Торт ягодный

рейтинг: 4.9 - 198 голосов
Торт ягодный — Рецептомания
Комментарии пользователей
Нина Собко 13.09.2018 - 09:42

Ира,здравствуйте.Скажите,а можно жти бисвиты испечь в два приема,сначала один,затем другой?С тестом ничего не будет? Спасибо.

  • Ответить
Tanja Vtm 15.09.2018 - 09:50

Ирочка,спасибо Вам огромное за ваш труд.За ваши тортики,за ваши рецепты,за ваше очень доступное объяснение.Всех благ,Вам😘

  • Ответить
Тамара Пастухова 17.09.2018 - 02:30

Тортик супер. Ирочка, скажите сливки с холодильника или тоже комнатной температуры?

  • Ответить
Ирина Воскресенская 19.09.2018 - 11:08

Для крема все из холодильника

  • Ответить
Екатерина Иванникова 20.09.2018 - 14:37

жесть

  • Ответить
Тамара Пастухова 21.09.2018 - 18:59

Еще забыла за сыр творожный спросить, он тоже с холодильника или комнатной температуры?

  • Ответить
Ваня Юрченко 19.09.2018 - 01:07

Жаль что Вы не пишете вес и высоту торта

  • Ответить
Ирина Воскресенская 21.09.2018 - 11:36

Хорошо, я учту. В любом случае начинку нужно пробовать самому) крема я клала меньше чем обычно ( в видео) так как торт достаточно дорогой получается))

  • Ответить
Надежда Гацелюк 21.09.2018 - 06:24

Ирочка, спасибо большое за труд, жду всегда с большим желанием все отработать и попробовать, успехов и новых идей!

  • Ответить
Ирина Воскресенская 22.09.2018 - 13:20

Огромное, огромное спасибо и всех благ!

  • Ответить
Елена Сергеева 23.09.2018 - 22:28

Здравствуйте, Ирина. Подскажите, пожалуйста вес торта. Спасибо.

  • Ответить
Елена Сергеева 25.09.2018 - 14:20

Ирина Воскресенская спасибо.

  • Ответить
Ирина Воскресенская 27.09.2018 - 18:09

Я не взвешивала, он же без покрытия, но в следующий раз учту

  • Ответить
Елена Калинова 26.09.2018 - 15:50

Ира,скажите пожалуйста какая высота кольца у Вас. Заранее спасибо.

  • Ответить
Ирина Воскресенская 29.09.2018 - 10:29

10см, если не путаю)

  • Ответить
Любовь Марченко 28.09.2018 - 04:36

Очень аппетитный торт! Я всегда верхушку торта накрываю пищевой пленкой в контакт, чтобы не заветривался и не трескался крем. -))))))

  • Ответить
Ирина Воскресенская 29.09.2018 - 11:32

Да, схалатничала))) не на продаж же))) но вы правы, нужно было накрыть!

  • Ответить
Alla Alla 29.09.2018 - 16:28

Спасибо, Ирина! Подробности относительно категории яиц очень важны, расскажите немного о рецепте этого торта, откуда он?

  • Ответить
Ирина Воскресенская 01.10.2018 - 07:56

нет в классическом больше люблю С1, но здесь по рецепты так

  • Ответить
Анна Стаева 02.10.2018 - 08:31

+Ирина Воскресенская всегда берете с0?

  • Ответить
Alla Alla 04.10.2018 - 13:13

+Ирина Воскресенская Спасибо еще раз!

  • Ответить
Ирина Воскресенская 06.10.2018 - 08:33

Торт состоит из двух))) бисквит взят за основу рецепт московского кондитера, но с изменениями, ягодное пюре так делает Аня Ульянова, многие наверно делают)) я свой торт ваниль клубника так делаю, пюре клубники без загустителей. Яйцо категории С0

  • Ответить
Ирина Воскресенская 30.09.2018 - 17:52

Форма 16см. Бисквит: яйца С0 3шт. сахар 120г. сливочное масло 90г. кефир 100г. растительное масло 70г. разрыхлитель 10г. мука 160г. миндальная мка 40г. ваниль Ягодное пюре: клубника 200г. малина и ежевика 150г. сахар 70г. Сироп: сахар 70г. вода 70г. Крем: сыр творожный 450г. сливки 33-35% 150г. пудра 70г. количество крема без покрытия

  • Ответить
Ирина Воскресенская 03.10.2018 - 08:28

только многоярусные, но можно и ставить, тогда еще и верх будет ровный

  • Ответить
Анна Стаева 04.10.2018 - 17:46

Ирина,скажите пожалуйста,под пресс не ставите свои тортики?

  • Ответить
Екатерина Пантелеева 05.10.2018 - 22:45

Ирина,спасибо большое за Ваш труд,за то, что делитесь своими наработками!

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=85628" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>