Голова свиная рецепты приготовления

рейтинг: 4.65 - 1246 голосов
Голова свиная рецепты приготовления — Рецептомания
Комментарии пользователей
Василий Бахмут 24.04.2018 - 12:59

сальтисон готовят в желудок свинной а не в пленки

  • Ответить
Владимир Бирюков 26.04.2018 - 21:19

Сестренка, дай пожалуйста кусочек.

  • Ответить
Стеша Горновская 28.04.2018 - 17:39

Добрий день Алла! Я також роблю смачний сальтисон, але голову так довго не варю. При цьому дуже гарно м‘ясо відстає від кісток. Потім м‘ясо нарізаю соломкою, солю, перчу, додаю часник і желатин на бульйоні. Наповнюю вичищений, вимитий (коротше приготований) кендюх, зашиваю отвір через який наповнювала і варю проколовши в декількох місцях щоб не лопнув. Зварений сальтисон виймаю з кипятка в таз і зверху кладу гніт. Залишаю вистигати в такому положені в прохолодному місці і недоступному для котів або собак на ніч або день залежно від часу приготування. Сальтисон дуже гарно виглядає на розрізі і приємний на смак і запах.

  • Ответить
Стеша Горновская 01.05.2018 - 11:05

(

  • Ответить
Галина Романовна 30.04.2018 - 22:41

Супер

  • Ответить
Светлана Ли 02.05.2018 - 21:15

Ужасно уши почистили. НАДО ЗАМОЧИТЬ В ВОДЕ И ПОЧИСТИТЬ ДО БЕЛА. А ЗУБЫ ТОПОРОМ ТУПОЙ СТОРОНОЙ ОТБИТЬ. СТОЛЬКО МИКРОБОВ КОШМАР

  • Ответить
Наталия Кучинская 04.05.2018 - 10:19

Аллочка!А я часто варила из головы холодец 5-6 часов, и только соль, перец, лаврушку, морковку и лук брала. А потом мы любили с горячей отварной белорусской картошечкой намять. Когда держили кабанчика, то делали сальтисон в желудке и кровяную колбасу.Спасибки за ваши рецепты!

  • Ответить
Vlad Isaev 06.05.2018 - 14:36

Спасибо. Кошку чем же кормите, что она даже уши ест? Моя даже бы не подошла.

  • Ответить
Люба Сквирская 08.05.2018 - 22:18

Аллочка ушки хорошо вымываются ежиком для посуды -получаются беленькие и чистенькие

  • Ответить
E N 10.05.2018 - 22:51

Один раз в детстве ела салтисон, до сих пор вкус помню- очень вкусно, жирненько, со специями, лучше всякой колбасы, но ели бы знала из чего делался - есть не стала))

  • Ответить
N G 13.05.2018 - 09:17

Здравствуйте. Дорогая. Аллочка. Спасибо. За. Салтисон. У меня. Получилась. Классно.

  • Ответить
Cофья Soyka 14.05.2018 - 12:12

Аллочка,спасибо! Это очень СМАЧНО! До новых видео!

  • Ответить
Валентина Шумова 16.05.2018 - 03:44

Ой Алла как вкусно

  • Ответить
марина 17.05.2018 - 10:08

Аллочка!Вы-женщина фейерверк!Умничка! Добрая хозяюшка! Очень люблю смотреть ваши видео!Сколько, многому можно у вас научится. Не слушайте и не обращайте внимание на выпады хамок,были бы сами культурными не писали бы оскорбление. Всего вам доброго и прекрасного!

  • Ответить
валентина ольховская 19.05.2018 - 17:48

АЛЛОЧК,ЕСТЬ ТАКОЙ БЛОГЕР ЛЮБА КИЕВ-ОНА ВЫЛОЖИЛА ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОСИСОК,НО МНЕ КАЖЕТСЯ,ЧТО ВЫ БЫ ДОРАБОТАЛИ И БЫЛ БЫ КЛАСС.С УВАЖЕНИЕМ К ВАШЕЙ СЕМЬЕ.

  • Ответить
Зоя Филиппова 21.05.2018 - 07:40

А что так плохо отмочили голову,кругом кровь,вода должна быть прозрачной и бульон тоже!

  • Ответить
Вера Лунина 24.05.2018 - 07:06

ЛАЙК!)))))

  • Ответить
Вера Лунина 25.05.2018 - 19:18

ВЫ ВИДЕЛИ-БРАТ МНЕ ОТДАЛ ГОЛОВУ!😂😂😂👍👍👍

  • Ответить
Мария Цапко 28.05.2018 - 15:08

Но желатин не использую! Мама так учила.

  • Ответить
Мария Цапко 30.05.2018 - 04:58

Оооо! У меня в морозилке лежит эта вкусняшка!

  • Ответить
Anastasia Volcov 31.05.2018 - 06:10

Аллочка вы меня заразили просто. Сегодня пошла в магазин и купила свинью голову. В Германии пол головы свиной нашла. 😘спасибо за рецепт.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=10928" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>