Сырный суп с лососем

рейтинг: 4.9 - 523 голосов
Сырный суп с лососем — Рецептомания
Комментарии пользователей
Svetik Y 28.11.2017 - 10:43

я похожий суп варила, но место риса я картошку кубиками положила, про рис не догадалась, попробую спасибо и подписываюсь на канал

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 30.11.2017 - 23:24

Пожалуйста!

  • Ответить
Екатерина M 30.11.2017 - 22:53

вместо горошка и овощей можно добавить ассорти из морепродуктов, вообще вкуснятина) Спасибо!

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 01.12.2017 - 23:19

Пожалуйста, удачи!

  • Ответить
Clover Skull 03.12.2017 - 06:39

не плохо бы ещё. по видео все ингредиенты по граммам расписать)

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 05.12.2017 - 06:12

Это ничего. Больше лосося, моркови, заморозки, или меньше, не принципиально. В этом сюжете известен только лишь вес сыра, да и то - кладите, скоко считаете нужным.

  • Ответить
Clover Skull 06.12.2017 - 10:21

я учусь готовить и пока на глазок не всегда выходит)

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 08.12.2017 - 19:28

Здесь совсем ни к чему. Сколько положите (в соответствии со своими предпочтениями), столько и будет.

  • Ответить
гарри бокс 05.12.2017 - 13:58

Европейская кухня. Аппетитно!

  • Ответить
Михаил Радионов 07.12.2017 - 12:00

Живу на Дальнем Востоке, на острове Сахалин. Работаю в рыбной отрасли, в рыбодобывающей (рыборазведение, вылов и строительство) компании. Я это к тому, что вы сказали о дороговизне супа. И я так понимаю, что речь шла о его рыбной составляющей. Вопрос, какую именно рыбу вы использовали (горбуша, кета) и её стоимость за килограмм. Заранее благодарен! Будьте здоровы :)

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 08.12.2017 - 20:30

Очень впечатляюще. Для москвичей, практически, ихтиологическая фантастика. Спасибо, удачи!

  • Ответить
Михаил Радионов 10.12.2017 - 15:20

Ну не сказать прямо так, что я специалист. По студенчеству подрабатывал в путину рыбаком прибрежного лова на протяжении трёх лет. Уже тринадцать лет, как работаю с бумагами )) По виду, это обычная горбуша без нерестовых изменений (рыба выловленная перед тем, как она идет на нерест в реки, в пресную воду). При том, по виду, рыба была довольно качественно заморожена и привезена, без дефростации. Термин охлаждёнка не принимаю, т.к. рыба была предварительно заморожена и в последствии разморожена. По хорошему, любую рыбу лососевых пород после вылова стоит предварительно выморозить, как следует. А потом, хоть в уху, хоть посолом на 30-минут и сразу есть. Ценник конечно великоват для горбуши. Мясо рыбы довольно сухое. Реальная ценность горбуши сокрыт в её икре. Далее ценность идет от головы - она самая главная ценность горбуши, т.к. с неё получается наваристый бульон. Мясо. нууу да, для супа пойдет. При жарке она довольно сухая. Под термином лосось еще сокрыт такой вид рыбы, как Кета, вот на её мясо следует брать ориентир. Бошки еще наваристее, а мясо жирнее и нежнее. Еще есть у лососевых Сима, но это зверь в ваших краях экзотичный. Её у нас принято употреблять в жареном виде сразу. ))

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 12.12.2017 - 17:28

Я не ихтиолог, но купил эту рыбу как Лосось. Вы можете подвид определить визуально.Головы стоили 300 р. за 1 кг. Мясистые кусочки - охлаждёнка стоят от 1000 р./кг. Вся эта информация есть в сети. Удачи!

  • Ответить
Dimentiy k 08.12.2017 - 23:08

хороший ты человек. Выпить бы с тобой.

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 11.12.2017 - 12:43

Бог даст, выпьем.

  • Ответить
Игорь Бух 10.12.2017 - 04:02

Глаза нужно тоже удалять.

  • Ответить
Лидия Медведева 12.12.2017 - 09:37

отличный рецепт! спасибо вам!

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 14.12.2017 - 13:01

Пожалуйста, удачи!

  • Ответить
Ostap 14.12.2017 - 11:14

в любом магазине пятёрочка продаётся набор к пиву из лососевых рыб за 100 руб. как раз подойдёт к супу. иногда делаю как у вас, только в термомиксе. очень вкусный.

  • Ответить
zima 17.12.2017 - 05:46

Спасибо за рецепт! Лайк!

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 20.12.2017 - 05:24

Пожалуйста.

  • Ответить
saule meyrmanova 19.12.2017 - 20:17

лайк. .вкусно конечно ))))

  • Ответить
Elena Culic 21.12.2017 - 04:31

Спасибо за идею. Обязательно приготовлю, у меня есть осетровый набор для ухи.Я думаю, подойдёт.

  • Ответить
stifitchen 23.12.2017 - 08:14

Я как-то покупала лососевый набор на уху. На мой вкус уха получилась слишком жирной. Но, как говорится, о вкусах не спорят. На любителя почему бы и нет. А рецептик классный!

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 26.12.2017 - 00:28

Да. Пожалуйста.

  • Ответить
Caroline Kero 22.12.2017 - 23:54

Интересный супчик получился. Плюс.

  • Ответить
Светлана Владимирова 24.12.2017 - 07:09

Спасибо. Интересный супчик.Аппетитный. Попробуем обязательно.И Вам удачи.

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 25.12.2017 - 15:12

Спасибо, взаимно!

  • Ответить
Dina Yan 25.12.2017 - 20:24

Как всегда супер.

  • Ответить
оля Абдуллаева 27.12.2017 - 07:53

спасибо за рецепт

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 29.12.2017 - 05:45

Пожалуйста!

  • Ответить
Alex 29.12.2017 - 08:40

А где в готовом блюде лосось?

  • Ответить
Иван Комаров 01.01.2018 - 07:26

Спасибо за рецепт. Хочу заметить, что Вы очень красиво оформляете блюда на столе при подаче. Молодец.

  • Ответить
BigGeorgeHighlander 03.01.2018 - 05:12

Пожалуйста!

  • Ответить
Михаил Самсонов 04.01.2018 - 04:50

мечта! завтра приготовлю

  • Ответить
Виктор Машков 05.01.2018 - 22:38

Класс!

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=6796" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>