Соленые фаршированные баклажаны рецепты приготовления

рейтинг: 0.45 - 771 голосов
Соленые фаршированные баклажаны рецепты приготовления — Рецептомания
Комментарии пользователей
elena lenina 09.11.2017 - 15:53

Скажите, пожалуйста, сколько кг баклажан вы берете на литр воды?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 11.11.2017 - 14:42

Баклажаны идут по весу - на 1 кг баклажанов: - 1 стручок горького перца, - 1 головка чеснока, - большой пучок зелени для рассола: на 1 л воды 2 ст.ложки соли.

  • Ответить
Любовь Томыло 11.11.2017 - 15:36

вы крутая с такой посудой и техникой

  • Ответить
Guest 13.11.2017 - 12:25

Vi ne pravelno priqotovili

  • Ответить
diyas xp Giyasov 16.11.2017 - 01:18

А если нет такой баночки с вакумом что делать

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 18.11.2017 - 15:13

Используете обычную 3-х л банку с крышкой и квасим часов 10-12 при комнатной температуре.

  • Ответить
Арт Ган 17.11.2017 - 19:55

наконец то правильный рецепт, только уксус забыла добавить!

  • Ответить
Арт Ган 19.11.2017 - 04:16

)

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 21.11.2017 - 15:58

Это соленые, квашенные баклажаны уксус не нужен.

  • Ответить
Кристина Мамедова 19.11.2017 - 12:10

спасибо большое а в какой пропорции? на литр воды и 2,5ложки соли, сколько ложек винного уксуса?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 21.11.2017 - 20:32

Пожалуйста! Напишите потом, как получилось с уксусом)))

  • Ответить
Кристина Мамедова 23.11.2017 - 20:08

Ой, спасибо огромное))) недельку назад засолила по вашему рецепту))) завтра пробуем, как баночка закончится засолю их снова уже с уксусом)))

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 26.11.2017 - 16:10

попробуйте добавить 1-2 ст.л. , думаю не испортите, получится что-то наподобие баклажанов по-корейски:

  • Ответить
Кристина Мамедова 27.11.2017 - 18:48

а уксуса винного сколько ложек?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 30.11.2017 - 08:37

Пожалуйста! Состав есть в описании под видео, открываете Ещё. Продукты на 1 кг баклажанов: - 1 стручок горького перца, - 1 головка чеснока, - большой пучок зелени для рассола: на 1 л воды 2 ст.ложки соли.

  • Ответить
Кристина Мамедова 20.11.2017 - 14:23

здравствуйте, спасибочки за рецепт, в прошлый раз сделала их, очень понравились баклалджачики, а на этот раз мне подумалось а уксус (не эссенцию, а уксус именно) можно добавить или только испорчу все?

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 22.11.2017 - 06:35

Здравствуйте! Пожалуйста! Можно использовать уксус только рассчитайте правильную пропорцию.

  • Ответить
Nana Pekina 23.11.2017 - 00:14

Фу ууууу,не правильно

  • Ответить
diyas xp Giyasov 25.11.2017 - 06:03

А как правильно

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 26.11.2017 - 21:43

Напишите, как Вы считаете правильно. Поделитесь со всеми своим рецептом.

  • Ответить
Tatyana Doroshenko 25.11.2017 - 06:58

а бабалайка здесь причем?

  • Ответить
Narzi Kamarov 26.11.2017 - 22:04

У Вас счастливый муж Елена, счастье Вам.

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 28.11.2017 - 06:17

Спасибо! И Вам счастья и благополучия!

  • Ответить
Александр М 28.11.2017 - 17:07

Спасибо за рецепт но хотелось просто квашеных баклажанов без разрезания и фарширования но все как помешались и портят собственный вкус ягоды.перед едой порезать,немного подсолнечного масла и мелко нарезанный лук.Как же заквасить,сколько соли и какой неизвестно

  • Ответить
Александр М 29.11.2017 - 22:03

спасибо за ответ. не ожидал даже.

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 02.12.2017 - 05:00

+Александр, пожалуйста! Приготовьте такой вариант целых баклажанов: А вот салат с маслом и луком:

  • Ответить
джером джеромов 30.11.2017 - 06:50

Скажите, пожалуйста, а простоит такая заготовка месяц - два? Кстати, я Ваш верный ученик, и уже подготовил к химе 5 балонов помидор и только что закончил закатку баклажан с помидорами (8 банок), теперь вот глаз лёг на этот рецептик. Спасибо Вам большое. Интересно, а из какого Вы города, если можно? Я из Киева, Дмитрий)))

  • Ответить
джером джеромов 01.12.2017 - 07:18

Абсолютно ничего не меняет. Для меня Россия - Украина в душе это одно и тоже.Люблю одинаково и жду когда всё это закончится, лишь бы людей с обоих сторон как можно меньше полегло. Мне просто интересна география людей с которыми пересекаюсь. Удачи идобра ))

  • Ответить
Viki devries 02.12.2017 - 08:30

+джером джеромов А это что-то меняет? Мы все братья, поэтому и нет никаких различий, ни внутренних ни внешних. А рецепты все оригинальные и приготовлены с любовью, а это самое главное

  • Ответить
джером джеромов 04.12.2017 - 03:55

спасибо)))

  • Ответить
Артем Моторин 05.12.2017 - 08:37

+джером джеромов Смело простоит, у меня в холодильнике до февраля стояло без вакуума, просто под капроновой крышкой, по вкусу они получаются квашеные и еще вкуснее чем их сразу есть!

  • Ответить
Руслан Сагинаев 06.12.2017 - 17:28

бу

  • Ответить
Оксана Гречкина 02.12.2017 - 09:04

Рецепт вкусный, скажите пожалуйста, а что у Вас за блендер такой интересный, заранее спасибо. И еще у Вас много хорошей посуды!

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 04.12.2017 - 18:46

+Оксана Гречкина, спасибо! Миксер Микси фирмы Zepter

  • Ответить
Alejandro M 03.12.2017 - 15:24

Елена, скажите, а вакуумирование - это чисто гигиеническая процедура, или она ускоряет пропитку баклажанов? Спасибо.

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 05.12.2017 - 04:16

+Torsten Herbrich, в первую очередь ускоряет процесс приготовления в 2-3 раза, но так же гигиеническая процедура

  • Ответить
Alice Kumarbekova 06.12.2017 - 07:30

Класс ))Обязательно попробую, обожаю острые баклажаны:))

  • Ответить
Рома Макаров 07.12.2017 - 11:43

надо ли стерилизовать банки если закатываешь на зиму

  • Ответить
Наргис Хусейнова 10.12.2017 - 10:47

Рома Макар

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 13.12.2017 - 04:59

конечно, стерилизуем.

  • Ответить
Наталья Пертова 10.12.2017 - 07:45

Блуза классная! :)

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 13.12.2017 - 03:40

+Наталья Петрова, спасибо)))

  • Ответить
Ольга Куч 11.12.2017 - 22:12

Все элементарно и до кучи продвижение Цептера. И кастрюльки тоже от него?

  • Ответить
Карина Азарян 13.12.2017 - 08:03

не плохо было бы убрать волосы под колпак.и еще очень красивая посуда цептер, это своего рода реклама а доска для нарезки вообще не сочетается с дорогим цептером. это презентация цептера

  • Ответить
Ольга Оспищева 14.12.2017 - 08:47

Расскажите пожалуйста где купить такое приспособление для вакуумирования. А такие банки?

  • Ответить
Наталья Нафикова 16.12.2017 - 21:49

+Вкусный диалог с Еленой Баженовой а можно салить также белые грибы заранее спасибо

  • Ответить
Вкусный диалог с Еленой Баженовой 19.12.2017 - 09:35

Вакуумная система компании Цептер. Можете посмотреть у меня на сайте:

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=11058" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>