Елена хлебникова рецепты хлеба

рейтинг: 4.9 - 5822 голосов
Елена хлебникова рецепты хлеба — Рецептомания
Комментарии пользователей
Владимир Гвазава 13.03.2018 - 05:06

Ирина подскажите пожалуйста сколько весят яйца без скорлупы, в штуках С1 совсем разные, одни мелкие, другие крупные. Каков вес ваших 4 яиц?

  • Ответить
Ксения Абрамова 14.03.2018 - 08:52

Кукурузный крахмал можно использовать. Проверено. Все получилось нежно и красиво.

  • Ответить
Маншук Муканова 15.03.2018 - 23:34

Здравствуйте, Ирина! Приготовила по вашему рецепту, отлично получился. Будьте любезны, ответьте пожалуйста, Как и где его сохранить на 2-3 дня?

  • Ответить
Маншук Муканова 17.03.2018 - 01:31

Спасибо за ответ!

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 18.03.2018 - 15:32

Здравствуйте. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник.

  • Ответить
Svetlana Zholnerkevich 18.03.2018 - 18:02

Благодаря Вашим секретам этот бисквит получился с первого раза и совершенно превосходным: пышный, легкий. Разрыхлитель не добавляла.

  • Ответить
Оксанка Умарова 21.03.2018 - 15:13

А если в мультиварке печь то на скоко минут люди ответьте пожалуйста

  • Ответить
Ирина Старосветская 23.03.2018 - 04:01

Интересно а в обычной газовойдуховке можно спечь?

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 24.03.2018 - 11:37

Можно, но я не могу советовать как, т.к. у меня всегда электрическая

  • Ответить
Aziza Saydikarimova 25.03.2018 - 11:54

Spasiba

  • Ответить
Wayne n Svetlana Sara 27.03.2018 - 12:30

Irochka spasibo bolshoe za recept. Proboval ispech biskvit mnogo raz, no ne poluchalos:(. A segodnja ispekla po vashemu receptu i POLUCHILOS! Ura!

  • Ответить
Ylia Makarova 28.03.2018 - 23:58

Линейка у Вас классная😄😄😄

  • Ответить
Наталья Дмитриева 31.03.2018 - 23:42

Хочу сказать вам спасибо за то,что поделились советом как остужать бисквит, тоесть в перевернутом виде.теперь бисквит не оседает у меня как было раньше.огромное спасибо!

  • Ответить
Оксана Тихонова 03.04.2018 - 19:00

Супер! Спасибо

  • Ответить
Svitlana S 06.04.2018 - 13:15

Ирина.Скажите: этот рецепт на форму диаметром 22 см или 24 см?Пекла бисквит.рулет Буренка -получился супер, а вот в круглой форме бисквит никак не решусь испечь, т.к.у меня-газ.духовка (режим-только низ ).Подскажите, кто пек в подобной духовке: пооучился бисквит?

  • Ответить
админка админ 08.04.2018 - 13:07

У меня миксер чуть не сгорела. И почему то яйчная масса спала при добавлении муки

  • Ответить
Alexandra Leonova 10.04.2018 - 14:10

Спасибо большое за рецепт! Он действительно работает! Отдельное спасибо за разъяснение про разрыхлитель.

  • Ответить
Виктор Щебет 11.04.2018 - 14:35

Добрый день. Скажите, а пропорции Вашего бисквита взяты из книги по производству пирожных и тортов? Просто я с книгой сверял классический рецепт то немного есть различия

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 12.04.2018 - 22:14

Здравствуйте. Это рецепт не из книги, можно сказать, что наработан мной.

  • Ответить
Юлдуз Юлдашева 14.04.2018 - 07:20

Здраствуйте а можно приготовить бисквит без крахмала

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 15.04.2018 - 21:54

Здравствуйте. Можно, как в рецептуре под видео.

  • Ответить
Домашняя кухня 15.04.2018 - 18:32

А можно остелить пергаментом бортики? Пажалуйста ответьте!

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 17.04.2018 - 05:30

бисквит должен цеплять за бортики, он легче поднимается и меньше оседает при охлаждении. застелить конечно можно, но результат может быть хуже

  • Ответить
Захидахон Садыкова 17.04.2018 - 20:19

Здравствуйте подскажите пожалуйста, при выстойки бисквит нужно заворачивать в плёнку?

  • Ответить
Готовим с Ириной Хлебниковой 19.04.2018 - 02:34

Здравствуйте. Если на 4-6 часов, то не нужно, просто оставить на рабочем столе.

  • Ответить
Шилова Наталия 19.04.2018 - 17:52

Спасибо, все получилось!

  • Ответить
kiriaki athanasiadou 21.04.2018 - 00:53

ДА, ПРЕКРАСНЫЙ ТОРТ У ВАС ПОЛУЧИЛСЯ. Я ПЕКУ И ТОРТЫ И РАЗНЫЕ СЛАДОСТИ, НО МОЖНО СКАЗАТЬ ПЕРВЫЙ РАЗ НАШЛА РЕЦЕПТ КАК ВАШ. БУДУ ПРОБОВАТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=19187" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>