Как пожарить стейк из свинины на сковороде

рейтинг: 0.4 - 209 голосов
Как пожарить стейк из свинины на сковороде — Рецептомания
Комментарии пользователей
Игорь из России 14.08.2018 - 17:56

укроооооооп

  • Ответить
Ира Иванова 15.08.2018 - 21:55

Видео Класс! Посмотрите ещё к этой жаровне идёт пресс- гнёт чугунный 1.5 кг. он из чугуна,во время жарки его сверху кладут на мясо,получается ещё вкусней!

  • Ответить
Батя На Кухне 18.08.2018 - 04:25

Спасибо за поздравление!) Но я Александр)) И Ваших мужчин с праздником, а Вас с наступающим женским днём!)

  • Ответить
Ира Иванова 19.08.2018 - 20:03

и Вам Иван спасибо за интересное видео снятое с душой.С праздником Вас с 23 февраля!

  • Ответить
Батя На Кухне 22.08.2018 - 06:25

+Ира Иванова спасибо, про гнет я в курсе, обязательно попробую))

  • Ответить
Lexa Vikli 18.08.2018 - 01:08

Сварите картофан, и назовите видео: самый шикарный гарнир для моих стейков. По рецепту это не стейк ни разу.

  • Ответить
Батя На Кухне 20.08.2018 - 06:08

Отличное предложение))) Я думаю, что будет огромное количество просмотров) Я ж никому не говорил, что я куру в кулинарии, а как раз напротив, говорил, что все мои рецепты очень просты и не требуют особой подготовки, поэтому не стоит так серьезно относиться к этому видео))

  • Ответить
Skob r 19.08.2018 - 13:21

мясо сырым не бывает, есть разные степени прожарки стейка

  • Ответить
Ирина Ильницкая 22.08.2018 - 09:21

Говядина, но не свинина

  • Ответить
Батя На Кухне 23.08.2018 - 20:36

+Skob4r абсолютно согласен))

  • Ответить
владимир bro 20.08.2018 - 21:57

мясо никогда не надо прижимать!типо стейки блин!

  • Ответить
Батя На Кухне 23.08.2018 - 01:45

+владимир манжуев все понял, на будущее будет учтено))

  • Ответить
Артур Козырь 23.08.2018 - 16:51

Не называй это стейком! это жареное мясо! ТУПО ЖАРЕНОЕ МЯСО! НОР НИКАКИХ НЕ СОБЛЮДЕНО! у тя базы ноль! тупо посидел на ютубе и набрался вершков! рука не набита вообще! заранее прожарку не сказал!))) (а зачем рисковать или лишний час сидеть мантировать:-)))) _) кто те делает так рисунок на мясе? )))) смешно! ты небось сам не понимаешь почему ты вроде ворочел мясо пытаясь сделать рисунок но ниче не получилось!))) я честно так и не понял смысл твоего видео! и как ты оцениваешь это твое (ТВОРЕНИЕ) сам? ЖДУ ОТВЕТ! ИЛИ ИЗВИНЕНИЕ ПЕРЕД МЯСОМ (СТЕЙК) АХАХАХАХА А ЗАСТАВКА НА ВИДЕО КАКАЯ.)))) ТЫ СРАВНИ СВОЕ НЕДОРОЗУМЕНИЕ И СВОЮ ЗАСТАВКУ!

  • Ответить
Евгений Калинович 26.08.2018 - 09:31

Если ты по виду не определил, что это была шея, то ты очень далекий от кулинарии

  • Ответить
Евгений Калинович 27.08.2018 - 21:40

Какая у свинины степень прожарки? Прежде чем открывать рот думай, если есть чем.

  • Ответить
Батя На Кухне 30.08.2018 - 21:24

+Артур Козырь вроде это был шейный отдел, переходящий в балык, срезан был из домашней хрюшки тестем, поэтому сказать точно не могу, полагаюсь только на его слова

  • Ответить
Батя На Кухне 02.09.2018 - 03:13

+- MakVo - разве сейчас я сложный? ) Куда ж ещё проще? Я никогда не позиционировал себя профессиональным поваром и всегда говорю, что показываю простые рецепты! Товарищи, разве дело в том, чтобы мясо называть? Его нужно есть и наслаждаться этим, что я, собственно, и делал))

  • Ответить
MakVo 03.09.2018 - 04:42

Уважаемый, вы не путайте стейк и степень прожарки свинины, в свинине не бывает степени, она готовится до полной прожарки всегда, я например всегда кусок свинины запечатывал на скокородке, а далее доводил в духовке до готовности и данный опыт для меня был полезен. И да, будь проще!)))

  • Ответить
ELectRO PLaY 24.08.2018 - 20:13

Топ

  • Ответить
Батя На Кухне 26.08.2018 - 11:45

+ELectRO PLaY спасибо!)

  • Ответить
Кеша Дудник 27.08.2018 - 15:39

Посмотрел и жрать захотелось))) Спасибо за рецепт!

  • Ответить
Батя На Кухне 28.08.2018 - 19:12

+Кеша Дудник ну так нужно пробовать приготовить)) Не за что, пробуйте и наслаждайтесь!

  • Ответить
Светлана Иванова 30.08.2018 - 13:31

слюна потекла)

  • Ответить
Батя На Кухне 31.08.2018 - 20:33

+Светлана Иванова поэтому нужно пробовать приготовить, я думаю, что останетесь довольны))

  • Ответить
Marco Cervetti 01.09.2018 - 03:04

Стейк Рибай конечно повкуснее будет, но свинина тоже очень ОК.

  • Ответить
Батя На Кухне 03.09.2018 - 14:42

+Marco Cervetti не спорю, но свининка и правда выходит неплохой!))

  • Ответить
Аркадий Аркадьев 02.09.2018 - 09:39

Газ перекрыть.

  • Ответить
Батя На Кухне 03.09.2018 - 15:29

+Аркадий Аркадьев, воздух себе перекройте!

  • Ответить
Аркадий Аркадьев 03.09.2018 - 22:20

Все бы нихуя.но всеже с укропии.

  • Ответить
Larika Raven 05.09.2018 - 19:13

Аркадий Аркадьев - расист. Позор тебе.

  • Ответить
Denys Tarnavskyi 08.09.2018 - 14:54

аж затрясло да?)

  • Ответить
Алексей Шарапов 10.09.2018 - 11:52

Аркадий Аркадьев Ну ты и мудак.Не позорь мою страну. Видео отличное, спасибо.

  • Ответить
Марина Коптева 05.09.2018 - 19:36

А нужно запекать в духовке мясо?

  • Ответить
Николай Коногоров 08.09.2018 - 15:35

Свинину не нужно, а вот с говядиной придется повозиться

  • Ответить
Батя На Кухне 10.09.2018 - 02:16

+Вася Пупкин я думаю, что на вкус не будет, как шашлык, так как этот вкус как раз придается мясу при жарке на огне. Просто будет жареное мясо, которое приготовится немного быстрее за счёт частичной ферментации белка из-за добавления уксуса

  • Ответить
Вася Пупкин 12.09.2018 - 18:27

Ты дурак? Я спросил про одно, ты говоришь про другое, мне до фонаря что где и как готовится, вопрос про вкус, если не знаешь, то не отвечай

  • Ответить
Андрей Ковылин 15.09.2018 - 17:29

Что за глупый вопрос? шашлык ВСЕГДА И ТОЛЬКО ВСЕГДА жарится на открытых углях.И к тому же Стэйк и Шашлык абсалютно разные блюда.

  • Ответить
Вася Пупкин 18.09.2018 - 02:44

а если замариновать стейки по классической технологии (лук, уксус, перец, соль), на вкус как шашлык будет или блюдо будет испорчено?

  • Ответить
Sveta V 08.09.2018 - 02:32

Не услышала на каком огне Вы жарите.Думаю,это важно.

  • Ответить
Karl Vareze 09.09.2018 - 07:39

какой нафиг средний огонь? стейк выкладывается на максималку на сухой гриль. потом по 2.5 до корочки и потом в духовку до велл дана. 77по цельсию в центре куска, не меньше.

  • Ответить
Karl Vareze 11.09.2018 - 20:20

свиной стейк делается до состояния велл дан. и только до состояния велл дан. Никакого розового мяса.

  • Ответить
Александр Смирнов 14.09.2018 - 02:45

Karl Vareze ЭТО БУДЕТ НЕ СТЕЙК! А МЯСО ОБЫЧНОЕ. ГОТОВИТЬ УЧИСЬ!

  • Ответить
Karl Vareze 16.09.2018 - 23:14

не правильно. свинина должна быть ПОЛНОСТЬЮ прожарена.

  • Ответить
Данил Березняк 18.09.2018 - 03:14

Я думаю свинина не должна оставаться розовой никогда

  • Ответить
Дарья Зуева 09.09.2018 - 14:49

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, сковорода какой фирмы и в каком магазине покупали?

  • Ответить
Батя На Кухне 10.09.2018 - 18:32

+Дарья Зуева, Не за что, интернет-магазин украинский. Если вы не в Украине, то нужно искать у себя в стране.

  • Ответить
Дарья Зуева 13.09.2018 - 11:15

Батя На Кухне Спасибо Вам огромное за ответ! Это интернет-магазин или обычный?

  • Ответить
Батя На Кухне 15.09.2018 - 07:28

+Дарья Зуева, сковорода фирмы Биол, очень нравится, есть у меня и казан этой фирмы, нареканий нет вообще. Покупал в магазине F.ua

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=23879" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>