Рецепт соке

рейтинг: 4.9 - 535 голосов
Рецепт соке — Рецептомания
Комментарии пользователей
Алексей Рева 26.10.2018 - 07:13

Рома привет! Мы попробуем)))

  • Ответить
Fisherman DV RUS 27.10.2018 - 17:59

Александр, чего пробовать работает всё, Это уже сотню лет назад всё испробовано :))) принцип кораблика :) Так сетки можно с берега на горных речках пускать на косах :))

  • Ответить
Сергей Скрябин 28.10.2018 - 12:09

На любителей

  • Ответить
Fisherman DV RUS 30.10.2018 - 03:28

Не это вкусная селёдочка, я в теме и знаю о чём речь, просто попробуй и поймёшь о чём речь,

  • Ответить
Игорь Кузьменко 30.10.2018 - 12:09

Рома,ты змей искуситель! Побежал в магазин за селедкой!

  • Ответить
Fisherman DV RUS 31.10.2018 - 15:33

Игорь вот эта в соке яблочном вообще шикарная получается селёдка обязательно попробуй уверен понравится, :)

  • Ответить
Максим Севрюков 31.10.2018 - 18:33

Чё он некогда черную пленку с сели не уберает? Зато шкуру снял

  • Ответить
Fisherman DV RUS 03.11.2018 - 16:14

Да чёрная плёнка на зубах не застревает, :)

  • Ответить
Zertys Volk 03.11.2018 - 11:40

В горчице тоже норм рецепт!

  • Ответить
Zertys Volk 05.11.2018 - 10:50

Выпил самогона своего)),что то разговорился,всем рыбакам салам братский!)

  • Ответить
Zertys Volk 07.11.2018 - 14:00

Скоро пойдет у нас,если воду дадут,а так и воблы не увидим)),

  • Ответить
Zertys Volk 10.11.2018 - 11:56

Астрахань говорит,еште люди каспийскую,балыком, свежую,вот это жизнь!)

  • Ответить
Zertys Volk 11.11.2018 - 19:27

Она изначально соленая же.

  • Ответить
Fisherman DV RUS 13.11.2018 - 15:43

Нет это свежая, селёдка с магазина правда :))

  • Ответить
Алексей Жарков 14.11.2018 - 07:45

Ром, привет! Подскажи пожалуйста, а как хранить селедочку? И как долго она может храниться? (И та, которая в чае?)

  • Ответить
Fisherman DV RUS 16.11.2018 - 03:34

Дня три четыре точно, но не больше недели, в холодильнике на верхней полке стоит, будет немного соленовата, но не кретично, это уже на вкус и цвет как говорится каждому своё.

  • Ответить
Алексей Жарков 18.11.2018 - 23:06

Понял, а вот в рассоле сколько ее можно держать?

  • Ответить
Fisherman DV RUS 21.11.2018 - 19:11

В пакет замотал и в морозилку, хронится долго, когда нужно достал и на верхней полке холодильника оттаивать положил, и всё не какой потери вкуса и качества не будет, у меня всякая разная в морозилке лежит, не только селёдка вообще любая рыба :)

  • Ответить
Видео Рыбалка 17.11.2018 - 02:16

Такая селедочка под водочку отличная будет)

  • Ответить
Fisherman DV RUS 18.11.2018 - 12:16

Паша не трави мне душу, я дома не пью, а рыбалка всё у меня не начнётся, каплю силы и здровье пока :))

  • Ответить
Александр Словеснов 18.11.2018 - 05:28

А если скумбрию по такому рецепту сделать?)

  • Ответить
Александр Словеснов 20.11.2018 - 13:46

Fisherman DV. 27 RUS спасибо за совет)

  • Ответить
Fisherman DV RUS 22.11.2018 - 15:37

Отлично получится, она нежная и жирная, единственное что я сейчас бы добавил к этому рецепту чайную ложечку горчитцы русской, и солить пару часов маловато, часиков 6-8 будет отлично, она у меня три дня стояла не пересолилась не сколько и стала только вкусней :))) Рецептик очень здоровский попробуйте не пожалеете.А и сок яблочный по кислее желательно, или мёду одну ложку добавте, а то люди писали что сок сладкий если то вкусно но сладковатая селёдка не превычно :)

  • Ответить
Wonders of Primorye 20.11.2018 - 16:37

Спасибо за рецепт! И отдельное спасибо за идею отрезать брюшко. Вот сам не догадался, что это сборище тонких и противных костей можно просто срезать! Кстати селедка должна быть после глубокой заморозки. Все попытки сделать свежую малосольную селедку быстрого посола могут очень подорвать здоровье. Я это проходил, но не на селедке а на красной рыбе. Врагу не пожелаешь ничего подобного!))

  • Ответить
Fisherman DV RUS 22.11.2018 - 11:11

Да я знаю об этом, особенно с красной рыбой я хорошо знаком, и свежею малосольной делать действительно очень опасно, а селёдка у меня с магазина, и там она промороженная уже продаётся, свежей селёдки у меня не водится :)) до морей далековато :))

  • Ответить
Степан Иванов 23.11.2018 - 00:47

Здравия тебе Роман пробовал готовить по твоим рецептам некоторые блюда, хочу сказать что владеешь брат кулинарией в совершенстве спасибо 👍 подписался с удовольствием

  • Ответить
Степан Иванов 24.11.2018 - 16:02

Готовь с удовольствием и радуй подписчиков ну их желудки соответственно 😁

  • Ответить
Fisherman DV RUS 26.11.2018 - 00:51

Степан, спасибо вам за высокую оценку, 😊😊

  • Ответить
Наша Раша 24.11.2018 - 12:10

Лайк от друзей!

  • Ответить
Fisherman DV RUS 26.11.2018 - 11:55

Спасибо!

  • Ответить
Максим Кабалин 27.11.2018 - 10:57

домашний яблочный сок если брать то он кисловатый будет, интересно как получится.

  • Ответить
Fisherman DV RUS 29.11.2018 - 05:35

Максим я думаю кислый сок и нужен в этом рецепте, у меня кислый попался, а в кометах писали что взяли сладкий сок плюс мёд и получилось вкусно но сладко не обычное сочетание для селёдки :)

  • Ответить
Максим Кабалин 30.11.2018 - 02:23

+

  • Ответить
Бамбарбей Киркудуич 01.12.2018 - 14:15

Рома а я сразу на филе очищаю, и на кусочки режу всегда селёдку. А вообще в селёдке много костей в отличае от скумбрии, и они далеко не мягкие, а чистится легко руками вообще без ножа, на чистое филе. А потом зато не запариваться. Ну в общем по типу «матье». Кстати кстати кстати, Название «матье» происходит от голландского слова «Meisjes». Так именуют жирную неполовозрелую сельдь, пойманную в конце июня (но не ранее 24 июня). Благодаря высокому содержанию жира, белка, полиненасыщенных жирных кислот и витаминов рыба в этот период является прекрасным сырьем для приготовления малосоленого продукта. Так что опять Голландия.

  • Ответить
Fisherman DV RUS 03.12.2018 - 07:38

Андрей здорова, на счёт немного горчички добавить ты прав, я думаю лишней не будет, мне тут ещё рецепт скинули селёдка солится без соли, :)) там кислоты выступают в виде маринада, я завтра сделаю попробовать покажу что получится, тоже интересно,

  • Ответить
Бамбарбей Киркудуич 04.12.2018 - 03:48

Рома идея хорошая! А у меня тем более домашний садовый яблочный сок, сегодня сделаю так! А я специи в очень малом количестве воды всётаки закипячу, что бы они больше отдали свои вкусы ароматы, а потом смешаю с концентрированым домашним соком, Да грамм 100 закипячу концентрат. И мне кажется я солю всётаки меньше. Где у тебя 4, у меня наверное будет 2 или 3, делаю под свой вкус. Я вот подумал что горчички можно ещё туда, мне кажется я даже встречал в горчично яблочной заливке сельдь матье.

  • Ответить
Алекс Попов 07.12.2018 - 00:08

Почему по Голладски?Всю жизнь так солю.И соевым заливаю,повар с корабля подсказал,Без обид.Все твои видео топ, но.это.

  • Ответить
Fisherman DV RUS 09.12.2018 - 11:50

Так назвал не я, :))) Это не я придумал рецепт, :)) С соевым я тоже заливаю,

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=74555" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>