Маринованное ассорти из овощей на зиму в литровых банках

рейтинг: 4.9 - 3605 голосов
Маринованное ассорти из овощей на зиму в литровых банках — Рецептомания
Комментарии пользователей
Диля Гафароап 23.09.2017 - 06:57

Ой вам огромное благодарю

  • Ответить
Ольга Иванова 25.09.2017 - 20:33

Ирочка, спешу Вам написать благодарность, за Ваш рецепт, сегодня открыла баночку ассорти, и пришла в полный восторг от такой вкунятины, СПАСИБО ВАМ огромное, это безумно вкусно, жалею только обо дном, что закрыла всего одну баночку на пробу, все овощи крепенькие, вкусные, в меру кисленькие, сладенькие, одним словом ВКУСНО! Еще раз СПАСИБО! В этом году закрою на много больше баночек. Еще стоят помидорчики с тархуном, пока не пробовала, но скоро сниму пробу и напишу. Целую Вас и Обнимаю. Дай Бог Вам здоровья и всем вашим близким.

  • Ответить
Марина Карпухина 27.09.2017 - 11:21

Ирина, спасибо за рецепт! Сегодня открыла баночку, очень вкусно получилось🤗

  • Ответить
Елена Побединская 28.09.2017 - 19:54

Открыли в этом году баночку, вкуснятинаааа. Думала огурчики будут мягкими, но нет, все хрустит, всё замечательно, спасибо за рецепт. Томат брала черри.

  • Ответить
Юля Сорокина 30.09.2017 - 23:48

Помидорчики супер, спасибо вам.

  • Ответить
Даша Мовчан 02.10.2017 - 08:55

этот рецепт мне тоже понравился. очень вкусно получилось

  • Ответить
Готовим С Артёмом 05.10.2017 - 00:13

Отличный рецепт, делал ассорти в этом году, в ноябре открыли, вкуснятина, спасибо!

  • Ответить
Обо всем о разном 06.10.2017 - 15:07

👍👍👍

  • Ответить
ИннаЯ 09.10.2017 - 08:59

очень понравилось! закрывала в этом году,просто объеденье!спасибо за рецепт!

  • Ответить
Ольга Горбенко 10.10.2017 - 11:00

Ирина, спасибо большое за рецепт. Уже кушаем😋 1,5 литровую банку съедаем за 2 захода 😀

  • Ответить
Oxana Chakhava 11.10.2017 - 16:11

Очень вкусное ассорти, на мой вкус всего достаточно, уксуса не много. Может быть даже послаще бы сделала. Даже ребенок ел маринованный перчик, огурцы очень вкусные в этом рассоле. Теперь буду всегда делать такие. Спасибо вам!

  • Ответить
Kim Kim 13.10.2017 - 23:18

Доброго времени суток))) тоже пробовала этот рецепт. Ну очень вкусно))))) огурчики вообще самые классные))))) спасибо )

  • Ответить
Фоза Кешокова 15.10.2017 - 16:02

Очень красиво смотрятся в банке и очень вкусно,делаю по второму кругу всем понравилось.Спасибо и удачи Вам.

  • Ответить
Asiyat asi 16.10.2017 - 22:20

Обожаю вас и ваши рецепты 😘😘😘

  • Ответить
Dhdhdhd Dhdhdhd 19.10.2017 - 05:40

Спасибо вам

  • Ответить
Dhdhdhd Dhdhdhd 21.10.2017 - 05:47

У нас в продаже нет 9 процентного уксуса. Каким уксусом можно заменить?Ответьте пожалуйста. Можно яблочный уксус использовать

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 23.10.2017 - 13:43

Развести 70% до нужной концентрации. Можно и яблочный, я его просто не люблю

  • Ответить
Александр Кушнир 22.10.2017 - 13:32

Спасибо Вам большое!) подписался!) В этом году я сам хочу заниматься консервацией,без помощи жены)) благодаря вашим рецептам я хочу удивить свою семью зимой)

  • Ответить
Michael Hunt 24.10.2017 - 13:55

Александр Кушнир ппп

  • Ответить
Кристина Голцапфел 24.10.2017 - 19:11

Можно ли хранить при комнатной температуре?

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 25.10.2017 - 19:16

Хранится хорошо, но я храню в более прохладном месте и личным опытом подтвердить не могу.

  • Ответить
Елена Мандрикова 27.10.2017 - 10:12

Здравствуйте, Ирина. 4 дня назад закрыла 6 1,5 литровых банок ассорти. У 1-й вздулась крышка, у 4 -х помутнел рассол. Продукты на выброс или можно реанимировать? Все делала по рецепту - в чем может быть причина?

  • Ответить
Zulfiya Yusupova 29.10.2017 - 23:52

риной Хлебниковой

  • Ответить
L ilia 01.11.2017 - 09:03

если помутнел раствор попробуйте на крышку положить немного соли и пусть постоит,понаблюдайте. :)

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 03.11.2017 - 16:04

Вот это и неправильно. Утром снимаете утепление, переворачиваете на донышко и даете остыть до комнатной температуры. И убираете в место хранения.

  • Ответить
Елена Мандрикова 06.11.2017 - 07:21

У меня наутро они горячие еще - стояли до полного остывания.

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 08.11.2017 - 06:32

Да, скорее всего причина в огурцах. И не надо укутывать на 2 суток, вы этим и ускорили процесс закисания. Это неправильно, тоже самое, как если бы Вы через полдня после закатки выставили банки на 1,5 суток на солнце. Я обычно заканчиваю консервацию к вечеру, укутываю, а уже рано утром убираю в кладовку.

  • Ответить
Nigar Jafar 29.10.2017 - 00:27

Uvajaemaya Irina zdravstvuyte! Mojno banki uje s ovowami prosterilizovat? Ne riskovano li tak bez sterilizacii?

  • Ответить
Nigar Jafar 30.10.2017 - 20:01

Готовим с Ириной Хлебниковой spasibo

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 02.11.2017 - 05:47

Здравствуйте. Дополнительная стерилизация - это всегда увеличивает надежность дальнейшего хранения. Но с другой стороны - это дополнительные усилия и огурцы могут стать мягкими.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=3959" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>