Как высушить яблоки в духовке электрической плиты на зиму

рейтинг: 4.7 - 422 голосов
Как высушить яблоки в духовке электрической плиты на зиму — Рецептомания
Комментарии пользователей
Галя Белых 12.10.2018 - 03:33

Здравствуйте! Я бы конечно поспорила с Вами, что дегидратор не к чему. Он ку экономичней в потребление электроэнергии и во многих дегидраторах можно подобрать температуру с точностью,которая Вам нужна и сушить в нем можно все что угодно при этом сохраняя все витамины! Сама им пользуюсь и очень довольна!

  • Ответить
Галя Белых 14.10.2018 - 18:27

Добрый день! Я конечно не замеряла затраты прям сточностью, но визуально вижу с какой скоростью счетчик крутит когда в дегидраторе сушу и когда в духовке - об диск можно нож точить. Да и результат совсем другой, хотя моя духовка тоже от 35 градусов держит нормально. Не знаю, но это сугубо мое личное мнение, что все же дегидратор будет удобнее да и он для этого и предназначен.

  • Ответить
Дачный СозонТ 16.10.2018 - 20:59

Здравствуйте, ну во первых все сушилки - дегидраторы по принципу действия делятся на инфракрасные и конвекционные. Инфракрасные сушилки для овощей и фруктов воздействуют специальной инфракрасной лампой на молекулы воды. В конвекционных дегидраторах воздух нагревается с помощью спирали. У меня плита по факту и есть конвекционный дегидратор. Во вторых, по вопросу экономичности тоже спорно, у нас есть объем жидкости который нужно удалить, затраты будут одинаковые что в том что в другом случае. На витамины влияет температура - я ее выставляю на 30-40 градусов, термостат поддерживает температуру, довольно точно. Я ничего не имею против дегидраторов, меня, 1.не устраивает ценник (равный цене хорошей плиты) 2. Дегидратор вау - продавцы говорят это так завораживающе, хотя по факту это обычная сушилка с инфракрасными или спиральными обогревателями + термостат + вентилятор (опция). А когда люди говорят про экономичность, хотя сами не проверяли этого, или вы взяли 2 кг яблок, высушили так и эдак - замеряли текущие затраты на электричество? тогда результаты опытов в студию!

  • Ответить
Стас Вирченко 14.10.2018 - 18:03

ничего себе сутки духовка работает, как то это затратно

  • Ответить
Дачный СозонТ 17.10.2018 - 02:40

а вы считали на сколько это затратно? Даже взять максимум 1кВт (фантастический случай) т.к. при нагреве термостатом происходит отключение при заданной температуре, пусть сутки 24 х1 х 2,73=66руб! (две булки уже не купишь) Как это много! По факту и того меньше, а если сушить ночью при ночном тарифе. А теперь посмотрите цену на сухофрукты в магазине.))))

  • Ответить
Скрытая камера дяди Вити 16.10.2018 - 16:42

Я сушу так:

  • Ответить
Mariya Romanova 18.10.2018 - 17:01

А груши так можно?

  • Ответить
Дачный СозонТ 21.10.2018 - 15:01

можно, только небольшими кусками если резать

  • Ответить
Алёнка Милютина 20.10.2018 - 20:37

Просто супер! Огромное спасибо за рецепт!

  • Ответить
Helene Wegner 23.10.2018 - 07:13

Вопрос:В чем вы их храните?

  • Ответить
Самое вкусное в Грузии от Софии 26.10.2018 - 02:30

За что Вам дизлайки ставить? Такой обстоятельный и, в то же время, лаконичный видео рецепт - спасибо!

  • Ответить
Snezhana Lenz 28.10.2018 - 13:00

Спасибо!

  • Ответить
Дачный СозонТ 30.10.2018 - 03:54

Вам спасибо за коммент, я процесс теперь упростил, режу яблоко на 4 дольки и вырезаю с них семена

  • Ответить
Plen magazin 30.10.2018 - 00:19

Температура сушки фруктов не должна превышать +50С, чтобы не было потерь полезных свойств. Сушилка для грибов, фруктов, ягод за 1300 ₽. Мощность 150 Ватт. Размер 0,51х1,2 м, сворачивается в рулон. Сертифицированная и влагозащищенная. Сушит 5 кг яблок (нарезка дольками по 5 мм) за 8 часов. СТО ЛУЧШИХ ТОВАРОВ РОССИИ. Купить можно здесь плэнмагазин.рф или plenmagazin.ru

  • Ответить
Магазин Ротор 01.11.2018 - 22:36

============================ Розничный отдел завода Ротор ============================ Сушилка для, ягод, грибов, фруктов и овощей Где приобрести можно - Вся продукция и запчасти к продукции. ============================

  • Ответить
Игорь П 03.11.2018 - 15:54

а зачем удалять сердцевину яблок

  • Ответить
Дачный СозонТ 06.11.2018 - 07:00

ну просто на любителя, не хочется есть и вытаскивать остатки от семян, а так перешел на новый способ, беру яблоко, срезаю дольки пока не покажется так называемый огрызок, так быстрее

  • Ответить
Оксана Шутова 06.11.2018 - 08:01

скажите пожалуйста, как называется ваша газовая плита

  • Ответить
Дачный СозонТ 07.11.2018 - 19:11

здравствуйте, она не газовая, а электрическая Электролюкс модель ЕКС 513503 Х, взяли мы ее в 2010 г.

  • Ответить
Татьяна Сухина 07.11.2018 - 11:14

Скажите, пожалуйста, в какой таре и где вы их храните? Какой срок годности?

  • Ответить
Галина Бышкина 10.11.2018 - 03:10

Скажите, а как ориентироваться, если нет в духовке термометра? И наверно сушить на малом огне?

  • Ответить
Дачный СозонТ 11.11.2018 - 07:55

приветствую Вас, я думаю да - сушить надо на малом огне, главное чтобы не было больше 100 градусов

  • Ответить
Надежда Ботвина 11.11.2018 - 14:11

где салфетка укладывается.вы не показали.пож.

  • Ответить
Maria Mirkina 13.11.2018 - 04:07

на 1.05

  • Ответить
Maria Mirkina 14.11.2018 - 11:56

Посмотрите на уголок дверцы, там салфетка

  • Ответить
Snejana Liapi 14.11.2018 - 09:30

Скажите, пожалуйста, а если тонко нарезать и воздухом в духовке обдувать, то будет быстрее или сварятся?

  • Ответить
Snejana Liapi 16.11.2018 - 16:26

+Дачный СозонТ Спасибо!

  • Ответить
Дачный СозонТ 17.11.2018 - 20:29

ну главное чтобы температура обдува была бы в идеале до 80 градусов, если выше - то получим запеченные яблоки.

  • Ответить
Екатерина Ле 15.11.2018 - 19:23

Я сушу на электросушке Доброе тепло, влезает 5-6 яблок сушится сутки, яблок много и такими темпами пол урожая пропадет решала и ваш способ испробовать.

  • Ответить
Дачный СозонТ 17.11.2018 - 21:38

+Екатерина Ле спасибо за интерес к каналу, мне все эти сушилки не нравятся-так баловство это, а тут ведро 10 л за 1,5 суток гарантировано

  • Ответить
Кручинский Станислав 18.11.2018 - 10:48

Электросушилка, даже отечественная, гораздо круче (типа Ветерок-2 или Суховей), чем морока с духовкой. Купили в этом году, даже не ожидал что так понравится. Делаем сушеные яблоки и пастилу. Плюсом насушили уже несколько ящиков слив (чернослив) и томатов. Аппетит приходит во время еды :), аппарат работает практически без остановки. Так что, тем кто начал с духовки и понравилось, вот вам направление, куда двигаться дальше.

  • Ответить
Дачный СозонТ 20.11.2018 - 22:20

+Кручинский Станислав спасибо, учтемс на будущее!

  • Ответить
bratecyo 20.11.2018 - 06:09

самое интересное, а что с ними дальше делать? :)) компот и все?

  • Ответить
Дачный СозонТ 23.11.2018 - 00:55

+bratecyo ну мое семейство их с удовольствием жует, насыплю в вазу через дней 5 - она пустая!

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=1941" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>