Как приготовить для копчения скумбрию

рейтинг: 0.25 - 2 голосов
Как приготовить для копчения скумбрию — Рецептомания
Комментарии пользователей
Владимир Чекан 12.06.2018 - 08:12

А жидкий дым,Вы не добавляете? Я делаю без специй,на луковой шелухе + жидкий дым. Так рыбу практически не отличить от оригинала.

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 13.06.2018 - 09:26

Спасибо за информацию, честно не знала! Нужно обратить внимание на этот продукт!

  • Ответить
Владимир Чекан 15.06.2018 - 23:54

Кулинария - Просто вкусно! Жидкий дым,это натуральное,дым пропущенный через воду. Можно в домашних условиях его делать. Это в 2000ых была маслянистая химическая жидкость.

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 18.06.2018 - 21:37

Нет, жидкий дым никогда не использую, я люблю более натуральное: чай+шелуха луковая и немного можно специй.

  • Ответить
Сергей Максименко 14.06.2018 - 13:04

Головы следует отрезать. В крайнем случае, обязательно удалить жабры. В них сильнейшая горечь и неприятный запах.

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 17.06.2018 - 12:14

Спасибо большое! С Наступающим Новым годом Вас!🎂🎅🎂🎅🎂

  • Ответить
Алла Лукьянова 16.06.2018 - 02:09

Очень вкусная рыбка получилась, только я кориандр заменила на гвоздику и соль добавила не четыре ложки, а три

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 17.06.2018 - 04:01

Замечательно, конечно, специи и соль можно изменять по своему вкусу! Приятного аппетита!

  • Ответить
Nadiay Simonova 17.06.2018 - 02:41

Соли много, я кладу три ложки с маленькой горкой и она не малосольную, а четыре, да ещё с такой горой. солёная будет!

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 18.06.2018 - 20:28

Если долго хранить ее, то возможно, а так как у нас она не хранится долго, то не становится соленой, а получается самое-самое.👍👍👍

  • Ответить
Елена Ситникова 19.06.2018 - 06:16

Простите, а вы уксус не добавляете?

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 21.06.2018 - 04:48

Нет, уксус не использую в данном рецепте, так как рыба получается не маринованной, а именно со вкусом копченого, очень нежная и вкусная.

  • Ответить
Домашний супчик 22.06.2018 - 01:52

Как просто! Очень люблю скумбрию! Спасибо за рецепт.

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 24.06.2018 - 07:10

И вам спасибо!

  • Ответить
Домашний супчик 24.06.2018 - 09:27

Как оказывается просто сделать такую вкусную скумбрию. А я еще добавляю семена горчицы, тмин, душистый перец, гвоздику. В общем, все специи, какие у мня есть.

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 27.06.2018 - 07:10

Да, специи можно по-своему вкусу добавлять, кому что нравится, а я с тмином и гвоздикой не пробовала, нужно попробовать,спасибо!

  • Ответить
Рефрактор 25.06.2018 - 13:44

Скумбрию обожаю) Первый раз о таком рецепте слышу) Обязательно его использую) Лайк)

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 26.06.2018 - 21:17

Спасибо! Попробуйте приготовить, получается изумительная скумбрия, я много лет так готовлю!

  • Ответить
Fun DI 27.06.2018 - 09:04

вкусное видео! лайк и подписка) надеемся взаимно😉 заходите в гости, у нас тоже много интересных видео)

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 29.06.2018 - 09:49

Спасибо! Взаимно,будем дружить!

  • Ответить
Barbariski видео для детей 28.06.2018 - 17:01

Очень понравилось, Это круто и вкусно. Заходите к нам на новинку.

  • Ответить
Antanas Laurinavicius 30.06.2018 - 05:55

Кулинария - Просто вкусkinoно!

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 02.07.2018 - 03:14

Спасибо, обязательно посмотрю, что у вас нового!

  • Ответить
Кулинария Просто вкусно 30.06.2018 - 23:39

Очень вкусная и полезная «копченая» скумбрия в луковой шелухе и чайной заварке. Домашняя копченая рыба - скумбрия. Попробуйте приготовить, эта рыбка вкуснее, чем магазинная!

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=35863" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>