Соус на зиму из помидор и перца очень вкусный без уксуса

рейтинг: 4.85 - 686 голосов
Соус на зиму из помидор и перца очень вкусный без уксуса — Рецептомания
Комментарии пользователей
Я Юзер 10.08.2018 - 18:21

Вы сказали 200г сахара? А в рецепте написано100г? Как правильно?

  • Ответить
Аквы Неука 13.08.2018 - 17:04

Вкусный уголок. Ллшлллллллэээээээээээээээээээээ

  • Ответить
Вкусный уголок 16.08.2018 - 04:06

Спасибо что заметили - там должно быть написано: сахар - 100-200гр. То есть количество сахара зависит от сладости слив и от вкусовых предпочтений. Так как я готовлю этот соус не первый раз, поэтому я знаю какой вкус нравится моей семье - остро сладкий и я добавила 200гр сахара. Если Вы готовите первый раз - то добавляйте 100-150 и пробуйте. К сожалению я уже не могу исправить на видео, поэтому я закреплю Ваше сообщение первым. Что бы люди у которых возникнет этот же вопрос могли прочитать :)

  • Ответить
Сёстры TWINS 12.08.2018 - 03:05

Открыли сегодня Ваш соус. Вся семья в восторге! Спасибо большое за вкуснятину!

  • Ответить
Вкусный уголок 13.08.2018 - 14:13

Пожалуйста - очень рада что Вам понравился соус :)

  • Ответить
Людмила Рыжкина 13.08.2018 - 07:51

Спасибо за рецепт. Я его приготовила очень вкусно!

  • Ответить
Вкусный уголок 15.08.2018 - 14:58

На здоровье :)

  • Ответить
semON belka 15.08.2018 - 10:31

Таша, Как Вы думаете, если добавить кинзу, будет она сочетаться с хмели-сунели и мускатным орехом?

  • Ответить
semON belka 17.08.2018 - 12:39

Вкусный уголок. Спасибо. Попробую.

  • Ответить
Вкусный уголок 19.08.2018 - 11:27

Если Вы любите кинзу, то добавляйте - должно быть не плохо.

  • Ответить
Ирина Ефанова 17.08.2018 - 06:39

На днях приготовила на пробу половину порции. Я в восторге! Что-то среднее между кетчупом и ткемали. Давно готовила ткемали, но не пошёл. А этот соус просто чудо! Сегодня приготовила полную порцию)) Ташенька, спасибо огромное за рецепты. Этой зимой будем лакомиться вкусняшками по Вашим рецептам. Всё, что пробовала, всё понравилось)) Давно хочу спросить, как Ваше полное имя? Наташа? Татьяна? И ещё. Вы профессиональный повар?

  • Ответить
Ирина Ефанова 19.08.2018 - 02:57

Вкусный уголок. 👍😉

  • Ответить
Вкусный уголок 20.08.2018 - 22:12

Очень рада что Вам понравился соус :) Таша, сокращенно от Наташа. И я не профессиональный повар, я профессиональная домохозяйка :)

  • Ответить
Валентина Маевская 18.08.2018 - 15:30

Спасибо большое за ваш рецепт. Сегодня приготовила ваш соус. Необыкновенный! Удачи вам во всех делах и здоровья.

  • Ответить
Вкусный уголок 21.08.2018 - 09:32

На здоровье :) Вам спасибо за доверие к рецепту - рада что Вам понравился :)

  • Ответить
Ludmila Glebova 19.08.2018 - 15:55

Утром помчалась на рынок Все купила. . уже сделала на зиму. ))))мня.мня. Но острогь перца полржила 5 штук,мне достаточно остро СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ

  • Ответить
Вкусный уголок 22.08.2018 - 08:50

На здоровье :) Рада что соус Вам понравился.

  • Ответить
Annyshka простые домашние рецепты 22.08.2018 - 06:19

спасибо за рецепт, лайк!) я немного по-другому готовлю. если интересно, смотрите видео на моём канале)))

  • Ответить
Елена Миронова 23.08.2018 - 19:13

Спасибо за рецепт. У меня растёт на даче тёрн и я сделала из него. Получился тоже очень вкусный кетчуп.

  • Ответить
Вкусный уголок 25.08.2018 - 02:12

На здоровье - Рада что Вам понравился :)

  • Ответить
ЛЮБОВЬ Казакова 25.08.2018 - 04:34

Я уже сделала еще всера только сахара положила 100 гр т.к не читала кометы😕 но вроде нормально

  • Ответить
Вкусный уголок 27.08.2018 - 18:54

Главное чтобы Вам нравилось :) А количество сахара зависит от сладости сливы.

  • Ответить
Аркен Аршидинов 28.08.2018 - 00:09

Как всегда супер спасибо

  • Ответить
Вкусный уголок 29.08.2018 - 17:23

Консервируйте на здоровье :)

  • Ответить
Lysinda Lysinda 29.08.2018 - 11:44

СДЕЛАЛА!Очень вкусный,спасибо.Думала,зачем еще блендером погруженным перебивать,а таки да, частички кожицы болгарского перца полностью растворились и соус стал более пюреобразным. То есть СОУС.КЛАСС!

  • Ответить
Вкусный уголок 31.08.2018 - 20:30

На здоровье - рада что Вам понравился соус :)

  • Ответить
Linda Bobik 01.09.2018 - 02:15

У нас нет венгерки. Можно взять любую?

  • Ответить
Вкусный уголок 02.09.2018 - 12:14

Лично я не готовила из другой сливы. Но в комментариях ниже писали что брали и другую сливу, просто нужно регулировать количество сахара по вкусу, в зависимости от сладости сливы.

  • Ответить
Ольга Скачкова 02.09.2018 - 09:13

Спасибо большое за рецепт надо попробовать.

  • Ответить
Вкусный уголок 04.09.2018 - 22:14

Попробуйте зимой очень вкусно к мясу :)

  • Ответить
Наталья Котлярова 04.09.2018 - 17:00

Какая Вы хозяюшка! Очень хороший рецепт. Обязательно закручу такой соус. Спасибо Вам!

  • Ответить
Вкусный уголок 06.09.2018 - 06:48

И Вам спасибо - консервируйте на здоровье :)

  • Ответить
Ирина Касьянова 06.09.2018 - 02:38

Вот только что приготовила кетчуп с помидорами,а утром сварила ткемали,но заслушавшись Вас и наглядевшись видео завтра буду готовить по вашему рецепту. Спасибо большое за рецепт.

  • Ответить
Вкусный уголок 08.09.2018 - 07:22

Готовьте на здоровье - соуса много не бывает :)

  • Ответить
Ирина Ирина 08.09.2018 - 07:16

Здравствуйте!ваш соус похож на ткемали, только я ещё добавляю кинзу, базилик и петрушку,а сливы беру медовые жёлтые и красные.Просто ложу сахара поменьше.Тоже очень вкусно!))) Остроту тоже регулирую,как захочется, хуже не будет.как говорят,кашу маслом не испортишь.А Ваш рецепт очень интересен, обязательно попробую.слив в этом году очень много.))) спасибо большое за рецепт!

  • Ответить
Вкусный уголок 09.09.2018 - 23:11

СПАСИБО Вам :)

  • Ответить
Ирина Ирина 12.09.2018 - 20:00

Вкусный уголок. На три кг слив по 1ой ст.л.сахара и соли.но тоже пробую.а зелени,если свежая,по 200гр,а если сухая,по две ч.л. .Я с Вами согласна на все сто,соусы очень вкусные к мясу (к шашлыки!).алычи у меня нет,так что тоже применились как могли)))вам спасибо, Вы очень хорошо рассказываете, быстро и по существу, ничего лишнего.Мне очень нравится!)))

  • Ответить
Вкусный уголок 14.09.2018 - 10:13

Да, похож на ткемали, но я не писала в заголовке, а то меня закидают тапками что это не ткемали :) Я не пробовала из других слив, в этом году еще хочу попробовать из медовых как Вы пишете. А на сколько меньше сахара Вы кладете, если из медовых?

  • Ответить
Татьяна Трофимова 09.09.2018 - 18:09

Ташенька добрый вечер!Скажите если уменьшить количество чеснока вкус соуса сильно изменится? У меня дочка не очень любит чеснок.

  • Ответить
Вкусный уголок 12.09.2018 - 03:20

Добрый :) Конечно немного можно уменьшить, но как по мне он совсем не чесночный - он остро - сладкий. Но сладость тоже зависит от слив.

  • Ответить
Anna Cute 12.09.2018 - 05:00

Ну очень интересный рецепт! Очень люблю соусы! Спасибо вам!💐

  • Ответить
Вкусный уголок 14.09.2018 - 09:04

Приготовьте - не пожалеете :)

  • Ответить
Лиля Дроздова 13.09.2018 - 14:20

Спасибо! Таша! А этот соус готовить только из слив сорта Венгерка или можно из других сортов тоже.

  • Ответить
Вкусный уголок 15.09.2018 - 06:54

Я этот соус готовлю уже 3год и только из этих слив. Потому что если взять медовые сливы, то будет очень сладко, если сливы кислых сортов, то я их просто не люблю. А венгерка, если она не переспевшая, самая лучшая слива для такого соуса. Может быть и можно - я просто не готовила :)

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=7058" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>