Чем смазать пирожки перед выпечкой в духовке

рейтинг: 0.05 - 806 голосов
Чем смазать пирожки перед выпечкой в духовке — Рецептомания
Комментарии пользователей
animal 13.12.2017 - 07:16

добрый день хотелось бы увидеть приготовление айсинга в вашем исполнении,пожалуйста

  • Ответить
Татьяна Парамонова 15.12.2017 - 17:36

Ирина, спасибо огромное.

  • Ответить
Екатерина 18.12.2017 - 16:21

Спасибо за советы, Ирина. У Вас на кухне столько полезного инвентаря! Было бы очень интересно узнать, чем Вы пользуетесь постоянно, и какие приспособления Вам особенно облегчают процесс приготовления)) Если будет возможность, сделайте, пожалуйста, видео про необходимую кухонную утварь хорошей хозяйки)

  • Ответить
Екатерина 20.12.2017 - 17:40

Спасибо!

  • Ответить
Приятного аппетита 22.12.2017 - 03:34

Екатерина, пожалуйста! Пока такого видео не предвидится, но могу сказать, что перечень помощников не слишком большой - весы, миксер (ручной или стационарный), блендер+измельчитель, набор лопаток и венчиков разных размеров, качественные острые ножи (предпочитаю фирмы Tramontina), набор мисок разного размера, набор досочек, набор форм и обязательно качественная бумага для выпечки, лучше выбирать с антипригарным покрытием.

  • Ответить
Светлана Лебединская 20.12.2017 - 13:01

Большое спасибо за отличные советы!

  • Ответить
Humoyun Gulyamov 22.12.2017 - 06:00

spasibo vam

  • Ответить
солнечное лето 23.12.2017 - 15:31

ирина как топить жиры подскажите пожалуйста

  • Ответить
Приятного аппетита 25.12.2017 - 18:18

+солнечное лето Это очень обширная тема со множеством нюансов, в двух словах и не опишешь. Можете поискать в интернете, есть масса толковых советов.

  • Ответить
Anastasiya G 26.12.2017 - 02:49

Когда готовила, в доме было только растительное масло. Взяла две части масла и одну часть муки. К форме ничего не прилипло. Спасибо за такой секрет. :)

  • Ответить
Приятного аппетита 28.12.2017 - 23:05

+Anastasiya G Пожалуйста! Рада, что вам понравилась:)

  • Ответить
lox 28.12.2017 - 23:18

Что дает мука?заранее спасибо

  • Ответить
lox 31.12.2017 - 02:19

Здравствуйте☺смазывать формы нужно чуть чуть брать этой смеси? Жиром пахнуть не будет или лучше заменить на топленое? С чем лучше извлекается из формы на ваш взгляд?

  • Ответить
Приятного аппетита 01.01.2018 - 21:14

+Шипилов Алексей Здравствуйте! Смеси надо немного, как обычно для смазывания. Если смалец ничем посторонним не пахнет, то и запаха не будет. Лучше всего с этой смесью, всегда легко извлекать, но есть рецепты, особенно сладкие пироги, где без бумаги для выпечки не обойтись. Мука облегчает извлечение из формы (даже если смазываете маслом, всегда присыпайте тонким слоем муки или какао, если пирог шоколадный, это облегчит извлечение)

  • Ответить
Приятного аппетита 01.01.2018 - 03:35

Vergissmeinnicht2404, так как пеку часто, то такой баночки, как в видео мне хватает на 1-1,5 месяца. Думаю, что без ущерба для качества, смесь можно держать в морозилке.

  • Ответить
Vergissmeinnicht 03.01.2018 - 00:09

Сколько времени такая смесь может храниться в холодильнике?

  • Ответить
Alex CRM 04.01.2018 - 22:11

Гениально! Наша выпечка спасена! :-)))) СПАСИБО!

  • Ответить
Приятного аппетита 06.01.2018 - 08:39

+creamboxandfish Alex Пожалуйста! Смесь удачная и универсальная, подходит для любой выпечки.

  • Ответить
Anna MegaSiti 07.01.2018 - 12:42

Супер!

  • Ответить
Людмила Прус 10.01.2018 - 10:00

Ирина, а можно смалец заменить сливочным маслом, ну например для вегетарианцев? Спасибо!

  • Ответить
Приятного аппетита 12.01.2018 - 20:01

Пожалуйста! Вместо смальца лучше взять топленое масло.

  • Ответить
aw bw 11.01.2018 - 15:43

а в морозильной камере, смесь, можно хранить?

  • Ответить
Anna MegaSiti 13.01.2018 - 02:02

Мне кажется очень даже можно. Я положила. Смесь до конца не застывает, прямо ложечкой или пальцем можно брать и мазать форму. Я пробовала. Отлично!

  • Ответить
Приятного аппетита 15.01.2018 - 20:31

+Андрей Бондарь Пожалуйста!

  • Ответить
aw bw 17.01.2018 - 13:23

спасибо за ответ, попробую

  • Ответить
Приятного аппетита 19.01.2018 - 11:52

Не пробовала, но теоретически допускаю,

  • Ответить
Вероника Беляева 13.01.2018 - 07:57

Ирина, все получилось на УРА! Куличик из формы сам извлекся. С праздником Светлой Пасхи Вас: Несётся громкий глас с небес – Христос воистину воскрес! Пролил за нас до капли кровь, Ведь Он есть милость и любовь. Ты сердце Господу открой, И будет Он всегда с тобой. Простит, поддержит и поймёт. Кто с Ним – вовеки не умрёт!

  • Ответить
Приятного аппетита 15.01.2018 - 18:13

Спасибо огромное, Вероника! И Вас с наступающим праздником Пасхи! Всех благ!

  • Ответить
Вероника Беляева 14.01.2018 - 14:30

Сегодня попробую смазать баночки под куличики. Не хочется из бумаги вырезать бортики. Интересно получиться? Обязательно отпишусь.

  • Ответить
Вероника Беляева 16.01.2018 - 08:35

Спасибо за ответ.

  • Ответить
Приятного аппетита 19.01.2018 - 03:35

Обязательно получится! Я смазываю формы, когда пеку хлеб, все отлично выходит)))

  • Ответить
Вероника Беляева 16.01.2018 - 17:33

С тестом я дружу значит мне пригодиться. Спасибо

  • Ответить
Приятного аппетита 18.01.2018 - 21:08

Пожалуйста! Незаменимая штука для выпечки.

  • Ответить
Светлана Махотина 17.01.2018 - 22:37

Замечательно! лайк!

  • Ответить
Mila Kobceva 19.01.2018 - 13:04

СУПЕР СОВЕТ, как и ВСЕ остальное у вас! С удовольствием пользуюсь Вашими рецептами! Спасибо!

  • Ответить
Приятного аппетита 22.01.2018 - 06:17

+Galina Novikova Пожалуйста! И мне эта смесь очень нравиться.

  • Ответить
Приятного аппетита 24.01.2018 - 00:56

Спасибо за лайк! Очень довольна результатом, состав великолепный.

  • Ответить
Катерина Петрикина 19.01.2018 - 10:25

Спасибо за полезное видео! :) а сколько такая смесь может храниться в холодильнике?

  • Ответить
Приятного аппетита 21.01.2018 - 21:33

Пожалуйста! Храниться может несколько месяцев в холодильнике, но у меня она расходуется быстро. Если Вы печете не очень часто, то рекомендую сделать меньшее количество.

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=28954" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>