Печенье сахарное рецепт очень вкусное

рейтинг: 4.95 - 823 голосов
Печенье сахарное рецепт очень вкусное — Рецептомания
Комментарии пользователей
Victoria Tvictory 28.09.2018 - 14:23

У меня нет пресса, но и без него получилось вкусно) Выдавливала из пакета, проделав отверстие.

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 30.09.2018 - 18:28

Спсибо, Виктория! Здорово Вы придумали! Еще можно скатывать шарики, положить в форму и придавить вилкой, очень красиво получается.

  • Ответить
екатерина воронцова 29.09.2018 - 18:37

Добрый день, все делала точно по рецепту, сразу скажу яйца были не маленькие, но тесто получилось очень тугое, а печенье соответственно очень жесткое. Еле отсадила, думала сломаю шприц) В чем может быть причина?

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 02.10.2018 - 09:20

Екатерина, даже не знаю, я готовлю постоянно, ингредиенты точные, не изменяю. Может быть мука? Не понимаю, я готовила из разной муки, у меня очень мягкое тесто, я рекомендовала для обычного печенья кто не имеет пресса добавить немного муки или охладить. Нельзя тоже передерживать в духовке, 2-3 мин дополнительно высушивают тесто. Когда Вы замешиваете тесто, регулируйте муку, я Вам показала какое тесто должно получиться, возможно с Вашим сортом муки нужно на 20-30 гр меньше. Надеюсь что это печенье всё равно было съедобное и не сильно огорчило Вас, а следующее немного подправьте под себя рецепт. Я использую муку Five Roses/

  • Ответить
Galina Korol 01.10.2018 - 18:10

прессы для печенья продаются в магазинах

  • Ответить
Ольга Губайдулина 03.10.2018 - 14:45

Мне все подходит и мне все нравитс,я

  • Ответить
Guest 05.10.2018 - 00:42

👍

  • Ответить
Марина Черкасова 06.10.2018 - 12:20

Красиво получилось

  • Ответить
ольга смирнова 08.10.2018 - 19:38

Благодарю за рецепт! И у меня к Вам просьба, если можно, подсказывайте для жителей России, чем можно заменить еще какие-то приспособления, тк в виду санкций у нас сейчас много чего нет)))) можно просто раскатать тесто в пласт и выдавить чем-то?

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 10.10.2018 - 21:20

Оля, это тесто получается очень мягким, я уже отвечала на такой вопрос, его нужно раскатать на пекарской бумаге между двумя листами и положить в холодильник на 10-15 мин, затем вырезать стаканом или любой формой. Можно в это тесто добавить немного муки, чтобы оно раскаталось, но тогда печенье будет не таким нежным, но тоже вкусным.

  • Ответить
ольга смирнова 12.10.2018 - 01:28

Сердечная благодарность за подсказку!

  • Ответить
Елена Милая 14.10.2018 - 16:58

ольга смирнова можно выдавить рюмкой, а вилочкой сделать проколы или ложечкой надавить несколько раз для получения красивого рисунка!

  • Ответить
ОХ И ВКУСНО 11.10.2018 - 05:12

У меня тоже нет такого пресса,но я думаю, что можно раскатать тесто, вырезать кружочки какой-нибудь круглой формой, не знаю маленьким стаканчиком, и просто потом в этом кружочке сделать трафарет для печенья. Такие продаются, они дешевые с разными рисунками, звездочками, снежинками и т. д. Как вы думаете, Люба, можно же так?

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 12.10.2018 - 12:42

Конечно можно, я отвечала. Только тесто нужно немного охладить, оно мягкое, раскатать между листами пекарской бумаги ( так быстрее на 10 мин в холод) или охладить все тесто больше времени и раскатать. Можно также добавить немного муки, но печенье будет не таким нежным, но вкусным тоже. Вырезайте стаканом или любой формочкой для печенья.

  • Ответить
Самсунг S 13.10.2018 - 23:41

Спасибо вам большое за хороший рецепт! Счастья здоровье вам всегда!👍👍👌👌💖💖

  • Ответить
Надежда Борисовна 15.10.2018 - 05:33

Спасибо за рецепт, но хотелось бы, чтобы были подсказки, как сделать вручную, такая техника есть не у всех.

  • Ответить
Надежда Борисовна 17.10.2018 - 17:49

Milenia Кулинарные Pецепты Спасибо за ответ.

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 18.10.2018 - 22:38

Моно и без преса приготовить. Надюша, я написала уже в комментариях, не буду повторяться.

  • Ответить
Солнышко Мое 17.10.2018 - 12:07

Мне так понравился ваш пресс для печенья. Смотрела на алиэкспресс тоже есть разные и до 20 штук насадок. А у вас сколько насадок?

  • Ответить
Солнышко Мое 20.10.2018 - 04:24

Milenia Кулинарные Pецепты Спасибочки!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 23.10.2018 - 00:34

У меня 12.

  • Ответить
семейные вкусняшки 19.10.2018 - 09:08

Привет из америки! Спасибо за вкусненькое печенье 👍

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 21.10.2018 - 19:15

На здоровье, и Вам привет из Флориды!

  • Ответить
Galina M 21.10.2018 - 15:23

Миления, скажите пожалуйста, где можно купить такой пресс? Я первый раз в жизни такой вижу! Спасибо!

  • Ответить
Tatiana Bobykin 22.10.2018 - 17:39

а можно узнать как он называется, чтобы найти? спасибо!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 23.10.2018 - 20:41

Я покупала на Amazon.com, также есть в BedBath&Beyond

  • Ответить
Tori 22.10.2018 - 15:31

Красивое:-)надо попробовать

  • Ответить
Helen Sk 24.10.2018 - 07:06

Извините, если нет такого пресса, можно как-то по другому сформировать печенье? Заранее благодарю 😊

  • Ответить
Елена Милая 26.10.2018 - 22:19

Milenia Кулинарные Pецепты извините, что вместо Вас ответила, у меня тоже нет такой штуки для выдавливания печенья, я обычным способом, Ну, рецепт теста у Вас замечательный, я тоже часто пеку печенье из такого теста, только на 200гр.масла, и муки кладу 2,5 стакана, очень вкусное, рассыпчатое, всем советую печь по рецепту Милении!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 29.10.2018 - 13:53

Спасибо, Елена за ответ.

  • Ответить
Елена Милая 30.10.2018 - 16:37

Helen Sk может ещё что то Вас интересует, спрашивайте, я отвечу, я по профессии кондитер, много чего по выпечке могу подсказать!

  • Ответить
Helen Sk 02.11.2018 - 11:50

Елена Милая Великодушно благодарю 😊

  • Ответить
Елена Милая 04.11.2018 - 23:40

Helen Sk да, сначала раскатайте тесто, можно если хотите посыпьте сахаром, прижмите скалкой, а потом рюмочкой выдавите печеньки, положите на противень, а потом возьмите вилку и проколите три раза, будет красиво или возьмите маленькую ложечку и несколько раз сделать надавливание на тесто, сделайте узор, вот и все, тоже будет красиво или вилочкой сделайте по сырым печенькам полосочки!

  • Ответить
Наталья Наталья 26.10.2018 - 20:26

Любочка, СПАСИБО Огромное! Я, наконец-то, дождалась рецепта этого печенья! Здесь действительно важно все ингредиенты точно отмерить! В выходные обязательно испеку!Всего Вам самого лучшего! ! !

  • Ответить
Наталья Наталья 29.10.2018 - 11:07

Любочка, только закончила печь это печенье и сразу спешу поделиться впечатлением.Не зря я столько ждала этот рецепт! Все получилось просто отлично! Соблюла все тонкости и советы Ваши, точно отмерив все ингредиенты.Единственное, от чего я отказалась, так это от пекарской бумаги, потому что не все насадки работали хорошо с ней. Более мелкие отверстия на насадках не позволяли сформировать красивую печеньку и тесто тянулось за шприцем.Нужно и можно было поправлять)) Но я - перфекционист неисправимый)))). .Без бумаги тесто отсаживалось на сухой противень скульптурно, ровно и БЫСТРО! Готовое печенье само отскакивало от противня, так что проблем никаких не возникло! Очень вкусное! Домашнее! Никаких скалок, раскаток и обрезков теста!))) Выбросила все прежние рецепты для пресса, которые меня не устраивали вообще! Заношу этот в свою книжку-шпаргалку проверенных и любимых рецептов! СПАСИБО ОГРОМНОЕ! И,как всегда, очень жду новых рецептов!УДАЧИ ВАМ!

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 30.10.2018 - 20:49

Готовьте с удовольствием!

  • Ответить
коварна змиивна 29.10.2018 - 04:41

Спасибо Люба! Люблю Ваши рецепты и видео, ничего лишнего :)

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 31.10.2018 - 08:58

Спасибо огромное!

  • Ответить
Камилла Аллали 30.10.2018 - 09:12

Здравствуйте любочка огромное вам спасибо за видео домашняя выпечка лучшая вкусная полезная красота и главное сделано с любовью к своей семье и к зрителям

  • Ответить
Ника Гарнюня 01.11.2018 - 06:12

ООООО, мой плунжер тоже где то завалялся, спасибо за рецепт, нужно сделать))))))

  • Ответить
Love USA 03.11.2018 - 17:17

Вы не поверите,но час назад я испекла такое печенье😊Р S.извините,а что это за миксер такой? Стыдно сказать, но Никогда подобного не видела

  • Ответить
Варвара Кавазашвили 06.11.2018 - 15:10

Позвольте мне Вам ответить! Это МИКСЕР KITCHENAID PROFESSIONAL. Отличный миксер с возможностью докупить разные насадки к нему(мясорубка, тестораскатка, лапшерезка и много других)!

  • Ответить
Таня Косач 09.11.2018 - 00:32

Я тоже не видела такого))

  • Ответить
Milenia Кулинарные Pецепты 10.11.2018 - 08:43

Это пресс для выдавливания (отсаживания) печенья. А в миксере я замешиваю тесто.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=2927" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>