Как пожарить карасей чтобы не чувствовались кости

рейтинг: 3.35 - 4696 голосов
Как пожарить карасей чтобы не чувствовались кости — Рецептомания
Комментарии пользователей
михаил черкасов 02.07.2018 - 18:45

да.Марат Равильевич.это у вас получилось пособие о том как не надо готовить. я представляю что написано в ваших книгах.

  • Ответить
Игорь Филиппов 04.07.2018 - 12:34

Уничтожь рыбу, литр масла, сосуды с поджелудочной и получи в замен кальция как если бы притёрся к побелённой стенке в подъезде )))

  • Ответить
Михаил Козырный 07.07.2018 - 05:09

михаил черкасов Полностью с Вами согласен, а как прочитал ответ проффффесора ( пукать в лужу ) его слова, сразу стало понятно о нго образовании, и интеллекте). Самое лучшее от дураков средство, это - молчание ). Так что написал, и забыл, пусть сами в своем, варятся ).

  • Ответить
Eva Morilova 09.07.2018 - 22:29

мелкие косточки уничтожаются порезанием верхней части частыми, косыми разрезами. крест на крест. просто они не будут чувствоваться в еде после жарки.

  • Ответить
Nikolai Dolgov 11.07.2018 - 08:54

Извините автор, но повар из вас никудышний!

  • Ответить
TRAK VINCAS 13.07.2018 - 03:32

golovioschka,ne ryba

  • Ответить
Олег Могилёв 05.07.2018 - 12:08

Надо разрезы делать только поперек вдоль спинки от головы до хвоста. Расстояние между разрезами на одну спичку иначе эту рыбу есть будет не возможно. Секрет в том что мелко шинкованные косточки во рту не ощущаются. Рыба прожаренная таким способом немного теряет свои вкусовые качества зато есть можно любую. А карпа шинковать не обязательно.

  • Ответить
evgeniy zzr 07.07.2018 - 11:09

мне одному послышался хруст при резки помидоров?

  • Ответить
Сахават Ибадов 10.07.2018 - 04:53

Автор вы очень сильно пожарили рыбы Так нельзя

  • Ответить
Виктория Ингаева 11.07.2018 - 07:43

Столько масла перевёл зря, а потом ещё и соус нанёс на обгорелую чешую. Такое даже голодный бомж есть не будет. Лень чистить рыбу было что ли или пофиг - в бассейне ещё много? Не повар, а горе какое-то.

  • Ответить
YuryBabankov 13.07.2018 - 05:17

Хвост вполне пригоден к употреблению.

  • Ответить
Костя Едв 15.07.2018 - 19:36

Такую рыбы загубил

  • Ответить
Владимир Татаринов 17.07.2018 - 13:09

Вот это действительно, повар в рыбе ничего не понимает. Так рыба разделывается когда её хотят завялить.

  • Ответить
Виталий Иванов 19.07.2018 - 19:16

В одном документальном фильме, смотрел рецепт Рыба по фергански. Не буду утверждать,что это аутентичный рецепт,но в казане готовили карпа 2-3 кг.Его кусками обжарили на сильном огне,а потом тушили с овощами час или полтора. Пробовал его приготовить.Без всяких надрезов и подрезов,кости размягчились,до состояния консервы.Только длительным тущением можно псевдо избавиться от костей или их вытаскивать изначально,а не жечь рыбу до состояния угля.Минус за рецепт, вернее за его исполнение

  • Ответить
Али Баба 22.07.2018 - 03:05

вот так готовят в Самарканде и Буxаре,

  • Ответить
тип ун 24.07.2018 - 01:06

ютуб все вытерпит.извращенец.

  • Ответить
Fagott Koroviev 26.07.2018 - 23:44

Рыбу нужно было жарить только со стороны кожи и поливать мясо, тогда бы не пришлось грызть рыбный сухарь.

  • Ответить
Sam Sung 29.07.2018 - 03:30

Просто супер

  • Ответить
николай терещенко 30.07.2018 - 09:20

поджарил бы и сьел.чепухой занимаеться.

  • Ответить
Old School 31.07.2018 - 14:42

капец собрались тут нытики. да вредно есть такую рыбу. но я думаю автор не постоянно так делает. А под пивасик такая рыбка сама то

  • Ответить
Юрий Гагарин 02.08.2018 - 09:32

рыбный Каннибал лектор)))

  • Ответить
гал муртазина 04.08.2018 - 07:19

Передержал в казане!

  • Ответить
Kupriyanov Maksim 06.08.2018 - 20:02

18:31 вот правильно про кулинара написали. Дундук кулинар

  • Ответить
Константин Чекрыгин 07.08.2018 - 23:22

Это уже не рыба.

  • Ответить
ZomBear 09.08.2018 - 23:12

А что? Курятина? Или Говядина? )))

  • Ответить
The Pasheka 09.08.2018 - 09:29

Блюдо называется - прощай,печень.никому не советую кушать такое и сам ессесно не буду.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=17549" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>