Рецепты заготовки на зиму из сливы

рейтинг: 4.65 - 2193 голосов
Рецепты заготовки на зиму из сливы — Рецептомания
Комментарии пользователей
Sweta Artemewa 15.01.2019 - 07:55

Я так и не поняла для чего маринад сливать туда-сюда? Не проще сделать как для маринации огурцов или помидор? - Залить кипятком 1(2) раза, затем кипящиим маринадом и в шубу? Зачем все эти заливания- выливания? Сплошная морока!

  • Ответить
Николай Шаповалов 17.01.2019 - 10:34

Делаю так, всегда классно получается :-))

  • Ответить
Екатерина Рассадникова 16.01.2019 - 18:34

Очень вкусно получается!

  • Ответить
Николай Шаповалов 19.01.2019 - 08:25

Спасибки :-))

  • Ответить
TAMBOVS WOLF 17.01.2019 - 22:01

Оля, а сироп кипятить перед каждой заливкой?

  • Ответить
Николай Шаповалов 20.01.2019 - 00:37

Просто довести до кипения :-))

  • Ответить
Olenka Mescheryakova 19.01.2019 - 13:07

Умоляю распишите пожалуйста рецепт и пропорции сиропа. Очень буду ждать. Спасибо))!

  • Ответить
Николай Шаповалов 21.01.2019 - 03:56

800 гр. плотной сливы в эмалированную посуду + 10 лавровых листиков + 8 гвоздики и залить рассолом на час под крышку. Заливку производить трёхкратно( слива в горячем рассоле должна провести три часа- три раза по часу) Затем слить рассол и за кипятить а сливу аккуратно разложить по двум стерилизованным баночкам 0,5 литра, заливаем рассолом и катаем. Рассол: 500 мл. воды, 300 гр. сахар, 2 шт. анис, 8 горошин душистого перца, 8 горошин чёрного перца- кипятим 5 мин.- вливаем 8 ст. ложек или 100 мл. уксус яблочный и кипятим еще 7 мин.- вливаем 4 ст. ложки коньяка и еще минутку на огне чтоб паром вышел алкоголь- всё - заливаем в сливу :-))

  • Ответить
Людмила Околот 21.01.2019 - 07:40

Ці квіточки, це бадьян. Мариную сливу, результат напишу пізніше. Горошок Ваш дуже смачний.

  • Ответить
Николай Шаповалов 22.01.2019 - 09:54

Спасибо- буду ждать оценки :-))

  • Ответить
maka gongadze 22.01.2019 - 17:42

ia novaia -super laik

  • Ответить
Николай Шаповалов 25.01.2019 - 09:00

Спасибо :-))

  • Ответить
volia kolia 25.01.2019 - 05:19

Доброго дня! Не обращайте внимание на провокаторов, которые специально шарятся по каналам и вносят раздор между нами. Когда кто то обращал внимание кто и как говорит. Купил сливы, вот нашел ваш рецепт попробую сделать. Спасибо что выкладываете рецепты

  • Ответить
Николай Шаповалов 26.01.2019 - 13:05

Спасибо за поддержку, надеюсь соус Вас порадует - если не трудно напишите о результатах :-))

  • Ответить
Наталья шуриковна 26.01.2019 - 18:09

Здравствуйте. Оля 😍смотрю ваши видео по каналу Оля плюс Коля и перерабатываю сливу. Рецепт закуски из сливы очень понравился и мне и моим подружкам. Сделала тройную порцию.спасибо за отличные рецепты.здоровья вам и удачи.

  • Ответить
Николай Шаповалов 28.01.2019 - 17:13

Спасибо за пожелания и очень льстит что Вам понравились наши рецепты. Спасибо что смотрите нас :-))

  • Ответить
Наталья Логинова 29.01.2019 - 13:40

Если нет приправы анис, можно без него?

  • Ответить
Николай Шаповалов 31.01.2019 - 11:27

Нет, как раз она придаёт этот неповторимый аромат и вкус :-))

  • Ответить
галина черненко 31.01.2019 - 20:23

a menj tak zainteresoval resept,chto j nikakih otklonenij v rechi ne zametila. a resept-klassnij. spasibo.

  • Ответить
Николай Шаповалов 03.02.2019 - 01:32

Спасибо :-))

  • Ответить
Зоя Макаренко 03.02.2019 - 18:04

БЛАГОДАРЮ за рецепт! А если слива большая. ? У вас мелкие сливы. Это имеет значение? Молодец- хозяйка!

  • Ответить
Николай Шаповалов 05.02.2019 - 11:21

Можно любую- главное что бы плотная была а то развалится :-))

  • Ответить
Граф Вишенка 05.02.2019 - 23:08

2 звёздочки бадьяна ( аниса) на 0,5 воды это таки много. Ну на любителя. А кто не любитель-то не 2, а даже 1/2 звёздочки.

  • Ответить
Николай Сиковой 08.02.2019 - 22:27

Спасибо за рецепт и всех вам благ.

  • Ответить
Николай Шаповалов 10.02.2019 - 23:12

:-))

  • Ответить
Наталия Черкасова 10.02.2019 - 11:16

Пишу обещанный отзыв. Сегодня не содержались и попробовали. Бинго! Единственное замечание: на сколько человек рассчитана 0,5 литровая банка? Мы с мужем под водочку съели 3 банки! Надо закрывать минимум в литровых банках! Спасибо за рецепт! Будьмо!

  • Ответить
Николай Шаповалов 12.02.2019 - 05:16

Будьмо! Классно что Вам понравилась сливка - мы её тоже любим :-))

  • Ответить
Николай Шаповалов 13.02.2019 - 22:20

:-))

  • Ответить
Наталия Черкасова 15.02.2019 - 10:43

Забыла добавить, этот рассол разбавить с газировкой вообще супер!

  • Ответить
Nata W 11.02.2019 - 23:38

Спасибо большое очень рада что нашла этот рецепт.

  • Ответить
Николай Шаповалов 13.02.2019 - 19:00

Пользуйтесь на здоровье :-))

  • Ответить
Наталья Арутюнова 13.02.2019 - 23:58

Вчера закрутила. Не знаю, как под рюмашку, а вот к птице, к бокалу вина, к сырной тарелке и просто как десерт- это просто бомба. Маринада осталось 100гр- аромат и вкус обалдеть, попробую добавить в него водку- будет ликер.

  • Ответить
Николай Шаповалов 15.02.2019 - 11:33

Очень рада что Вам понравилось :-))

  • Ответить
Lana Speer 15.02.2019 - 15:15

Лучший рецепт -Ваш!Подписалась!Буду с Вами дружить!Мир и здоровья Вашему дому! 👍 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • Ответить
Николай Шаповалов 18.02.2019 - 09:09

Спасибо за пожелания и подписку :-))

  • Ответить
Наталия Черкасова 18.02.2019 - 01:48

Сделала сейчас сливы по вашему рецепту. Не знаю как вы ели их до раскладывания по банкам. Я попробовала и мне не понравилось. Думаю, что им надо настояться пару месяцев. Попробую, тогда отзыв напишу )))

  • Ответить
Николай Шаповалов 20.02.2019 - 16:31

:-))

  • Ответить
Наталья Арутюнова 19.02.2019 - 07:21

Свою сливу уже всю извела на заготовки, а тут в магазине скидка- слива крупная, длинная по 40 руб. В общем процесс готовки уже идет, мариную сразу 2,5 кг. Люблю такие необычные вкусняшки. В воскресенье виноград с дачи привезу, то же по этому рецепту мариновать буду. А на след.год уже сливу вместе с виноградом буду делать. Спасибо за рецепт, пересмотрела много, остановилась на этом. Вопрос по хранению- в холодильнике или в кладовке? подвала нет.

  • Ответить
Николай Шаповалов 22.02.2019 - 02:08

В квартире можно :-))

  • Ответить
Svitlana Barcz 21.02.2019 - 08:26

Умница хозяюшка спасибо

  • Ответить
Николай Шаповалов 23.02.2019 - 13:28

:-))

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=1267" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>