Сколько соли и сахара для засолки огурцов на 1 литровую банку

рейтинг: 0.45 - 1298 голосов
Сколько соли и сахара для засолки огурцов на 1 литровую банку — Рецептомания
Комментарии пользователей
Нуркен Майбасаров 19.07.2018 - 18:09

спасибо Вам! Я делаю 2-год по вашему рецепту. просто супер.👍👍👍👍

  • Ответить
Ольга Пичагина 21.07.2018 - 02:46

Огурцы очень вкусные,хрустящие.Мне понравились!

  • Ответить
Эльдар Бугов 23.07.2018 - 07:48

км

  • Ответить
AmerikaSong 25.07.2018 - 05:48

А как вы так заливаете кипятком и банка целая? Я один раз заливать стала крутым кипятком и у меня сразу банка треснула, хотя была стерилизована в духовке. я теперь всегда жду минут пять хотя бы чтобы маленько остыла вода.

  • Ответить
Жаныл Садралина 28.07.2018 - 00:29

.

  • Ответить
Lsi Bjghfycgxh 30.07.2018 - 12:51

Ну не понимаю, для чего банки стерилизовать? Я просто мою с содой,вы же под масло их не использовали, СОДА ВСЕ ОТМЫВАЕТ, нет же, надо дома баню устраивать?

  • Ответить
Аскар Париолданов 02.08.2018 - 10:38

как всегда все супер у вас.пользуюсь вашим рецептом.и самое главное.доносите все четко и ясно.ничего лишнего.спасибо вам!

  • Ответить
Jamaica 05.08.2018 - 07:57

Оля вашей маме зять не нужен,такая ты киса!

  • Ответить
Guest 06.08.2018 - 19:13

А раньше сделали пять столовую ложку сахара?

  • Ответить
ЕЛЕНА ЧЕРКАСОВА 08.08.2018 - 13:34

Маринад: На 1 литр жидкости 1 столовая ложка соли с горкой, 2 столовые ложки сахара, в литровую банку -уксус 70%- 1 чайная ложка, в двухлитровую банку-2 чайные ложки, в трехлитровую-3 чайные ложки. с 1 литра маринада получается две литровые банки.

  • Ответить
Ольга Пичагина 09.08.2018 - 21:58

Я все равно попробовала сделать.Спасибо за рецепт.Рассол вкусный, как простоит посмотрим.

  • Ответить
Ольга Пичагина 12.08.2018 - 16:18

Вы простите меня,но я не поняла.Наливаете пол литра воды и ложите 2 ложки сахара, ложку соли.А в рецепте под видео эти пропорции даны на литр воды.Как правильно то?

  • Ответить
Ольга Уютный уголок 14.08.2018 - 22:38

Оля, в видео все говорю понятно. Маринад на 1 литр воды показываю сколько, а потом добавляю еще столько же, так как делаю в двойном размере. Все об этом сказала. Под видио рецепт на 1 литр.

  • Ответить
Мэри Мэри 13.08.2018 - 23:24

А есть у вас рецепт где огурцы хранятся в город.квартире? Плпроще, без лишних специй.Только зонт.укропа, соль.лавр.лист, чеснок, можно уксус и сахар.Спасибо.

  • Ответить
Ольга Уютный уголок 16.08.2018 - 20:39

Мэри, эти тоже хранятся в квартире хорошо. Сегодня без лишних специй сделала рецепт, можете посмотреть.

  • Ответить
Ирина Старосветская 15.08.2018 - 22:59

А уксуса 9пр сколько надо?

  • Ответить
Андрей Яцеев 18.08.2018 - 09:55

блин какая зануда

  • Ответить
Заира Исакова 20.08.2018 - 16:01

У меня почему то взрываются

  • Ответить
Ольга Уютный уголок 23.08.2018 - 03:25

Заира, взрываются не от маринада. Либо уксус не очень хороший, либо огурцы плохо прогреваются. Можно заливку сделать вместо двух раз, три раза.

  • Ответить
валентина Лапухина 22.08.2018 - 23:34

очень много ненужных советов пока дождешься самого главного можно уснут. желательно коротко и о самом важном. А банку вытереть хозяюшка знает как и что помыть перед засолкой ясно всем. Это мое пожелание.Не обижайтесь.

  • Ответить
Лариса Киселева 25.08.2018 - 01:23

Оленька, Вы всё очень хорошо и подробно объясняете! Ведь встречаются и довольно неопытные хозяюшки, для которых такие мелочи очень важны! Не слушайте никого, Вы большая умница! Смотреть Ваше видео - одно удовольствие! Спасибо Вам!

  • Ответить
валентина Лапухина 26.08.2018 - 21:27

СПАСИБО.

  • Ответить
Ольга Уютный уголок 28.08.2018 - 21:04

Валентина, я не обижаюсь.Согласна, мои первые видео много говорящие. Сейчас опыта больше)))

  • Ответить
maxim shanz 24.08.2018 - 06:45

Здравствуй Оля! Спасибо тебе за пошаговый рецепт маринования огурцов. Я впервые сделала огурцы, по твоему рецепту, и у меня получилось! Сестра обзавидовалась, что рассол прозрачный. Просила меня сделать с укропом с гроздями, а не со стволами от зонтов укропа. Ладно, попробую. Но я даже попробовала с крупными огурцами, разрезав их вдоль на 4 части, тоже всё получилось. Попробую в старом рассоле солить, а не заливать каждый раз новый. Посмотрю что получится. Спасибо тебе Оля большое. за то, что твои рецепты себя оправдывают. Оленька, большая просьба если сможешь, покажи как ты делаешь Томатный сок на зиму и малосольные огурцы. а то у меня не получается. За ранее спасибо!

  • Ответить
maxim shanz 27.08.2018 - 04:32

Оля, спасибо за ответ. Ты знаешь вчера банка с большими огурцами помутнела, я поставила в холодильник, чтоб не взорвалась. Сестра говорит мало уксуса 9 процентного положила, хотя 1 ст. л. на 3 литра. Оля, а почему у меня сморщились маленькие огурчики, много уксуса? всё делала как у тебя на видео.

  • Ответить
Ольга Уютный уголок 29.08.2018 - 04:37

С зонтиками от укропа, тоже получится, если их прокипятить. Огурцы режу, тоже отлично все. Но вот первую воду всегда выливаю. Как то делала давно, мне не понравилось, рассол был мутноватый. С тех пор маринад делаю на свежей воде. Я люблю когда прозрачный маринад в банках. Многие маринад делают на воде которую сливают. Попробуйте, может Вам понравится. Когда помидоров много делаю томатный сок, если буду делать в этом году, то сниму видео. Пока томатов на сок маловато спеет. Они должны быть очень спелые.

  • Ответить
Людмила Ситник 26.08.2018 - 12:32

Спасибо за рецепт,а вы не вымачиваете огурцы?

  • Ответить
Михаил Пасконов 29.08.2018 - 08:55

если уксус только 9%, в каких пропорциях добавлять?

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=12852" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>