Пирог шарлотка на кефире с яблоками рецепт в духовке

рейтинг: 4.9 - 5428 голосов
Пирог шарлотка на кефире с яблоками рецепт в духовке — Рецептомания
Комментарии пользователей
Ольга Шобутинская 08.12.2017 - 22:25

Привет, мои дорогие! Открываю сезон яблочных пирогов:))) Яблочный пирог с заварным кремом (для формы 22 - 24 см) Тесто: Пшеничная мука - 230 гр. (1,5 ст.на 250 мл.без 1 ст.л. ) Сахар - 100 гр. (0,5 ст. на 250 мл. 1 ст.л.) Сливочное масло, холодное - 125 гр. Куриные яйца - 1 шт. Сметана (20%) - 1 ст.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Заварной крем: Молоко - 400 мл. Куриные яйца - 2 шт. Сахар - 100 гр. (0,5 ст. на 250 мл без 1 ст.л.) Крахмал - 40 гр. (4 ст.л.) Ванильный сахар - 2 ч.л. +5 яблок среднего размера или 500 гр. + 1 ст.л. хлебных крошек или панировочных сухарей + сахарная пудра для украшения

  • Ответить
Ольга Шобутинская 09.12.2017 - 22:59

Вам нужно брать 1,5 порции. Можете сделать как у меня, пирог будет немного ниже

  • Ответить
Khadija Khadija 12.12.2017 - 15:24

Ольга Шобутинская у меня форма 26см нужно удвоит ×2 ингедиенты?

  • Ответить
Ольга Шобутинская 14.12.2017 - 10:17

можно

  • Ответить
Khadija Khadija 17.12.2017 - 01:55

Ольга Шобутинская Ольга п можно картофелный крахмал?

  • Ответить
eirich 18.12.2017 - 22:16

вы знаете, действительно стало понятно, но после того, как Вы объяснили)) Спасибо!

  • Ответить
Жанна Кудзаева 10.12.2017 - 05:19

ОЛЯ ВЫ ЧЕМПИОН МИРА В КУЛИНАРИИ!

  • Ответить
Inna Clifford 13.12.2017 - 04:03

Олечка! Вы просто супер! Во первых примите мои комплименты вы как солнышко приятно смотреть ваши видео а рецепты просто замечательные осоьенно обожаю ваши яблочные пироги и торты, стараюсь пробовать все рецепты, всегда жду новинки.спасибо Вам.я сама обожаю и готовить и печь у меня целая энциклопедия рецептов со всех стран мира но пробуя ваш рецепт заведомо знаю нам понравится. счастья вашей семье! И благополучия!

  • Ответить
Lyudmila Yazan 14.12.2017 - 13:27

Олечка, этот пирог просто нечто. Он такой вкусный. Готовила уже несколько раз. Мои домашние просто в восторге. Спасибо вам огромное за этот рецепт. Забрала себе в свою кондитерскую копилку.

  • Ответить
Ольга Шобутинская 16.12.2017 - 05:48

Рада слышать!

  • Ответить
Григорий Мовчан 16.12.2017 - 10:27

Попробовал приготовить, немного пересушил тесто, думаю из-за того что с конвекцией время выпекание сокращается. Вы с ней готовили?

  • Ответить
Григорий Мовчан 17.12.2017 - 16:36

Ольга Шобутинская спасибо, в следующий раз попробую без нее

  • Ответить
Ольга Шобутинская 18.12.2017 - 17:38

С конвекцией температуру обычно нужно ставить на 20 градусов ниже, и по времени возможно быстрее

  • Ответить
Любовь Болдырева 18.12.2017 - 06:54

Оленька тортик пекла уже.ооочень вкусный, фото свое пришлю вам на одноклассники🎂👍👍 спасибо огромное за рецептик💋🌹🌹🌹

  • Ответить
Алтынай Кыдырмышова 19.12.2017 - 18:16

Выглядит прям очень аппетитно,процесс приготовления показалось немного муторно,но думаю это стоит того.а так все супер и дочка просто ангелочек😊

  • Ответить
Fatima Kepeshova 22.12.2017 - 03:11

😍👍💖🤝💐

  • Ответить
Валентин Беляков 24.12.2017 - 07:01

Девчонки, вы молодцы. Умняшки. Спасибо огромное.

  • Ответить
Lyudmila Yazan 26.12.2017 - 17:11

На днях приготовила пирог. И осталась просто в восторге. Очень вкусный. Домочадцы - сказали, пирог просто БОМБЕЗНЫЙ. Спасибо вам за рецепт.Взяла в свою кулинарную копилку.

  • Ответить
Марія Данканич 27.12.2017 - 22:39

Смачного, сонечко!

  • Ответить
diana stefanidi 29.12.2017 - 07:31

Какая малютка сладкая 😍😍😍😍. Это доча?

  • Ответить
Елена Башмакова 31.12.2017 - 22:40

Олечка! Вы такая молодец! Случайно зашла на Ваш канал, рецепты очень простые, но вкусные. Для детей идеальные варианты. Удачи Вам, успехов.От Вас идет тепло и хорошее настроение. Спасибо!

  • Ответить
каролина ханжиян 02.01.2018 - 08:46

Оля, нашла на вашем канале, те рецепты, которые давно искала и хотела сделать. Спасибо.

  • Ответить
Карина Балугян 03.01.2018 - 08:56

Добрый вечер Олечка. Вы умничка. Я сразу подписалась на ваш канал. Пирог высший кааааасссс. Сегодня еще пеку. Спасибо вам большое, все четко, грамм на грамм. И вообще просмотрела вашу выпечку, мне вме нравится. Буду пробовать. Пока пока, жду ваших новых рецептов.

  • Ответить
Людмила Шеронова 06.01.2018 - 04:53

Вкуснятина! 👍👍👍👍👍 СПАСИБО!

  • Ответить
Xedice Maga 09.01.2018 - 04:29

Olesen seni olqa wiwduy burda ne gozel weyler biwirisen

  • Ответить
Елена S 10.01.2018 - 19:35

Муки Вы взяли явно больше,чем заявлено у вас по рецепту!

  • Ответить
Елена S 12.01.2018 - 15:28

Ольга Шобутинская Спасибо,Оля!🌿🌸🌿

  • Ответить
Ольга Шобутинская 14.01.2018 - 14:23

Спасибо большое! И Вам Всех Благ в Новом Году! ⛄☃❄💗

  • Ответить
Елена S 16.01.2018 - 08:57

Ольга Шобутинская Удачи Вам и Вдохновения!С новым 2018 годом!Крепкого здоровья и позитивных эмоций!🌲❄❄❄

  • Ответить
Ольга Шобутинская 17.01.2018 - 16:21

А смысл? Я готовлю точно по рецепту

  • Ответить
Felix Nomelson 12.01.2018 - 21:32

Вот какой смысл был на 1:29 разбивать яйцо в тарелку и сразу же в тесто?😤🤦🏻‍♂️

  • Ответить
Ольга Шобутинская 15.01.2018 - 02:57

Многие вещи приходят с опытом. Всегда так нужно делать. Яйцо может быть не свежим, с кусочками скорлупы или с красными кровяными пятнами. Потом из теста будете вытаскивать?

  • Ответить
Ольга Аверина 15.01.2018 - 01:17

Интересный рецепт

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=42055" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>