Как правильно сварить перловую кашу

рейтинг: 0.25 - 2 голосов
Как правильно сварить перловую кашу — Рецептомания
Комментарии пользователей
Андрей 20.05.2018 - 18:43

Карась попрёт на неё, прям что надо )))

  • Ответить
Galina 23.05.2018 - 15:09

Спасибо!

  • Ответить
Николай Кравцов 22.05.2018 - 14:46

А предварительно замачивать крупу не нужно? Спасибо!

  • Ответить
Galina 24.05.2018 - 20:07

Нет.

  • Ответить
Сергей Лаврененко 23.05.2018 - 19:52

Захотелось перловой каши. Сварил по Вашему рецепту. Всё получилось идеально. Огромное спасибо. Главное, что всё просто и доходчиво. Спасибо за рецепт. Оставил лайк и подписался.

  • Ответить
Galina 25.05.2018 - 00:30

Очень рада, что кашка Вам понравилась! И Вам большое спасибо!

  • Ответить
Надежда Иванова 24.05.2018 - 23:10

Здравствуйте. Сколько перловки 0.5 или 1кг?

  • Ответить
Galina 27.05.2018 - 08:32

Здравствуйте! Рецепт есть под видео, там указано 2 стакана!

  • Ответить
Mail Box 27.05.2018 - 04:54

Перловую крупу нужно предварительно замачивать в холодной воде или нет?

  • Ответить
Galina 28.05.2018 - 16:46

ЗдОрово!

  • Ответить
Mail Box 30.05.2018 - 04:31

Galina Спасибо. Кстати, у меня тоже сохранилась такая же книга. Кулинарные рецепты, 58 го года издания. От моей тёти осталась в наследство. Хорошая книга. Чего в ней только нет! Моя жена ей часто пользуется, все рецепты работают хорошо.

  • Ответить
Galina 31.05.2018 - 16:36

Крупу не замачивать, а только хорошо промыть.

  • Ответить
Геннадий Станкевич 30.05.2018 - 02:24

Галина, название книги и год выпуска можно посмотреть на 17 странице, ниже текста, а также в конце книги, где напечатано даже кто издал эту книгу и сколько экземпляров. А вообще почти все современные рецепты берутся и, иногда, немного изменяются из книги Елены Малоховец! У меня есть ротопринтное издание этой книги, кажется, за 1812 год. Так вот в этой толстющей книге есть все! Разновидности только блинов на масленицу там, наверное, более 100 рецептов.

  • Ответить
Galina 01.06.2018 - 11:29

Спасибо Вам! Нет у меня на 17 странице, а так же в конце книги ничего.Эта книга очень много пережила и кое-как осталась целой! Очень много есть хороших старых книг с рецептами, жалко не все до нас дожили!

  • Ответить
Елена Макарова 31.05.2018 - 07:15

Молодчина!

  • Ответить
Galina 02.06.2018 - 18:25

Спасибо!

  • Ответить
Guest 01.06.2018 - 16:55

в старинке ч лож была побольше

  • Ответить
Galina 03.06.2018 - 04:57

Сколько себя помню, чайные ложки были точно такие же! Может до войны, но мама бы мне об этом рассказала. Спасибо!

  • Ответить
Guest 03.06.2018 - 17:44

в старинке ч лож была побольше

  • Ответить
Galina 05.06.2018 - 18:44

)))

  • Ответить
Igor Igor 05.06.2018 - 08:40

Масла, капец.))))

  • Ответить
Galina 07.06.2018 - 01:00

Точно, на полную кастрюлю 2 литра - 2 ст.л. сливочного масла- это капец! Не бойтесь нормального сливочного масла, уже доказано, что холестерин животных жиров безвреден.А вы питаетесь- то наверное, где все полезное? Книга советских времен, люди ели масло, были намного здоровее! Чем сейчас. ой масло, ой яйцо-это ведь так вредно! Не кладите масло и все дела! Удачи!

  • Ответить
ira kotiuk 07.06.2018 - 12:10

Получается, что перловку замачивать не надо. А я замачивала на ночь ((

  • Ответить
Galina 10.06.2018 - 08:02

По этому рецепту замачивать не нужно.

  • Ответить
Alexander Ds 10.06.2018 - 06:42

Перловка москальская?

  • Ответить
witus 13.06.2018 - 05:29

народная

  • Ответить
Elena Belyaeva 13.06.2018 - 04:40

Это точно, масло лучше класть перед варкой, т.к. образуется масляная пленочка, которая не дает воде быстро испаряться. Каша варится быстрее и получается вкуснее. Спасибо, что напомнили, я и забыло про это. Кстати, это касается и картошки, чтоюы быстрее сварилась.

  • Ответить
Galina 15.06.2018 - 03:58

И Вам спасибо!

  • Ответить
Elena Belyaeva 16.06.2018 - 02:31

Хоть кашу маслом не испртишь, но маслица не многовато?

  • Ответить
Galina 17.06.2018 - 06:24

Да можете вообще не класть масло!

  • Ответить
Нелли Басак 17.06.2018 - 11:09

маленькая рекомендация-перловку лучше замочите наночь, а затем варите, а я, когда спешу, необходимо побыстрее приготовить-промойте перловку с добавлением питьевой соды горячей водой-50-60гр. а. затем залейте кипятком,дайте закипеть и снова промойте, можно на друшлаке и, снова залейте горячей водой, посолите, можите добавить обжаренный лук и морковь(получится, как плов-перлотто), дайте хорошо закипеть, попробуйте на соль, можно добавить любимые пряности ипару столовых ложек растительного масла, а затем убавить огонь до минимума и готовить до готовности-1-1,5 часа-очень вкусно и полезно, можно готовить с мясом, как плов(еще в 70-е годы прошлого столетия, моя мама ток готовила такую кашу в скороварке -а мы всей семьей объедались, готовьте, эксперементируйте и будте здоровы, всем приятного аппетиа!всем успеха в кулинарном творчистве! э

  • Ответить
Galina 20.06.2018 - 03:37

Спасибо, Нелли! Я прекрасно знаю об этих рецептах приготовления перловки, очень получается вкусно с луком и морковью! С содой тоже отличный прием, применяю соду и при варке куриных желудков, гороха и т.п. Это же совсем другое и по -книжному рецепту, тоже очень вкусно! Мне всегда интересно, почему даем один рецепт, люди смотрят видео, а потом пишут, что лучше сделайте вот так и так! Вы же не пишите на TV сделайте лучше вот так?Это же мой канал, или Ваш? Поверьте если бы эта каша получилась невкусной, этого видео не было бы.

  • Ответить
Сергей Сергеев 18.06.2018 - 21:47

Сомнительный СТАРИННЫЙ рецепт! Жили бедно, а тут вдруг масло. Может быть ели её князья да графы? Хотя вряд ли! Скорей, этот рецепт - социалистического происхождения!

  • Ответить
witus 21.06.2018 - 07:52

в деревне небыло масла только у бездельников

  • Ответить
Galina 23.06.2018 - 08:51

Да почему же в советские времена жили мы без масла, наоборот масло было натуральное! Книга эта, наверное, 50-х годов.

  • Ответить
Нелли Басак 21.06.2018 - 17:18

ЭТА КАША ГОТОВИЛАСЬ НА ТОПЛЕНОМ СЛИВОЧНОМ МАСЛЕ-ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО, ПОПРОБУЙТЕ, МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ ПРЯНОСТИ И В КОНЦЕ СУШЕНЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ, ЗЕЛЕНЫЙ И НЕМНОГО ЧЕСНОКА, КАША БУДЕТ ДУШИСТОЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ- ЗА УШИ НЕ ОТТЯНЕШЬ, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

  • Ответить
Galina 23.06.2018 - 06:35

Спасибо Вам! Как хорошо, что столько советов люди оставляют!

  • Ответить
Евгений 23.06.2018 - 20:41

Как еще можно сварить перловку Вам потребуются: крупа перловая – 1 стакан, масло сливочное – 1 столовая ложка, вода, соль – по вкусу. Способ приготовления В кипящую воду всыпаем подготовленную перловку. Варим в течение 5 минут. По истечении указанного времени откидываем крупу на дуршлаг. В кастрюлю наливаем 3,5 стакана холодной воды и доводим до кипения. В кипящую воду добавляем масло и соль. Всыпаем крупу. Варим на умеренном огне примерно 35 минут. Накрываем кастрюлю крышкой и отправляем в духовой шкаф, прогретый до 80 градусов, на час. Выкладываем кашку на порционные тарелки и пробуем!

  • Ответить
dimitris Kugioumtsidis 25.06.2018 - 04:19

Спасибо, попробую.

  • Ответить
Galina 27.06.2018 - 16:41

Спасибо!

  • Ответить
Helena Lutscher 26.06.2018 - 15:58

Очень вкусная каша получилась, спасибо вам за прекрасный рецепт

  • Ответить
Galina 27.06.2018 - 22:23

И Вам большое спасибо!

  • Ответить
FunnyFfF Геронимус 28.06.2018 - 07:29

Скажите сколько берете крупы воды понятно 3 о5

  • Ответить
Galina 30.06.2018 - 21:16

На 0,45 мин. видео в верхнем правом углу было написано 2 стакана перловой крупы, под видео тоже написано 2 стакана перловой крупы, и еще раз лично для ВАС- 2 стакана ПЕРЛОВОЙ КРУПЫ! УДАЧИ!

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=16328" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>