 08:20

супер рецепт! умница!

  • Ответить
Еда на любой Вкус 02.07.2018 - 17:42

благодарю) удачных заготовок!

  • Ответить
ВкУсНыЙ хЛеБуШеК 02.07.2018 - 16:01

умничка, жду новых рецептов!

  • Ответить
Оксана Картель 03.07.2018 - 18:43

Ни где не увидела, в этом рецепте, бельён, который варим из костей в кастрюле, солить надо?

  • Ответить
Еда на любой Вкус 06.07.2018 - 04:26

4:04 варим бульон из костей, заливаем водой, но не солим. варим 2-3 часа)

  • Ответить
PETR REZNIK 06.07.2018 - 07:43

Класс!

  • Ответить
Eugene Live 08.07.2018 - 03:52

Зачем столько расходов на соль и фальгу.

  • Ответить
Иван Шестов 10.07.2018 - 04:07

Там главное холодные банки в холодную духовку.Ничего не лопнет.

  • Ответить
Виктория Ткаченко 11.07.2018 - 14:01

Совершенно верно.Мы готовили тушенку примерно так же,но ставили банки на голый противень и банки не лопались.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 13.07.2018 - 21:24

сколько? соль копейки стоит и фольги не много)))

  • Ответить
Ихтиандр 10.07.2018 - 22:47

Много соли и много перца,лаврушки можно большой лист пополам,будит горчить от лаврухи если много и от душистого перца не приятный привкус если больше двух горошен.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 12.07.2018 - 00:42

Ихтиандр 64 ничего подобного! хороший вкус, не горчит вообще.

  • Ответить
Турдана Мамедова 12.07.2018 - 01:09

А ёсли нет куриннй жыр, можна сливичий масла положит

  • Ответить
Еда на любой Вкус 14.07.2018 - 10:39

со сливочным маслом не готовила)

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=2873" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>