Салат огурцы помидоры лук рецепт на зиму

рейтинг: 4.65 - 1067 голосов
Салат огурцы помидоры лук рецепт на зиму — Рецептомания
Комментарии пользователей
Ii 07.10.2018 - 03:40

Сделали! Вкуснятина!

  • Ответить
Валентина Сидорова 08.10.2018 - 08:52

Я очень согласна с Вами!

  • Ответить
Inga Hamzina 09.10.2018 - 10:36

30 мин много хватит и 10 мин для таких баночек!

  • Ответить
Валентина Сидорова 11.10.2018 - 15:44

Лимонную кислоту добавляют в готовую заливку, кипятить ее не нужно. Баночки с помидорами ставлю в теплую воду, температура воды такая же как и температура банок с помидорами. Банки с помидорами нужно не стерилизовать, а пастеризовать при температуре 80 гр.

  • Ответить
Natalia Kapustina 14.10.2018 - 14:19

И какой это сорт помидор

  • Ответить
Валентина Сидорова 16.10.2018 - 09:17

Бычье сердце.

  • Ответить
Natalia Kapustina 17.10.2018 - 01:18

И еще вопрос в комментариях прочиталв что 30 мин сначало стериоизации те сначало закладки банок в кастрюлю вода в кастрюле горячая теплая или холодная

  • Ответить
Валентина Сидорова 18.10.2018 - 23:00

Лимонную кислоту добавляют в готовую заливку, кипятить ее не нужно. Баночки с помидорами ставлю в теплую воду, температура воды такая же как и температура банок с помидорами. Банки с помидорами нужно не стерилизовать, а пастеризовать при температуре 80 гр.

  • Ответить
Natalia Kapustina 19.10.2018 - 03:26

У меня вопрос когда добавляете лимонную кислоту ковшик стоит на огне или вы сначало выключаете огонь потом добавляете кислоту

  • Ответить
Зухра Седегалиева 20.10.2018 - 21:05

А уксуса не надо

  • Ответить
Галина Королева 23.10.2018 - 15:34

Лаврушки много, очень длолго стерилизуется, видимо из-за лука. Помидоры будут кашей. Лучше лук предварительно бланшировать, я бы сверху прокаленного растительного масла добавила.

  • Ответить
Роза Игисенова 26.10.2018 - 02:25

Галина Королева

  • Ответить
Валентина Сидорова 27.10.2018 - 11:40

Два листочка лаврового листа разве это много, тем более что он только кипятится в заливке, а потом выбрасывается. Банки не стерилизуются, а пастеризуются - это две разные процедуры. Пастеризация происходит при температуре 85 - 90 гр, а стерилизация - при 100 - 120 гр. При пастеризации помидоры с луком в кашу не превращаются. Помидоры получаются как свежие, и хранятся в условиях квартиры отлично! Лук бланшировать нет необходимости, он в помидорах получается сочным и хрустящим, как будто что его нарезали. Прокаленное масло добавлять не советую, со временем вкус масла поменяется в худшую сторону, и помидоры станут не вкусными. Лучше всего масло добавлять перед употреблением.

  • Ответить
Карлыгаш Акжанова 25.10.2018 - 17:35

маган оте унады

  • Ответить
Вера Шаркова 28.10.2018 - 12:25

Спасибочки

  • Ответить
Vasia Mihaloski 30.10.2018 - 08:36

Вера Шаркова 8

  • Ответить
Валентина Сидорова 01.11.2018 - 02:49

Готовьте на здоровье!

  • Ответить
Рымгуль Игенова 30.10.2018 - 16:37

лимоную кислоту сухую?

  • Ответить
Валентина Сидорова 01.11.2018 - 11:41

Да!

  • Ответить
Антонида Превысокова 01.11.2018 - 00:58

Банки в микроволновке стерелизую 10мин,но наподняю водой на 1,3. при полной мощности и будет все нормально. Затем воду сливаются и переворачивают банку. Рецепт и интересный! Помидоры от шкурки обязательно надо очищать. Дело не только в шкурке,вкус совсем другой. Без шкурки нежнее. Скажите,а лук не надо ошпаривать разве?

  • Ответить
Галина Королева 02.11.2018 - 02:45

Не понимаю зачем стерилизовать банки, а потом закладывать не стерелизованные помидоры. Дебилизм. Просто хорошо вымойте.

  • Ответить
Валентина Сидорова 03.11.2018 - 09:07

Спасибо!

  • Ответить
Антонида Превысокова 05.11.2018 - 08:26

Спасибо,все понятно. Буду смотреть Вас всегда!

  • Ответить
Валентина Сидорова 08.11.2018 - 04:43

Нет, лук ошпаривать не нужно. А я банки просто ставлю мокрыми, микроволновку включаю на 2,5 минуты. Остывшие банки вынимаю из м-волновки.

  • Ответить
Эльвира Хайруллина 03.11.2018 - 04:44

30 минут, это с начала стерелизации я правильно поняла Вас?

  • Ответить
Валентина Сидорова 04.11.2018 - 17:50

Да!

  • Ответить
Гульсара Мусина 06.11.2018 - 04:36

Я добавила уксус 9% , надеюсь ничего страшного не будет. делала первый раз.

  • Ответить
Вера Бурмистрова 07.11.2018 - 16:07

Гульсара, замените синтетический уксус (он плох для почек) на уксус яблочный!

  • Ответить
Валентина Сидорова 09.11.2018 - 17:27

Никакой разницы нет! Я раньше всегда делала с уксусом.

  • Ответить
Galchonok AGA 07.11.2018 - 05:27

30минут стерилизации для поллитровок, да еще помидорки без шкурок это квашня получается

  • Ответить
Валентина Сидорова 08.11.2018 - 19:55

Помидоры с луком готовлю 25 лет! И не разу квашня не получилась, всегда получаются отличные помидоры.

  • Ответить
бубль гум 10.11.2018 - 00:14

если стерилизовать полные банки,зачем маяться и пустые стерилизовать, а рецепт хороший

  • Ответить
Галина Королева 12.11.2018 - 11:04

Всегда лишняя.

  • Ответить
Валентина Сидорова 13.11.2018 - 19:19

Стерилизация пустых банок никогда не бывает лишней, особенно если консервация хранится в квартирных условиях!

  • Ответить
Ольга Воронцова 11.11.2018 - 06:17

А за рецепт-спасибо,я его попробовала -очень вкусно 😋!

  • Ответить
Валентина Сидорова 13.11.2018 - 13:16

Спасибо. что Вам понравилось!

  • Ответить
Ольга Воронцова 13.11.2018 - 04:52

Валечка,стерилизуя банки в микроволновке,я сожгла элемент крутящий тарелку,а потом ждала эту запчасть пол- года.Мастер сказал,что пустую посуду в микроволновку ставить нельзя.

  • Ответить
Галина Королева 15.11.2018 - 05:38

Не понимаю зачем стерилизовать банки, а потом закладывать не стерелизованные помидоры. Дебилизм. Просто хорошо вымойте.

  • Ответить
Lena Kuznetsova 16.11.2018 - 05:51

Ольга Воронцова на дно банок наливаем воды примерно 2 см и сверху крышку НЕ ЗАВИНЧИВАТЬ! И вуаля 4 минуты и банки готовы 🌼

  • Ответить
Стримчики Разных Игр PAR 17.11.2018 - 09:08

я кожицу не снимаю и столько не стерелизую заливаю в банки кипяток два раза по 2 минутки а перед закаткой добавляю ложку подсолнечного масла сахар соль и чуть уксуса тоже ничего получается

  • Ответить
Валентина Сидорова 18.11.2018 - 12:26

Спасибо за предупреждение, я давно стерилизую баночки в микроволновке. Пока все нормально.

  • Ответить
Iren 15.11.2018 - 07:54

А уксус вместо лимонки можно?

  • Ответить
Валентина Сидорова 16.11.2018 - 11:18

Всегда пожалуйста,отвечу на все Ваши вопросы!

  • Ответить
Iren 19.11.2018 - 06:12

Спасибо за быстрый ответ!

  • Ответить
Валентина Сидорова 22.11.2018 - 06:05

Можно, 1 чайную ложку 9 % на пол литровую банку.

  • Ответить
Viktor Valobuev 17.11.2018 - 21:36

рецепт хороший, а помидоры у Вас пардон не фонтан

  • Ответить
Юлия Юляшка 19.11.2018 - 21:45

Viktor Valobuev а вам видимо не со своего огорода по вкусу, а китайские, они видимо самый фонтан отрава

  • Ответить
Лена Киевская 22.11.2018 - 15:10

это очень вкусный сорт!не наговаривайте

  • Ответить
Валентина Сидорова 24.11.2018 - 00:01

Помидоры у меня хорошие! Спелые и вкусные.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=820" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>