Томаты в собственном соку на зиму с томатной пастой

рейтинг: 4.9 - 798 голосов
Томаты в собственном соку на зиму с томатной пастой — Рецептомания
Комментарии пользователей
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 18.12.2018 - 15:35

ЛЕЧО-ВКУСНЕЕ НЕ БЫВАЕТ! МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ! ОСТРАЯ ЗЕЛЕНАЯ ЗАПРАВКА ПО-КАВКАЗСКИ НА ЗИМУ ТОМАТЫ В СОБСТВЕННОМ СОКУ НА ЗИМУ ПРОСТОЙ И САМЫЙ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ БАКЛАЖАННАЯ ИКРА- ОЧЕНЬ ГУСТАЯ. ВКУС ДЕТСТВА САМАЯ ВКУСНАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА В ПАКЕТЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ. СЛАДКИЕ С ЧЕСНОКОМ САМАЯ ВКУСНАЯ АДЖИКА НА ЗИМУ ТАКОЙ ТОМАТНЫЙ СОК ЛЮБЯТ ДЕТИ И ВЗРОСЛЫЕ ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ПО-ГРУЗИНСКИ ГОРЛОДЕР КЛАССИЧЕСКИЙ ХРАНИТСЯ В ШКАФУ

  • Ответить
Светлана Кашина 19.12.2018 - 23:54

Здравствуйте, сделала помидорки по Вашему рецепту, пока стоят- не вздулись, только я кипятила сок почти 20 мин (на всякий случай). И можно вопрос не по теме, Вы эти сорта выращиваете на улице или в теплице? Спасибо.

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 21.12.2018 - 02:50

В теплице, ГАСПАЧО И ЛЕЛЬ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! (Мясистые)

  • Ответить
ирина масановец 21.12.2018 - 13:07

У меня тоже все вздулись и взорвались. Какой-то странный рецепт, почитала комментарии я не одна такая! Жалко, только продукты перевела.эх

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 23.12.2018 - 23:00

У меня все стоят, вот показываю их через месяц после закатки Причина может быть разная

  • Ответить
nuri salmakeeva 23.12.2018 - 17:05

Здравствуйте у меня нету сокавыжемалки можно через мясорубку

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 25.12.2018 - 06:24

Можно и на блендере и через сито.И на мясорубке и через сито, а гущу в горлодер

  • Ответить
Марал Ахметова 26.12.2018 - 06:28

У меня сок получился густой и много мякоти. А вы наливаете жидкий и прозрачный. Надо что ли процеживать?

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 29.12.2018 - 04:34

С мякотью тоже вкусно!

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 30.12.2018 - 06:17

Я отжимала на соковыжималке, поэтому мне процеживать нечего, он чистый. А вот в том году делала на блендере, и через сито цедила, из гущи уваривала аджику и горлодер

  • Ответить
Марал Ахметова 02.01.2019 - 05:57

Я уже так закрутила с мякотью. Спасибо за рецепт

  • Ответить
Марал Ахметова 04.01.2019 - 09:26

+УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА а в видео о процеживании ничего не сказано

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 06.01.2019 - 20:49

Нужно процедить. Гущу я использую для горлодера, аджики. Через металлическое сито хорошо.

  • Ответить
Наталья Белоусова 29.12.2018 - 03:37

Добрый вечер. А если все же, скисли, можно для борща использовать или лучше выбросить? Делала впервые, хорошо немного, 5 1,5 литровых банок. Три вздулись и побелели внутри. Две делала позже, но тоже уже жду. Есть ли совет на такой случай? Спасибо.

  • Ответить
Наталья Белоусова 01.01.2019 - 02:12

Спасибо.

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 03.01.2019 - 13:48

Нет, лучше выбросить. Если только начинают булькать, то можно пережарить и в заморозку на супы

  • Ответить
Nadya Sarana 31.12.2018 - 20:18

У меня почемуто такие повзрывались. И просто томатный сок. Какая могла быть причина?

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 02.01.2019 - 20:19

Или плохо стерилизованные банки, или мало кипятили сок. Если кипит сок 10 минут, то все стоит хорошо.

  • Ответить
Наталья Наталья 03.01.2019 - 12:33

Таня а другие сорта так нельзя делать?

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 05.01.2019 - 21:19

Конечно же можно, главное, чтобы они были небольшими и плотными. У этих плотная шкурка, я их не накалываю, если шкурка тонкая, наколите зубочисткой вокруг плодоножки, чтобы шкурка не лопнула при заливке кипятком

  • Ответить
Старченко Алла 06.01.2019 - 03:52

И не чего не надо не уксус не лимон. Просто закатать и все.

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 08.01.2019 - 02:51

Сок -это уже консервант

  • Ответить
Адель 08.01.2019 - 03:34

Жаль, нет пальчиковых сортов, только черри. Так бы попробовала этот рецепт.

  • Ответить
Адель 10.01.2019 - 00:05

+УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА о! Значит круто! Обязательно закручу!

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 11.01.2019 - 17:46

Что Вы? Черри тоже подойдет! В литровые баночки, слегка недозрелые. У меня шоколадный сорт как -раз Черри Шоколадная слива.

  • Ответить
Aigul Karagainova 10.01.2019 - 06:27

Раскажите пожалуйста можно варение хранить средник ведерочках из под моенеза в морозильнике

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 11.01.2019 - 17:41

Можно, но лучше в одноразовых контейнерах

  • Ответить
Татьяна Заривная 13.01.2019 - 01:52

Отличный рецепт!а томаты прокалывать перед заливкой кипятком нужно?

  • Ответить
Татьяна Заривная 14.01.2019 - 09:26

+УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА,Спасибо за ответ)))

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 16.01.2019 - 01:36

Я не прокалываю, не трескаются. Поэтому и сорта пальчиковые. Если сорта другие, то да!

  • Ответить
Рукоделия от Оксаны 14.01.2019 - 21:32

Что за сорт помидор? Форма красивая.

  • Ответить
Рукоделия от Оксаны 16.01.2019 - 06:36

+УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКАэто Да, а иногда у некоторых возьмешь что то дохлое при дохлое, купишь, вырастает шикарное растение и наоборот, всё дело в человеке которому даёшь И У которого берешь.

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 17.01.2019 - 22:03

Да нет, не предрассудки. Я всегда много рассады сею, а потом соседям раздаю. Такая Турецкая гвоздика- чудо была, всех цветов шапками. Дала бабульке соседке и все.вымерла моя гвоздика. Мама так же цветы отростком отдала и все. Рука тяжелая у людей, а может берут с завистливым сердцем. Но факт есть факт.

  • Ответить
Рукоделия от Оксаны 19.01.2019 - 01:57

+УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА я так делаю, но что то ничего не нравится. Спа сибо вам большое за совет. Я сегодня чеснок купила под зиму садить, у меня был шикарный чеснок, я маме дала, а она своей сестре на посадку без моего ведома и всё чеснок не растет таким крупным как раньше. Может это предрассудки, но и клубника так же, пока я в отпуске была, без меня От моей клубники усы взяли и теперь клубника не такая как была.

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 21.01.2019 - 23:58

Если не найдете семена, купите на рынке у бабушек помидоры, какие Вам понравятся, дайте им переспеть на окне, затем промойте, выберите семена и на пленке высушите хорошенько, (только на воздухе, не в печи). Вот Вам и семена на тот год!

  • Ответить
Рукоделия от Оксаны 23.01.2019 - 15:08

+УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА спасибо большое, пойду семена посмотрю этих сортов 🌹🌹🌹

  • Ответить
Ольга Киселёва 16.01.2019 - 05:41

КЛАСС!

  • Ответить
Таня Булочка 18.01.2019 - 20:02

Отличный рецепт. Спасибо

  • Ответить
Guest 20.01.2019 - 15:29

Спасибо за прекрасный рецепт, жду вас на мои видео

  • Ответить
Татьяна Гордиенко 22.01.2019 - 09:13

Ну вот так я ещё не закатывала.Супер!

  • Ответить
Надежда Лапенкова 25.01.2019 - 01:42

Какой простой рецепт и стерилизовать не надо. Обязательно приготовлю, спасибо!

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 26.01.2019 - 05:19

Банки-то стерилизуем. (Я большие, если честно, просто с содой отмываю и в кипятке в тазике заливаю на 5 минут) А мелкие в микроволновке на 2 минуты

  • Ответить
Любовь Латыева 26.01.2019 - 08:09

Молодец!Здорово!

  • Ответить
DeeWeY Gas 29.01.2019 - 01:03

Надо же без уксуса и лимон кислоты.Тогда это супер!

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 30.01.2019 - 08:01

У меня стоят в шкафу, им не нужна кислота, никогда не бабах.

  • Ответить
Шахризат Исаева 01.02.2019 - 23:09

DeeWeY Gas потом бабах

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 04.02.2019 - 10:28

СКАРЛЕТТ- ИНДИГО от 9000-16000 оборотов в минуту. Я брала года 3 назад, примерно 4000, сейчас не знаю.

  • Ответить
Кристина Маслюкова 06.02.2019 - 03:57

+УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУСТА ЧТО У ВАС ЗА СОКОВЫЖИМАЛКА.

  • Ответить
УМЕЛАЯ ХОЗЯЙКА 07.02.2019 - 13:13

Сок сам по-себе консервант

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=49272" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>