Как правильно приготовить огонек из помидор на зиму

рейтинг: 4.65 - 6087 голосов
Как правильно приготовить огонек из помидор на зиму — Рецептомания
Комментарии пользователей
Татьяна М 13.09.2018 - 20:28

Спасибо,очень вкусная аджика-огонек.Летом две порции сделала,но боялась что взорвутся крышки.Одну порцию в холодильник поставила,другую в погреб и стоят нормально.Но потихоньку тянем кушать.Ещё помидоры есть,сделаю ещё две порции.На вкус свежие помидоры с чесночным ароматом.Нежный,слабо острый, вкусный.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 15.09.2018 - 20:54

Как приятно, читать такие комментарии)) Я рада, что вам понравился! Удачных заготовок, спасибо за отзыв!

  • Ответить
Guest 15.09.2018 - 23:41

Мне кажется уксуса много у меня кислые получилис что можно зделать?

  • Ответить
Guest 17.09.2018 - 21:28

Еда на любой Вкус хорошо спасибо

  • Ответить
Guest 20.09.2018 - 20:09

Я когда делала огонёк 70 пр уксуса положила на 3 кг помидора пол ст не разбавила теперь что можно зделать

  • Ответить
Guest 22.09.2018 - 19:47

Еда на любой Вкус готовила летом сегодня достала с погреба приправу немогли кушать один уксус

  • Ответить
Еда на любой Вкус 24.09.2018 - 19:02

после того, как вы смешивали томаты с уксусом, сахаром и солью. приправа должна была стоять открытой, а только потом нужно было раскладывать по банкам. откройте банку сейчас, и дайте уксусу улетучится, может можно будет исправить вкус.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 26.09.2018 - 17:04

когда готовили? какой уксус?

  • Ответить
Ника Горпинченко 18.09.2018 - 21:49

Самая лучшая аджика

  • Ответить
САМУР Аманагава Айкен 21.09.2018 - 02:14

Без уксуса вкуснее

  • Ответить
Еда на любой Вкус 23.09.2018 - 06:39

зато, дольше стоит) и вкуса его не ощущается после выдержки!

  • Ответить
Ануар Кабылбаев 24.09.2018 - 00:23

Здравствуйте! Классное видео! Можно без болгарского перца сделать?

  • Ответить
Еда на любой Вкус 25.09.2018 - 10:28

Ануар Кабылбаев здравствуйте! в рецепте его нет

  • Ответить
Галина Салихова 26.09.2018 - 23:27

А есть в вашем запасе проверенный рецепт засолки горького перца?

  • Ответить
Еда на любой Вкус 29.09.2018 - 11:51

есть, пожалуйста

  • Ответить
Галина Салихова 28.09.2018 - 01:22

Спасибо за рецепт.Сколько и где его можно хранить длительный срок. Почему к весне он закипает это я про свой рецепт,почти такой же?

  • Ответить
Еда на любой Вкус 30.09.2018 - 18:48

вы говорите почти такой же рецепт, а количество соли, сахара и уксуса на количество помидор меньше?

  • Ответить
Галина Салихова 02.10.2018 - 14:09

Да,есть уксус.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 03.10.2018 - 16:24

Хранить можно без холодильника, только в прохладном и темном месте) В вашем рецепте тоже есть уксус?

  • Ответить
Марина Танклаева 30.09.2018 - 01:10

Спасибо большое! делаю по вашему рецепту второй раз, боюсь и второй раз до зимы не достоится, всё быстро сьедается, очень вкусно!

  • Ответить
Еда на любой Вкус 01.10.2018 - 17:57

Я рада, готовьте с удовольствием! Спасибо за отзыв, приятно!)

  • Ответить
Janna Kadirova 03.10.2018 - 00:55

Я добавила по 2 ст.ложки 70% уксуса не разбавляя водой. Ничего страшного?

  • Ответить
Еда на любой Вкус 04.10.2018 - 21:58

можно, конечно

  • Ответить
Janna Kadirova 06.10.2018 - 17:30

Я сначала сделала 3 кг в одну посуду, через час 6 кг в другую можно ли их соединить теперь в одну общую или нет)))?

  • Ответить
Еда на любой Вкус 07.10.2018 - 20:41

ничего)

  • Ответить
Nub прц 04.10.2018 - 05:59

клевый рецепт, каждый год делаю.

  • Ответить
Талап Наурызгалиев 06.10.2018 - 12:33

Готовлю второй год по вашему рецепту. Прекрасно хранится в благоустроенной квартире. Огромное спасибо. Алия

  • Ответить
Еда на любой Вкус 08.10.2018 - 09:46

Очень приятно, спасибо большое за отзыв) Удачных заготовок!

  • Ответить
Алена Сарыглар 09.10.2018 - 12:27

Класс

  • Ответить
Tehnotop 12.10.2018 - 10:14

Спасибо за рецепт! За лето 4 раза готовили.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 14.10.2018 - 18:33

всегда пожалуйста! удачных заготовок)

  • Ответить
Stal kar 15.10.2018 - 03:17

Сахар всё испортил. Получилось приторно.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 17.10.2018 - 18:29

обычно кислота помидоров и уксуса компенсируется сахаром, но если вам сильно сладко - просто докрутите помидоров со всеми пропорциями, но уже без сахара

  • Ответить
Stal kar 18.10.2018 - 23:45

Еда на любой Вкус, стоит уже несколько часов, сладость пока не ушла, думал уже выбрасывать. Может еще время нужно? До завтра постоит, посмотрю что выйдет.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 20.10.2018 - 17:47

он должен настояться)

  • Ответить
ОМИРГУЛ РЫСБЕК 17.10.2018 - 02:37

а можно добавить сладкии перец? если можно сколько?

  • Ответить
Еда на любой Вкус 18.10.2018 - 14:27

в этом рецепте я не использую перец)

  • Ответить
САУЛЕ Омарова 18.10.2018 - 21:44

Гүлден сəлеметсізбе!

  • Ответить
Марина Пухова 21.10.2018 - 16:33

мерная ёмкость 1ё стакан? На рынок пришёл и говоришь1 стакан чесноку. уксус сколько 70% надо?

  • Ответить
Еда на любой Вкус 23.10.2018 - 08:31

нужно отмерять стаканом, головки чеснока разные! уксус 70% - 2 ст.л, хотя можно и без него, только в холодильнике хранить нужно

  • Ответить
Гульнара Ильясова 23.10.2018 - 12:46

Как разбавлять 70% уксус чтобы получился 1ст 9%

  • Ответить
Еда на любой Вкус 25.10.2018 - 16:45

добавьте не разбавленный - 2 ст.л. или развести 1:8 и отмерить нужно количество)

  • Ответить
Danagul Aidarova 26.10.2018 - 12:14

.

  • Ответить
Vadimus 28.10.2018 - 09:53

САхар - 1 стакан и всего 2-2.5 ложки соли?ДА у вас варенье какое-то.3 кг помидор на ткое количество чеснока и всего 2 стручка перца - это не огонек и даже не искорка.не понимаю таких сладких рецептов.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 29.10.2018 - 15:22

Огонек должен настоятся)) а количество сахара, можете по своему вкусу добавлять. нам такой вкус нравится. попробуйте хреновину с чесноком из помидоров

  • Ответить
Raihan Shaibekova 31.10.2018 - 02:32

Vadimus Приготовила по рецепту,положила ингредиенты все, сахара 1 стакан и получился сладкий Огонёк. Пришлось налить растительного масла - 1 стакан, накрутиьь ещё 2 кг помидор и 1 кг болгарского перца.Состав изменился координально,но получилась в результате - аджика,в которую я добавила базилик и сельдерей. Быть может вы ошиблись, 100 гр. сахара достаточно вполне.

  • Ответить
Еда на любой Вкус 01.11.2018 - 03:43

😊 варенье варят, а огонек очень вкусный) попробуйте сначала!

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=3001" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>