Индийские лепешки рецепт

рейтинг: 4.9 - 372 голосов
Индийские лепешки рецепт — Рецептомания
Комментарии пользователей
валентина митрюшкина 09.10.2018 - 10:30

первый раз почти всегда не получается удачно

  • Ответить
Alex Boo 11.10.2018 - 18:58

раньше точно так же делал с луком и не знал что это называется Мули) У нас это просто - лепёшки )

  • Ответить
La Da 13.10.2018 - 08:39

Alex Boo Mooli это не название лепешек, так называют дайкон на хинди и урду. Лепешки называются paratha.

  • Ответить
Just Variation 13.10.2018 - 17:12

Попробовала, не знаю насколько правильно я эти лепешки делала, но результат понравился. Мне напомнили покупной тонкий лаваш, он вроде и тонкий, но и не слишком мягкий, вполне пошли вместо хлеба. Спасибо за рецепт. Кстати, пробовала ваш тортик Дамские пальчки (на ютубе видео нет, чтобы откликнуться), очень понравился. Просто и оооочень вкусно. Сама не поверила, что он получился.

  • Ответить
sabantik 14.10.2018 - 23:32

Вообще, сложновато раскатать, но если повезёт! У дилетантов вряд-ли получится, но если не попробовать, то как узнать кто ты? Всегда радостно узнавать что-то новое!

  • Ответить
беня цукерман 16.10.2018 - 13:06

Вот бы индийцы удивились, кто такой дайкон, с чем его едят?

  • Ответить
Турмалинка 19.10.2018 - 10:33

У меня тесто при раскатке рвалось. И по краям очень твердое тесто

  • Ответить
VeneraDIY 21.10.2018 - 08:05

Интересно, надо будет сделать)

  • Ответить
Кузьмич Кузьмичёв 22.10.2018 - 12:44

Ирочка, как всегда замечательно. Есть вопросы: можно ли такие лепёшки заготовить и заморозить? Не твердовато ли тесто (как-то делали лепёшки такого типа теста без начинки и чуть зубы в них не оставили). Видели в ролике (путешествие по Индии) маленькие жаренные лепёшечки, в которые закладывается начинка: что это такое и можете ли Вы показать их приготовление. Спасибо!

  • Ответить
Валентина Пивень 24.10.2018 - 03:03

Шикарно!Но недаром это Индийская Лепёшка,так как сотни движений нужно сделать руками,да еще и ловко,чтобы вышло то,что вышло.То-есть,надо приловчиться опытным путем.(а еще внутрь к тертой редьке можно также потереть твердый сыр и вареное яйцо.).Спасибо.Взяла В свой Блокнот.(А самое интересное,что у меня есть как раз и редька черная и яйца и сыр-если-бы мне только кто-то пришел и приготовил.)

  • Ответить
KATEpe en 26.10.2018 - 07:42

+Валентина Пивень в индии популярны лепешки с сыром, картошкой или чесноком причем начинки ОЧЕНЬ мало, около ложки столовой на целую лепешу большую. Начинка как бы еле чувствуется, а не как пирог. масла по минимому, лепешка пресная, маслом гхи её намазывают уже после (ну или пусть сливочным слегка-мазок сверху)

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=76938" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>