Рецепты изделия из жидкого теста

рейтинг: 4.85 - 304 голосов
Рецепты изделия из жидкого теста — Рецептомания
Комментарии пользователей
Ksana Ph 18.05.2018 - 20:19

Несколько видео такой выпечки (жареное заварное тесто) пересмотрела, выбрала ваш рецепт. Жарила просто круглые пончики, выкладывая ложечкой. Ароматизировала тесто ванилином, добавила еще столовую ложку коньяка. Очень обильно посыпала сахарной пудрой с ванилью. Получились. Но почему-то некоторые слегка оседали, когда доставала из сковороды. Так и не поняла, в чем причина. Почему из одной партии 4 штуки - круглые и упругие, а пара штук - подсдутые. Но это мелочи. Главное - вкусные и в целом все пышные и воздушные. В следующий раз начиню их небольшим количеством вишневого или клубничного конфитюра. А сегодня и так хорошо пошли.

  • Ответить
jm 19.05.2018 - 20:39

Форма - баранка, по сути - пончик. Баранки делаются из очень крутого, не заварного теста.

  • Ответить
Таня Пендюр 22.05.2018 - 11:42

Дякую за вкусняшки

  • Ответить
Таня Пендюр 24.05.2018 - 10:20

  • Ответить
Nig I 27.05.2018 - 04:05

Спасибо вам за все видео рецепты!

  • Ответить
Кулинарные видео рецепты Video Cooking 28.05.2018 - 04:32

+Bette Franka, из этого теста готовят Профитроли, отсаживают на противень и запекают в духовке и наполняют различными начинками

  • Ответить
Bette Franka 30.05.2018 - 03:26

Здрасте. А их обязательно жарить надо? Нельзя просто выпечь? Спс.

  • Ответить
Mikadarch Daniel 31.05.2018 - 09:23

Хороший рецепт,спасибо!

  • Ответить
Ludmila Shelepen 02.06.2018 - 01:25

Спасибо, Жанна. Очень аппетитно. И очень красиво все представляете. Сразу же хочется начать готовить:))

  • Ответить
Белый Воин 04.06.2018 - 06:36

Жанна, а можно ли пергаментную бумагу заменить на обычную? Или вообще без нее

  • Ответить
Кулинарные видео рецепты Video Cooking 05.06.2018 - 08:31

Можно прямо в масло отсаживать, именно так готовят чуррос: полосками по 10 см, бумага дает возможность придать изделию желаемую форму, насчет простой бумаги не уверена.

  • Ответить
ЮРИЙ ЩЕБЛЫКИН 06.06.2018 - 17:32

А у нас в Крыму, так при Союзе пончики готовили. Подавали с сахарной пудрой или мёдом - по желанию. ВКУСНОТИЩА! :)

  • Ответить
ЮРИЙ ЩЕБЛЫКИН 08.06.2018 - 02:11

+Galina Furman В Симферополе в кафе Сказка на автовокзале делали. Всегда была страшная очередь :)

  • Ответить
Galina Furman 10.06.2018 - 23:28

В Севастополе их еще называли пышки. Приятные воспоминания! ))

  • Ответить
Alex CRM 09.06.2018 - 02:33

Преимущество этого рецепта - экономность: продуктов немного, а готового изделия получается много! Будем пробовать. Спасибо, Жанна!

  • Ответить
Sviatlana 11.06.2018 - 16:01

Забавный способ-на бумаге в масло опускать.Может имеет смысл их на полотенце бумажное доставать,чтоб масло впиталось лишнее?

  • Ответить
Кулинарные видео рецепты Video Cooking 13.06.2018 - 13:19

Конечно - можно на салфетку класть, хотя у меня почему то стекать было нечему :)

  • Ответить
zmeyaugrymaya 13.06.2018 - 01:25

Чурос.Это блюдо называется чурос.Если не считать форму :)

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=27029" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>