Рецепт тортов в домашних

рейтинг: 4.65 - 629 голосов
Рецепт тортов в домашних — Рецептомания
Комментарии пользователей
Ruzanna Ohanyan 11.01.2018 - 05:30

Amoniya eto chto?

  • Ответить
Смачна Хата 13.01.2018 - 00:43

Ниже есть ответ.

  • Ответить
I love God 13.01.2018 - 20:51

Мир вам!Такой тортик имеет быть,но называться киевским-нет)

  • Ответить
Nina Agiy 16.01.2018 - 07:20

Ой, не 529-а, а 507-а!

  • Ответить
Nina Agiy 17.01.2018 - 07:54

Привіт від закарпатців! Прожила в Ужгороді 35 років! Підписалась. Я 529-а. Дякую за рецепт дуже файного колача! Бажаю успіхів! І не звертайте увагу на негативних і дуже розумних. Ко ся не розуміє, тот нигда не догянят!😁

  • Ответить
Смачна Хата 19.01.2018 - 08:19

Привіт! Мені дуже приємно читати такі коментарі, дуже рада, що вам сподобалось. Велике дякую за підписку і за теплі слова.😊😍

  • Ответить
Тая Катреча 19.01.2018 - 18:21

Сушить при самой низкой температуре. У меня на електро духовке 10 градусов самая низкая. И говорите что вы делаете, а то нимое кино.

  • Ответить
Смачна Хата 22.01.2018 - 12:06

Ниже есть ответ, как я делала. Можно еще сушить пол часа при 150 гр. потом 1,5 часа при 100гр, если корж темнеет, то немножко приоткрыть дверцу и так досушить. Это мое первое видео, все замечания учту на будущее. Спасибо за комментарий.

  • Ответить
Hasiba Kalievna 21.01.2018 - 13:09

Что такое Аммония?

  • Ответить
Алла Р 22.01.2018 - 18:37

Это не Киевский.

  • Ответить
Елена Овчинникова 23.01.2018 - 23:06

Что такое аммония?

  • Ответить
Ірина Алєксандрова 25.01.2018 - 00:25

Дуже довге відео, не треба показувати весь процес збивання яєць і крему.І це не київський торт хоч і цікавий

  • Ответить
Эдик Максименко 26.01.2018 - 08:01

Сестра нашего зятя печет такой торт на заказ,называется киевский,только безе ставит на каждый корж. Торт очень вкусный

  • Ответить
Смачна Хата 27.01.2018 - 10:42

Запах амонію вивітрюється при випічці. Увипеченому виробі запах не відчувається взагалі. Дуже багато тортів і пляцків печу на амонію і всі задоволені.

  • Ответить
Наталія Валітова 29.01.2018 - 19:08

ну звісно не київський! теперішній рошен випікає жалкоє подобіє київського торта з прілим арахісом. А замість масла кулінарний жир. фу! хотіла висловить свою думку щодо амонію. запах аміаку все одно чути навіть у випеченому виробі, будьте обережні. але це моя думка.

  • Ответить
korra 26.01.2018 - 22:53

Підкажіть, будь ласка, чи можна чимось замінити амоній? Ви комусь відповіли, що амоній схожий на розпушувач, то може розпущувач або сода гашена оцетом підійде? Якщо так, то скільки їх потрібно брати? Дякую

  • Ответить
Смачна Хата 28.01.2018 - 16:09

Так, це правда, якщо замінити амоній содою або розпушувачем буде інша структура коржів. Для мене випічка на амонію найкраща.

  • Ответить
Nina Agiy 30.01.2018 - 21:51

Ну, замінити амоній не можна нічим. Якщо замість нього покласти соду, або розпушувач, то коржі будуть, як пісочні. Амоній робить коржі м якими і більше пористими.

  • Ответить
Смачна Хата 01.02.2018 - 01:32

Я не пробувала, думаю можна попробувати замінити розпушувачем (2-3 чайні ложки)

  • Ответить
Таня Субочева 29.01.2018 - 16:41

Что такое аммоний?

  • Ответить
Наталія Валітова 31.01.2018 - 19:13

це бікарбонат амонію (аміак), сода- бікарбонат натрію

  • Ответить
Людмила Одарич 03.02.2018 - 15:26

Таня Субочева но разрыхлитель вступает в реакцию с другими ингредиентами сразу, а аммоний должен какое-то время со всеми подружиться )

  • Ответить
Violetta Can 05.02.2018 - 19:06

Смачна Хата ´

  • Ответить
Таня Субочева 07.02.2018 - 21:06

Смачна Хата спасибо.

  • Ответить
Смачна Хата 10.02.2018 - 07:13

Похоже на разрыхлитель

  • Ответить
Елена Милая 31.01.2018 - 03:26

Прекрасный торт,огромный, выглядит ну очень аппетитно, хватит семью из 4 человек накормить и ещё останется, очень понравилось, что есть слой безе, это здорово, А сколько времени и при какой температуре выпекался корж безе, чтоб он получился хрустящим, а не липким внутри. А не много это 2 чайные ложки аммония?

  • Ответить
Смачна Хата 02.02.2018 - 22:59

Первый корж с аммонием смазываем кремом, на него второй корж с аммонием - крем, дальше безе - крем, третий корж с аммонием - крем, четвертый корж с аммонием. Безе внутри, между четырьмя коржами.

  • Ответить
Ёжка 04.02.2018 - 02:39

Я не поняла,где безе когда собирали торт?Не лучше было бы,словами рассказать?

  • Ответить
Елена Милая 05.02.2018 - 18:54

Смачна Хата большое спасибо за ответ, обязательно приготовлю, моя семья любит такого типа тортики! 😋

  • Ответить
Смачна Хата 07.02.2018 - 17:53

Корж безе сначала выпекать при 180гр. 10-15 мин, потом при 150гр. и ниже, зависит от вашей духовки, смотреть, чтоб не подгорел. У меня безе сушилось около 2 час. Аммония не много, он потом не чувствуется. Спасибо.

  • Ответить
Майя Жарких 02.02.2018 - 06:58

Спасибо за чудесный торт, лайк 20 и подписка, заходите в гости, буду рада.

  • Ответить
Смачна Хата 04.02.2018 - 01:43

Спасибо)Хорошо)

  • Ответить
Елена Чепига 03.02.2018 - 08:09

Будь ласка напишіть рецепт окремо, не у відео.

  • Ответить
Смачна Хата 04.02.2018 - 14:05

Дякую за відгук, це поки моє перше відео, в майбутньому я це врахую🙂

  • Ответить
Смачна Хата 05.02.2018 - 03:56

Вместо 1 чайной ложки аммония 2🙂

  • Ответить
Ummi Muslim 06.02.2018 - 12:03

Смачна Хата

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=29268" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>