Как приготовить тетерева в мультиварке

рейтинг: 4.9 - 141 голосов
Как приготовить тетерева в мультиварке — Рецептомания
Комментарии пользователей
Надежда Анатольевна 17.06.2018 - 20:59

Я готовлю мясо отбивное и в клубе. Очень нежное получается мясо,вкусно.

  • Ответить
Yurgen охотник 20.06.2018 - 12:20

При всём уважении, ни в коем случае не добавляйте лавровый лист и не перебарщивайте с чесноком и специями. Все эти вещи глушат вкус дикого диетического мяса птицы. Задача лишь придать пикантности блюду. Лавровый лист же, напрочь убивает вкус мяса. Лично мое мнение, без обид.

  • Ответить
Александр Смирнов 22.06.2018 - 11:25

О вкусах не спорят, значит и обид быть не должно.

  • Ответить
Максим Болгов 23.06.2018 - 11:19

Я бы ещё сметаной залил минут за 10 до готовности.

  • Ответить
Rico Freinow 24.06.2018 - 15:01

как на вкус мясо тетерева от курицы отличается?

  • Ответить
дедушка ленина 26.06.2018 - 10:25

Тетерева никогда не пробовал, а вот перепёлок замачиваю на два дня в мадейре со специями (никакого лука и соли совсем немного!). И пока в духовке запекаются птички, выпариваю на плите из мадейрового маринада алкоголь. Когда птички будут готовы, смываю небольшим кол-вом воды мясной сок с противня в мадейру, кидаю хорошую горсть чёрных оливок, вскипятил - и соус готов. Наверное, для тетерева понадобилось бы 3 дня мариновки. Может, попробуешь?

  • Ответить
Алексей Балтин 29.06.2018 - 08:52

приветствую вчера при готовил по твоему рецепту вкусно спасибо

  • Ответить
Алексей Бугрим 02.07.2018 - 04:17

Молодчина! Очень вкусно!

  • Ответить
ИВАН ИВАНОВ 04.07.2018 - 19:30

алекс привет,из грудки,созревание потрошеной тушки в перьях на холодке 2 дней,нарезать антрекотов поперек,чуть отбить,жарить в кляре(яйцо,мука,соль-перец)и с брусничным вареньем,а остальное на лапшовничек.)))доброго здоровья и удачи в рыбалке и охоте.

  • Ответить
Владимир Ерохин 07.07.2018 - 18:49

Аж слюни потекли!)))все четко,коротко и ясно!

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=4476" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>