Приготовить свинину в кисло сладком соусе

рейтинг: 4.75 - 575 голосов
Приготовить свинину в кисло сладком соусе — Рецептомания
Комментарии пользователей
Дмитрий Белик 19.04.2018 - 03:55

Баба готовит что бы накормить, а мужик готовит что бы насладиться едой!

  • Ответить
Кулинария для мужчин 20.04.2018 - 16:37

Точно подмечено! :)

  • Ответить
Алексей Ч 21.04.2018 - 20:00

Свинину лучше просто обвалять в крахмале, как в муке. Тогда появится такая корочка из кляра, как ресторанах.

  • Ответить
виталий кокотов 24.04.2018 - 13:23

Нож Сантоку не используют для резки мяса.

  • Ответить
Кулинария для мужчин 25.04.2018 - 16:12

Да ладно! И с чего Вы так решили? Материал из Википедии — свободной энциклопедии. Сантоку (яп. 三徳包丁 сантоку бо:тё:) — универсальный японский кухонный нож. Первоначально был разработан как модификация западного (в частности, французского) поварского ножа для разделки говядины, а затем его приспособили для нужд японской кухни[1]. «Сантоку» буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования», что говорит о пригодности ножа хорошо резать, рубить и крошить. Размер сантоку удобен для резки мелкими ломтиками или кубиками как мяса, так и овощей.

  • Ответить
Анастасия Лявина 26.04.2018 - 05:46

аааа начинаю пробовать))),я в кухни доверяю больше мужчинам т е мастер классам их.а кармить мне своих мужчин сына и папу)))

  • Ответить
Анастасия Лявина 28.04.2018 - 18:06

+Кулинария для мужчин Да очень.

  • Ответить
Кулинария для мужчин 01.05.2018 - 13:58

Анастасия, а Вам то самой понравилось блюдо?

  • Ответить
Анастасия Лявина 04.05.2018 - 03:21

+Кулинария для мужчин да получилось вкусненько,папа правда не оценил он не любит у меня новшество.а остальная часть семьи сказали очень вкусно,гостья даже подоспела знакомая мамы и тоже испробовала мое ноу хао))),Спасибо за М.К.

  • Ответить
Кулинария для мужчин 05.05.2018 - 08:03

Ну! Нууууу кааак? :)))))) как получилось? :)

  • Ответить
Николай Орлов 27.04.2018 - 07:29

Такое себе

  • Ответить
ДАРК ВИЗОР 29.04.2018 - 05:34

супер очень просто и доступно

  • Ответить
Кулинария для мужчин 01.05.2018 - 14:00

спасибо!

  • Ответить
Юлия Гавриш 30.04.2018 - 23:26

Спасибо понравилось))

  • Ответить
Кулинария для мужчин 02.05.2018 - 09:01

ну а я, благодарю Вас, Юлия, за комментарий! :)

  • Ответить
Be a voice not an echo 02.05.2018 - 23:12

смотрела и даже запах уксуса и томатной пасты почувствовала 😂😍😍😍

  • Ответить
Кулинария для мужчин 05.05.2018 - 18:16

А Вы еще попробуйте приготовить! :)

  • Ответить
Lita Lita 04.05.2018 - 17:26

Подскажите,можно ли использовать вместо крахмала муку? Спасибо

  • Ответить
Кулинария для мужчин 07.05.2018 - 14:59

Думаю, что с мукой ничего не выйдет, а если и выйдет - то совсем не то!

  • Ответить
Наталья Пшенник 06.05.2018 - 23:25

Вообще не так делаеться.это мясо в к/с соусе по русски наверно не по китайски.кунжут масло туда можно не добовлять.ну а так мужик молодец стараеться

  • Ответить
Кулинария для мужчин 09.05.2018 - 11:53

Роман! спасибо за рассказ этих тонкостей! Вот уж, по истине, конструктивные замечания!

  • Ответить
Наталья Пшенник 11.05.2018 - 00:09

Ну не Наталья. Роман меня зовут.с акк.пишу.сам я шеф- повар в кит. .ресторане.работаю с кит. поварами.все делают одну большую ошибку.во первых крахмалу над набухнуть.для этого сначала заливают крахмал водой и отставить надо на час.во вторых много томата.. в третих соус не загущают.в четвёртых уксус проще рисовый взять или 9%.отдельно в пиалке смешать сахар, уксус.чуток томата.можно апельсиновый сироп.мясо солить сильно не надо.проще добавить вейсу.и крахмал с мясом когда смешивают добавить масло.мясо получаеться более хрустящее.

  • Ответить
Кулинария для мужчин 13.05.2018 - 03:46

Ну да, Наталья, стараюсь! А как оно, по-китайски то это мясо готовится?

  • Ответить
Karl Gustav 08.05.2018 - 13:29

у меня чё то не получилось то есть получилось что то другое хрен знает почему

  • Ответить
Кулинария для мужчин 10.05.2018 - 00:21

Карл, суть рецепта - как раз был в том, что сделать соус самостоятельно, удачи! :)

  • Ответить
Karl Gustav 11.05.2018 - 20:58

о, спсбо за внимание. я это уже купил соус теперь то получится -так думаю ^)

  • Ответить
Кулинария для мужчин 13.05.2018 - 21:04

Карл, если опишите подробнее проблему - постараюсь подсказать что было не так!

  • Ответить
Алеся Пащенко 11.05.2018 - 06:56

Мега крутой рецепт.получилось с первого раза.как в китайским ресторане!спасибо!

  • Ответить
Alex Myrom 14.05.2018 - 03:24

10-й, а может и 20-й раз делаю рецепт, и убеждаюсь, на сколько все просто и вкусно! Все классно!

  • Ответить
Дмитрий Киреев 16.05.2018 - 17:04

Здравствуйте. Скажите, а можно приготовить это без кунжутного масла? А то я первый раз о таком слышу и даже не знаю где такое продают.

  • Ответить
adronic 19.05.2018 - 08:17

Ага, взял бутылочку за 300 руб специально для вашего рецепта) пару раз сделал, и почти полная бутылка год простояла в холодильнике.Осадок выпал.Выкинул)

  • Ответить
Дмитрий Киреев 21.05.2018 - 16:54

Спасибо все ясно. Буду пробовать готовить это блюдо.

  • Ответить
Кулинария для мужчин 24.05.2018 - 08:46

Да, продают такое масло в крупных супермаркетах, стоит правда не мало, но использовать его нужно каплями, поэтому хватает на долго!

  • Ответить
Кулинария для мужчин 26.05.2018 - 16:52

Дмитрий, да конечно можно и без кунжутного! оно лишь придает аромат специфический для китайской кухни, само блюдо от его отсутствия не пострадает! :)

  • Ответить
Эс Кабар 17.05.2018 - 19:19

класс! выглядит,как надо.Ещё болгарского перца добавил,и кусочки консервированного ананаса.А вот кунжутного масла не было.Получилось отменно) спасибо!

  • Ответить
Кулинария для мужчин 19.05.2018 - 08:28

Спасибо за Ваш отзыв, но тот рецепт где добавляется ананас и болгарский перец - совсем другой рецепт :)

  • Ответить
Alex Myrom 19.05.2018 - 23:43

Давно искал простои и доступный рецепт данного блюда! Вот нашел, а сказать и не знаю что!)) Очень люблю я и моя семья это блюдо! Просто очень много всяких похожих, но то там то сям, то ананасы, то морковь, то перцы, Вот такой я искал! Спасибо большое за видео!)

  • Ответить
Кулинария для мужчин 21.05.2018 - 14:37

Ну тогда, Алексей, я вообще рад! ведь самое главное в этом рецепте - его каждый может повторить! я ж тоже, как и Вы, очень много вариантов перепробовал, пока не нашел тот самый! :)

  • Ответить
Alex Myrom 23.05.2018 - 08:29

Да! уже приготовил и оценили по достоинству! Именно такое блюдо я и ел в ресторане Пекин, г. Хабаровска! ) И под впечатлением остался!))

  • Ответить
Кулинария для мужчин 25.05.2018 - 17:27

Ну и я рад, что пользу принес. но попробуй еще приготовить, и если получится - то вообще будет круто! :)

  • Ответить
Alex Myrom 21.05.2018 - 16:08

Отличная работа!))

  • Ответить
Кулинария для мужчин 24.05.2018 - 13:00

Спасибо, Алекс, за отзыв!

  • Ответить
Ksana Moskvina 24.05.2018 - 12:48

Спасибо вам большое за рецепт, нашла его на сайте, и уже несколько лет пользуюсь!

  • Ответить
Евгрин channel 26.05.2018 - 05:53

Кулинария для мужчин я не расслышал а что добавить к сахару в сковородке

  • Ответить
Кулинария для мужчин 28.05.2018 - 21:50

я очень рад что это рецепт можно легко повторить! такое всегда приятно слышать. значит, тружусь не зря! Спасибо что не поленились об этом рассказать, мотивирует!

  • Ответить
Лидия Лученкова 26.05.2018 - 18:59

Здравствуйте.Спасибо за вкусный рецепт. Понравился! 👍👌

  • Ответить
Кулинария для мужчин 29.05.2018 - 15:33

И Вам, Лидия, здравствуйте! ну и пожалуйста! :)

  • Ответить
Alex Myrom 28.05.2018 - 10:11

Супер!

  • Ответить
Кулинария для мужчин 30.05.2018 - 01:57

Спасибо, Алекс, за краткий, но весьма эмоциональный отзыв :)

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=13311" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>