Белый соус для шашлыка рецепт

рейтинг: 4.55 - 193 голосов
Белый соус для шашлыка рецепт — Рецептомания
Комментарии пользователей
Адриан Балий 09.09.2018 - 04:09

Тар тар без майонеза и без соуса делается!В него добавляют уксус!

  • Ответить
Ольга и Сергей 12.09.2018 - 04:00

Классический рецепт тартар:Вам понадобятся такие составляющие: сметана 500 г, каперсы 80 г, майонез 500 г, 70 мл белого полусладкого вина, огурчики маринованные (корнишоны) 200 г, 30 г укропа, 4 шт. вареных яичных желтков. Каперсы (очищенные от семян), огурцы и укроп порезать мелкой соломкой. Погрузить в блендер сметану, майонез, варёные яичные желтки и взбить до однородной массы, добавляя постепенно вино. В готовую массу добавить мелко резаные каперсы, огурцы и укроп, всё перемешать хорошенько ложкой! Основа к вкуснейшему соусу тартар готова! Кстати, в него можно добавлять измельченную буженину, креветки, различную рыбу и тогда он станет еще пикантнее на вкус. Именно такой соус тартар я ел в Польше и Германии, да и у нас он продавался в банках. А вообще существует очень много разных соусов, с совершенно разным составом и технологией приготовления, но с общим названием тартар.

  • Ответить
Вин Дроссель 11.09.2018 - 12:46

это ж тар тар получается

  • Ответить
Sergey Dmitriev 14.09.2018 - 12:03

Это же Тар-тар, не? Под мясо самое то! Правда огурцы и чеснок не тру, а очень мелко режу. Нравицца текстура. И за идею добавления соевого соуса вместо соли отдельно спасибо. И ещё кефир вместо майонеза как вариант.

  • Ответить
Ольга и Сергей 15.09.2018 - 20:07

Тар тар немного по другому делается.

  • Ответить
CompsMaster 15.09.2018 - 13:02

А сколько готовый соус хранится в холодильнике?

  • Ответить
Ольга и Сергей 16.09.2018 - 15:34

Не знаю У нас больше трёх дней он не простоял :)

  • Ответить
Игорь Гусляков 17.09.2018 - 12:49

Я все смешивал блендером, правда по консистенции становится более жидкий

  • Ответить
Ольга и Сергей 19.09.2018 - 05:26

+Игорь Гусляков Да, с кефиром должно быть тоже вкусно, но он будет жидким.

  • Ответить
Игорь Гусляков 22.09.2018 - 03:33

+Ольга и Сергей На вкус и цвет, хотя соглашусь, что под некоторые блюда лучше просто смешать.Еще вместо майонеза можно кефир добавить

  • Ответить
Ольга и Сергей 24.09.2018 - 12:11

Я не люблю смешивать блендером, не та текстура и вкус получается.

  • Ответить
Борис Шумский 20.09.2018 - 08:35

Аж,слюнки потекли. А просто обожаю различные соусы.Спасибо за рецепт.

  • Ответить
Borislav Vjatcheslavovich 23.09.2018 - 06:40

Poprobuyu!

  • Ответить
Hi Tech Info Обзоры Советы Распаковки 24.09.2018 - 06:52

Взял на заметку)

  • Ответить
Бородатый Саныч 27.09.2018 - 06:29

Получается что-то типа греческого цацики. Вкусно.

  • Ответить
Ольга и Сергей 30.09.2018 - 02:27

+Бородатый Саныч Ага :)

  • Ответить
Бородатый Саныч 01.10.2018 - 11:17

+Ольга и Сергей Как мед у Винни-Пуха: Мед - то он есть, то его сразу нет?

  • Ответить
Ольга и Сергей 03.10.2018 - 09:56

+Бородатый Саныч Я его просто много сделал :) Хотя нет - мало! На третий день, когда он настоялся и стал очень вкусным, он почему то сразу и закончился.

  • Ответить
Бородатый Саныч 06.10.2018 - 00:52

+Ольга и Сергей Однако. Вы - очень терпеливый человек. У меня бы он закончился сразу после съемки.

  • Ответить
Ольга и Сергей 08.10.2018 - 17:46

Да, вкусный! И чем больше он стоит - тем вкуснее. Самый вкусный он стал на третий день, а потом он резко закончился :(

  • Ответить
<iframe src="http://alvamar.ru/embed?id=37241" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>