Маринованные вешенки на зиму рецепт с фото

рейтинг: 4.7 - 513 голосов
Маринованные вешенки на зиму рецепт с фото — Рецептомания
Комментарии пользователей
Yuriy Shneider 14.08.2018 - 08:23

Воздух в банке лучше не оставлять, а еще лучше с верху маринада залить растительным маслом, чтобы была масляная пробка.

  • Ответить
Константин Белянский 15.08.2018 - 10:35

Я добавляю растительное масло сверху (тонкий слой) - когда мало маринада и остаётся в банке большое количество воздуха.

  • Ответить
Инна на кухне 16.08.2018 - 21:27

интересно, никогда так не делала)))

  • Ответить
Kristina Markelova 16.08.2018 - 10:34

чётко ясно. вопросы 1- можно ли грибы варить сразу в готовом маринаде? 2-если грибы готовить меньше по времени что будет? 3-какой срок годности грибов в банке?

  • Ответить
Инна на кухне 17.08.2018 - 17:28

сначала грибы нужно отварить просто в воде. если готовить меньше чем указано они быстрее испортятся. хранятся как обычная консервация год, но они такие вкусные что и пол года у вас не устоят )))))

  • Ответить
Ugrumuj 18.08.2018 - 13:11

А отваривать грибы лучше с добавлением небольшого количества лимонки. Тогда после варки они не темнеют и более упругие.

  • Ответить
Дмитрий Кудасов 20.08.2018 - 04:52

а Вы добавляли 250 мл воды в ту воду в которой варились грибы?

  • Ответить
Alina Ivanova 22.08.2018 - 04:32

Инна, спасибо за рецепт, как раз то, что искала! Скажите пожалуйста, как долго и где нужно хранить грибы?

  • Ответить
Инна на кухне 23.08.2018 - 14:05

пожалуйста. Я храню такие грибы при комнатной температуре, до 6 месяцев они могут стоят, но обычно они сдаются очень быстро))))

  • Ответить
Денис Калараш 24.08.2018 - 07:51

Инна добрый вечер, скажите пожалуйста, 1 кг грибов, и 250 мл воды на одну литровую банку? Спасибо

  • Ответить
Инна на кухне 26.08.2018 - 00:16

с 1кг грибов получится 0,5л. банка плотно натрамбованная грибов сверху покрытых маринадом. если вы хотите чтобы грибы плавали в маринаде вы можете взять двойную порцию на это количество грибов.

  • Ответить
Людмила Людмилкина 26.08.2018 - 00:56

грибы должны быть покрыты маринадом или нет? У вас они не покрыты, они же так могут испортиться.

  • Ответить
Инна на кухне 28.08.2018 - 17:09

+Людмила Людмилкина, они плотно утрамбованы и покрыты маринадом.

  • Ответить
Пух Виини 27.08.2018 - 03:19

А как же масло растительное и чеснок?

  • Ответить
Пух Виини 29.08.2018 - 20:40

Понятно. а я после приготовления добавил масла нерафинированного и чеснока. объедение))) а во вторую партию масло и чеснок бросил сразу в маринад.)

  • Ответить
Инна на кухне 31.08.2018 - 20:47

+Пух Виини, в этом рецепте не использую растительное масло и чеснок. Грибочки получаются очень вкусные.

  • Ответить
Valentina Filatova 29.08.2018 - 14:43

Филатова рецепт очень понравился спасибо обязательно воспользуюсь.

  • Ответить
Елена Клеванова 31.08.2018 - 18:19

Спасибо за рецепт.

  • Ответить
Kristina Markelova 03.09.2018 - 16:20

Елена Клеванова какой срок годности

  • Ответить
Timur Sarmanov 06.09.2018 - 10:51

+Инна на кухне Обязательно попробую. Спасибо. Тем более грибы пропадают. Просто я хотел не на завтра,а именно на зиму.

  • Ответить
Инна на кухне 08.09.2018 - 16:25

+Timur Sarmanov, грибочки получаются очень вкусные, а хранятся как обычная закатка.

  • Ответить
Timur Sarmanov 11.09.2018 - 00:30

А вы пробовали? Вкусно? И долго ли хранится таким образом?

  • Ответить
Инна на кухне 12.09.2018 - 10:08

+Елена Клеванова, пожалуйста 

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=12463" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>