Корейские пирожки на пару

рейтинг: 4.75 - 4824 голосов
Корейские пирожки на пару — Рецептомания
Комментарии пользователей
Дмитрий Цуркан 18.06.2018 - 00:05

Столица российского пян се - Владивосток. Офигенно вкусно

  • Ответить
Марина Фокина 19.06.2018 - 08:25

Владивостокских не ела, но от Камчатских была в восторге! 👍☺🙌

  • Ответить
Карина Х 20.06.2018 - 18:37

Привет с Камчатки

  • Ответить
Марина Фокина 22.06.2018 - 01:59

И Камчатке от меня привет! ❤❤❤❤❤👋☺

  • Ответить
Молния Молния 22.06.2018 - 06:47

Ужас, кто вам сказал что фарш должен быть сырой и капусту нужно парить на пару? Фарш должен быть полностью готовый и прожареный, а не тушеный!

  • Ответить
Марина Фокина 25.06.2018 - 05:26

Впервые о таком слышу.

  • Ответить
Olga Milaya 23.06.2018 - 16:17

Аааа помогите!))

  • Ответить
Марина Фокина 24.06.2018 - 17:06

😁😅👍👌☺👋❤

  • Ответить
Светик Макаренко 26.06.2018 - 14:15

а сколько готовые пян-се хранятся? их нужко за день все скушать?

  • Ответить
Марина Фокина 28.06.2018 - 22:19

Нет, совсем не обязательно их быстро съедать. Хранятся как обычние пирожки. Если на второй день тоже не съели (у нас такого практически не случается), то уберите в холодильник, а потом погрейте в микроволновке. ☺👋

  • Ответить
nina hartmann 28.06.2018 - 15:36

У нас по соседству жили корейцы.я у них ела очень вкусные вещи.и были помпушки тоже на пару и со сладкой фасолевой начинкой.может кто знает рецепт?

  • Ответить
Марина Фокина 30.06.2018 - 23:12

Фасоль на ночь замачиваем, утром отвариваем, прокручиваем через мясорубку или просто мнём, прожариваем на сухой сковороде, чтобы из каши она превратилась в полурассыпчатую массу. Это быстро произойдёт. Потом туда добавляем мёд, корицу или сахар. А если фасоль свежая, добавляем в целые бобы мёд и используем. 👍👌👋

  • Ответить
nina hartmann 03.07.2018 - 07:29

Спасибо Мариночка

  • Ответить
nina hartmann 05.07.2018 - 06:55

А фасоль была варённая и подавленная да?

  • Ответить
Марина Фокина 07.07.2018 - 22:36

Я знаю. ☺ Делается такое же тесто, но так тонко не раскатываем, чуть только сплющиваем поднявшийся шарик. В центр кладём примерно чайную ложку фасоли с мёдом и как бы затягиваем все это тестом с краёв лепёшки. Подкатываем обратно в шарик, даём еще раз подняться и готовим на пару 40 минут. 👍👌☺

  • Ответить
Александр Решетов 29.06.2018 - 23:52

Кориандр в них еще добавляют, фарш если предварительно обжарить будет интересней (по моему мнению). Пян се прекрасная альтернатива беляшам.

  • Ответить
Марина Фокина 01.07.2018 - 08:10

Да-да, кориандр я тоже очень люблю добавлять в мясные и рыбные начинки! 👍👌👋 Всего наилучшего! ☺👋❤

  • Ответить
witus 02.07.2018 - 20:28

манты с дрожжевого теста пробовал, очень НЕ вкусные

  • Ответить
Марина Фокина 05.07.2018 - 19:15

А я ни разу не пробовала, хотя многие хвалят.

  • Ответить
Денис Хабаровск 05.07.2018 - 11:16

Очень люблю пян–се. У нас в Хабаровске их еще и с капустой ким–чи делают. Огонь 🔥)) Спасибо за рецепт. Давно собирался это приготовить, даже в голове рецепт составил. Кстати, он с Вашим практически идентичен))) только в начинку хотел еще универсальной корейской приправы добавить, с красным перцем которая

  • Ответить
Марина Фокина 07.07.2018 - 16:07

И с ким-чи, и с корейской приправой вкус ещё лучше будет! 👍👌☺❤👋

  • Ответить
вячеслав 07.07.2018 - 08:32

Господи, прям как на Сахалине побывал. У нас возле училища бабушки кареянки их пробовали. Очень вкусно помню было. Все побежал за продуктами, Сахалин вспомнить буду.

  • Ответить
Татьяна Матвеева 09.07.2018 - 00:04

вячеслав Лепка другая на Сахалине.И с ким-чей вкусно.Мясо в св. капусту чуть накладывают.

  • Ответить
вячеслав 09.07.2018 - 21:28

Господи, прям как на Сахалине побывал. У нас возле училища бабушки кареянки их пробовали. Очень вкусно помню было. Все побежал за продуктами, Сахалин вспомнить буду.

  • Ответить
Марина Фокина 12.07.2018 - 01:11

Удачных и вкусных вам пянсешек! 👍👌❤👋☺

  • Ответить
Наталья Ушакова 11.07.2018 - 23:26

Мне тоже понравился ролик. Снято хорошо, звук, голос приятный, а главное без музыки!

  • Ответить
Марина Фокина 14.07.2018 - 03:55

Спасибо! Рада, что ролик вызвал положительные эмоции! ❤👋☺👍

  • Ответить
Maria S 13.07.2018 - 12:09

МАРИНА,СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.У НАС НА БАЗАРЕ ВСЕГДА ЕЛИ С УДОВОЛЬСТВИЕМ ПОКУПАЛИ У КОРЕЙЦЕВ. А РЕЦЕПТА НЕ БЫЛО.УДАЧИ.

  • Ответить
Марина Фокина 16.07.2018 - 06:26

Спасибо! И вам всего хорошего! ☺👋👍❤

  • Ответить
Людмила Бабушка 15.07.2018 - 11:05

Благодарю! Давно хотела узнать про эти пирожки! Обязательно попробую! Рассказ понятный! Будьте здоровы!

  • Ответить
Марина Фокина 16.07.2018 - 22:22

Людмила Бабушка, спасибо, и вам не хворать! ☺👍❤👋

  • Ответить
Любовь Галактионова 17.07.2018 - 09:34

Спасибо, так у вас вкусно.Поробовать надо и научиться.

  • Ответить
Марина Фокина 20.07.2018 - 05:29

Обязательно попробуйте! Думаю, не пожалеете. ☺👍👌❤👋

  • Ответить
Любовь Галактионова 18.07.2018 - 20:52

А в мантоварке тоже ведь можно? Уже тоже хочу, а замораживать их можно?

  • Ответить
Марина Фокина 21.07.2018 - 17:12

Любовь Галактионова, в мантоварке даже удобнее, показала в мультиварке, т.к. она сейчас есть практически у всех, в отличие от мантоварки. ☺ Замораживать не пробовала, думаю, тесто уже не сможет подойти так хорошо. А вот замораживать уже готовые - можно. ☺👌👍👋

  • Ответить
Polina Rylkova 21.07.2018 - 14:28

Как приятно слышать грамотную речь! Ласкает слух! Марина, спасибо Вам большое! Вы мастер!

  • Ответить
Марина Фокина 24.07.2018 - 06:16

А вам спасибо за похвалу, очень приятно! ❤❤❤ Всего вам наилучшего! ☺👍❤👋

  • Ответить
Elena Fink 22.07.2018 - 15:00

Есть еще очень важный нюанс-ему я научилась у одного своего китайского родственника-тесто чуть покруче- и когда подошло-перед разделкой-ОБЯЗАТЕЛЬНО!-облить холодной кипяченной водой с содой(на 250мл. воды чайная ложка соды )вот берете в руку шар теста и над раковиной поливайте-не-бойтесь-тесто не станет жиже-а затем обминаете и разделываете -это полностью убирает запах дрожжей-при варке на пару он достаточно интенсивен и тесто очень классное получается на вкус.и еще мясо конечно лучше резать,но можно и на мясорубке -есть такая крупная решетка на 6 -8 дырочек -вот на ней.

  • Ответить
Марина Фокина 25.07.2018 - 10:28

Очень интересно, спасибо! ❤👍 Обязательно попробую так сделать! 👍❤☺👋

  • Ответить
Сергей 25.07.2018 - 06:33

пельмени с капустой на пару по ходу, надо попробовать

  • Ответить
Марина Фокина 26.07.2018 - 09:55

Попробуйте обязательно! Но из-за пышного дрожжевого теста они больше не на пельмени, а на пирожки похожи. ☺👋👍

  • Ответить
Ирина Маркова 27.07.2018 - 19:33

Блин, пянсе вообще не так залепливается🙈🙈🙈🙈🙈

  • Ответить
Марина Фокина 29.07.2018 - 15:17

Вы, наверное, говорите о защипке ёлочкой. Видела много картинок, но вживую видела и ела только такие, как у меня. ☺

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=44414" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>