Действие лука на мясо

рейтинг: 4.3 - 19671 голосов
Действие лука на мясо — Рецептомания
Комментарии пользователей
Al Wid 08.06.2018 - 02:19

Столько пафоса - и потом жарит шашлык в духовке и на деревянных шпажках длиной 15 см.

  • Ответить
Виталек Бутылек 09.06.2018 - 10:30

много слов а мало дело

  • Ответить
Ivan Meckovskij 11.06.2018 - 11:34

Kak ubrat etoqo pizdabola.pizdit doxuja.

  • Ответить
Lelik Staryi 13.06.2018 - 22:58

Много Пиз9иш еврейская морда. Следи за метлой гений.

  • Ответить
Man Man 15.06.2018 - 00:16

Я пробовал шашлык 20 видов маринования, но самый вкусный советский с уксусом.

  • Ответить
Alexandr Stremenetskiy 16.06.2018 - 18:47

согласен уксус зло!

  • Ответить
ОХОТА ОРУЖИЕ АВТОМОБИЛИ 18.06.2018 - 16:41

.что за чушь несут диванные комментаторы? какая разница? еврей, не еврей, человек старается, время свое тратить, снимает ролики для тех кто нуждается в помощи. кому не интересно не смотрите, и не открывайте свои гнилые рти. воняет. лайт большой.100 раз. нет одинаково рецепта, каждый делает как ему нравится. я делаю совсем по другому.

  • Ответить
Алекс Чёрный 21.06.2018 - 08:27

Когда слишком длиный он плохо стоит! А когда слишком короткий то хорошо лежит

  • Ответить
Николай Соловьев 22.06.2018 - 11:31

А про кислоту в мясе слышал абсолютно другую быль.При совке в общепите мясо перед маринованием спрыскивалось уксусом, дабы убить различные бактерии.Вот откуда традиция уксусного маринада. Впрочем и сейчас довольствуюсь этим рецептом,когда мясо сальное (сало мясное) мариную.

  • Ответить
DR YX 24.06.2018 - 16:56

Илья как всегда - на уровне) а. все горазды ИМХО

  • Ответить
Валентина Геннадьевна 26.06.2018 - 07:27

Спасибо.

  • Ответить
Валентина Геннадьевна 29.06.2018 - 00:50

Человек знает свое дело! И спасибо что делится с нами своим опытом.

  • Ответить
Андрей Щендрыгин 30.06.2018 - 14:11

Со всем согласен,вот только по моему мнению пюре из лука это категорически нет,тк лук сгорит на мясе и даст горечь.

  • Ответить
Николай Соловьев 02.07.2018 - 09:24

После луковой кашицы послевкусие луковое два дня во рту.И горчит шашлык.Крупными кольцами мариную и на удивление шашлык богаче и сочный в отличие кашицы.Попробуйте,и согласитесь!На крайняк с колец выжимаю сок.Но со временем и от этого отказался.Горчица хорошо.Всегда сочный шашлык и мягкий будет,но не переборщить.Мгновенно перебьет вкус мяса.Растительное масло.не много!при жарке угли воспламеняются.Поэтому дилетантам не рекомендую,-подгорит и геммор при жарке.Все остальное заинтриговало.Шашлык начинается с дров.Пока перегорают дрова -достаточно времени на мариновку мяса,пропустить пивасик,нанизать на шампура и на огонь.Какой там на ночь.

  • Ответить
Sveta Koshka 05.07.2018 - 03:04

Хде еврей а хде сало?

  • Ответить
Сергей Чиж 08.07.2018 - 02:42

кажна жаба хвалить своє болото

  • Ответить
Антон Кручин 10.07.2018 - 07:12

Зарабатывайте здесь

  • Ответить
Фигура Первая 13.07.2018 - 04:54

Вы не подскажите модель этой духовки?

  • Ответить
Nick Nick 14.07.2018 - 18:44

- Минусую из за баранины (нечего есть?), луковой каши (обгорает в угли), измельченного лаврового листа (его потом не удалить), обязательного, длительного маринования мяса (10 - 40 минут достаточно), не солить? (посол перед жаркой -дело святое!)! Автор, длительным маринованием, перебивает вкус мяса! И шашлык высыхает на улях! ИМХО. на томатном пюре выключил! теперь я видел всё! ))

  • Ответить
Ирина Фантазеркина 16.07.2018 - 22:12

Про нашу баранину - красавчик!

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=12536" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>